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如果說中華文明是在幾千年的農(nóng)耕文化基礎(chǔ)上演進而來，那么中國的酒文化則是伴隨著農(nóng)耕文明的產(chǎn)生而勃發(fā)、壯大。中國酒文化綿延數(shù)千年，它不是獨立存在的，而是充滿情感歸屬的文化，其中涵蓋了酒禮、酒俗等與日常生活息息相關(guān)的部分，而酒器、酒具、字畫等物件，則是承載和展現(xiàn)每一時期酒文化的重要載體，立體化地展現(xiàn)了中國酒文化的傳承、創(chuàng)新和發(fā)展。

弘揚傳統(tǒng)文化，傳播中華美德，是促進社會進步不可或缺的組成部分。文化的特質(zhì)就在于其具有物質(zhì)力量難以匹敵的精神力量，它具有巨大的歷史穿透力和強大的實踐創(chuàng)造力，更具有強大的民族凝聚力。

為傳承和弘揚中國幾千年豐富而獨特的酒文化，通過文化這種潤物細無聲的方式影響和教育人，讓人們知道與農(nóng)耕文明相伴相生的酒文化是如何誕生、演進的，讓人們在了解酒禮、酒俗的過程中獲得尚禮儀、尊長者的精神滋養(yǎng)，在重溫運河文明的過程中了解當(dāng)時的經(jīng)濟和文化風(fēng)貌，得知景陽岡酒從哪里來，將往何處去。

位于山東陽谷縣的山東景陽岡酒廠有限公司，于2010年建成了景陽岡酒道館（景陽岡酒器酒具博物館），目前，已被錄入山東省博物館名錄。酒道館以古典名著為依托，史料豐富詳實，收藏歷代珍貴酒器文化2800多件，跨越歷史年代之久、數(shù)量之多，全國罕見。酒道館的酒文化按時間順序分為：“上古酒源”“上古酒禮”“漢唐酒風(fēng)”“陽谷酒香”“運河酒韻”“酒都紀事”六個部分，它涵蓋了酒文化的起源、發(fā)展、演變和興衰史，是歷代酒禮、酒俗的再現(xiàn)，是中國五千年酒文化的濃縮，是研究中國酒文化的寶貴財富。

“景陽岡酒道館”的建設(shè)，就是要通過夏代銅爵、周中期鳥形尊、商晚期鸮紋觶、馬家窯彩陶盛酒器等器具的展現(xiàn)，弘揚和傳承中華幾千年的中國酒文化，保護和傳承具有地域特色的酒文化，還要傳承中華民族在各個時期形成的先進文化，通過這些內(nèi)容教育、培養(yǎng)人們良好的道德品質(zhì)，樹立積極向上、奮進的精神風(fēng)貌。

如今，精神文化需求是人的高層次需求，隨著一線名酒深耕渠道，蠶食區(qū)域名酒的市場份額，通過傳播酒文化，從根本上解決消費信心不足的問題，依據(jù)極具特色的區(qū)域酒文化撫慰和滋養(yǎng)消費者心靈，將是山東景陽岡酒廠有限公司等區(qū)域酒企聚焦發(fā)力的核心所在。

巴鐵：越單純越巴鐵，定義友誼小酒

早在十年前，就有業(yè)內(nèi)人士提出，白酒行業(yè)未來最需要解決的兩點，一是認識到人們消費心理、消費習(xí)慣的改變，滿足不斷變化的消費新需求；二是培養(yǎng)年輕一代消費者。

毫無疑問，80后、90后已然躍升為酒類消費的中堅力量，十年之后，酒企不能還停留在培養(yǎng)年輕一代消費群體上，而是要順應(yīng)年輕人的購買習(xí)慣，為他們提供具有個性化表達的新產(chǎn)品，這是企業(yè)獲得持續(xù)發(fā)展的“必選項”。

“巴鐵”就是山東景陽岡酒廠有限公司為年輕消費群體量身打造的一款產(chǎn)品。“巴鐵，為鐵哥們而生”的文字就印在巴鐵的瓶標上。對習(xí)慣了直截了當(dāng)?shù)哪贻p群體來說，既喜歡“巴鐵”這個名字，也喜歡“巴鐵”簡約時尚的包裝形式。

始于顏值，忠于品質(zhì)。42度濃香型“巴鐵”選用魯西平原陽谷縣當(dāng)?shù)氐母吡粸橹髁希瑑?yōu)選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮稻殼清蒸后做填充料，精選高粱、小麥、大麥、豌豆，沿用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。值得一提的是，“巴鐵”在儲存時采用復(fù)窖工藝，正所謂“多一次窖藏，多一份健康”，且“巴鐵”由8年、12年的基酒勾調(diào)而成，口感綿甜爽凈，契合年輕消費者的品味需求；飲后不上頭、舒適度較強，頗得年輕消費者的青睞。與此同時，“巴鐵”采用特制鋁蓋，簡單純粹，安全防漏；“巴鐵”還特別人性化地設(shè)計了防滑瓶底，防滑設(shè)計寓意兄弟情義日久天長。

“我是巴鐵小酒，為鐵哥們而生”，既是一種哥們情義的外在釋放，也是年輕人社交的輕松用語。有聊城地區(qū)的經(jīng)銷商表示，“巴鐵”在餐飲渠道運營得相對較好，一是進行渠道扁平化，將“巴鐵”鋪到年輕人經(jīng)常光顧的終端餐飲店，并與終端餐飲店面進行深度合作，共同營造年輕人喜聞樂見的飲酒氛圍，讓大家不自覺地融入到“飲酒”的氛圍當(dāng)中，把年輕人在工作之余的情感溝通需求、壓力釋放需求、哥們溝通需求等激發(fā)出來，從而回歸到“越單純越巴鐵，定義友誼小酒”的品牌主張上來。

正如年輕人所說的，我們不是不喜歡傳統(tǒng)的東西，而是傳統(tǒng)的東西沒有說清楚自己好在哪里。

白酒作為傳承千年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在“喝好酒、少喝酒”的消費大環(huán)境下，博得年輕人的眼球，就先要與年輕人做好溝通，說出自己的品牌主張，堅守匠心獨具的品質(zhì)內(nèi)核，這兩點，“巴鐵”做到了，山東景陽岡酒廠有限公司也將在與年輕人溝通的道路上，不斷玩出新花樣，制造出新的消費亮點。

從獅子樓看景陽岡酒文化

獅子樓坐落在山東省陽谷縣城大隅首西南角，始建于宋景佑三年。“水滸”英雄武松為兄報仇在此怒殺西門慶，獅子樓因而名揚四海。據(jù)工作人員介紹，獅子樓為宋式建筑，建筑面積451平方米，高15.8米，二層五開間三進深，青磚灰瓦，飛檐斗拱，雕梁畫棟，雄偉壯觀。記者看到，樓前列石獅兩對，樓內(nèi)陳列有多尊水滸人物塑像，形態(tài)逼真，生動傳神。當(dāng)代名人沈雁冰、劉海粟、李苦禪、顧頡剛等均有題詠留此。獅子樓現(xiàn)已成為陽谷縣著名的旅游景區(qū)。

該景區(qū)以《水滸傳》《金瓶梅》故事為背景，反映了宋代的民風(fēng)民俗，占地30畝。主要景點有王婆茶館、武大郎家、冷酒館、紙扎店、西門藥店、鹽店、絨線鋪、綢緞莊、客棧、獅子大酒樓、棋社、戲臺、玉皇廟等。

每到節(jié)假日，這里都將舉行大型的節(jié)慶和廟會活動，日常娛樂項目有山東快書、武大鄆哥大街表演、陽谷風(fēng)情表演、舞獅子、踩高蹺、老年秧歌表演、豫劇團演出、民間雜耍表演、糖人表演、書法表演，工藝品制作表演等。

陽谷之所以修建獅子樓，就是為了紀念打虎英雄武松，人們贊美和崇尚武松嫉惡如仇、敢愛敢恨、為民除暴安良的精神，從古至今，人們一直把武松作為真正的英雄來祭拜。山東景陽岡酒廠有限公司也要像武松那樣，剛正不阿、誠實做人，把武松的英雄精神和氣概融進產(chǎn)品之中，把景陽岡白酒做成英雄酒。

景陽岡酒源于《水滸傳》、成于《金瓶梅》兩部古典文學(xué)名著，一個神威過人英雄打虎的故事，造就了中國白酒行業(yè)中獨樹一幟的英雄酒文化。全本《水滸》71回，回回都有飲酒的場面，但都未提到喝的什么酒，只提到了“出門倒、透瓶香、三碗不過岡”的景陽岡酒。《金瓶梅》全書共寫了108種酒，而在這108種酒中，景陽岡酒名列其冠。

宋代詩云：“造成玉液流霞，香甜津潤堪夸。開壇隔壁醉三家，過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當(dāng)過烏紗。神仙愛酒不歸家，醉倒景陽岡下。”因此，景陽岡酒堪稱英雄酒，它可助英雄伏虎，能催彩筆生花。1956年11月9日，毛主席為陽谷題詞：“陽谷縣是打虎英雄武松的故鄉(xiāng)”。1987年5月13日，時任濟南軍區(qū)政委、后任總參謀長的原中共中央政治局委員、中央軍委副主席、國務(wù)委員、國防部長遲浩田將軍來到景陽岡酒廠，揮毫潑墨書寫了“昔日助武松除虎豹，今朝壯軍威殺豺狼”的題詞，稱景陽岡酒為壯軍威酒。

為打造景陽岡酒品牌，山東景陽岡酒廠有限公司始終堅持酒文化在品牌建設(shè)中的重要作用力，靠文化力提高影響力，以影響力提高競爭力，1997年，山東景陽岡酒廠有限公司贊助了43集電視連續(xù)劇《水滸傳》，并連續(xù)十幾年堅持把酒文化宣傳作為廣告宣傳的主題。如今，山東景陽岡酒廠有限公司堅守“景陽岡酒，禮遇英雄”的品牌定位，凸顯品牌個性，精心打造景陽岡英雄酒文化。

近幾年來，山東景陽岡酒廠有限公司依托陽谷這座文化古城得天獨厚的條件，充分發(fā)揮自身文化優(yōu)勢，積極開拓發(fā)展工業(yè)旅游，建設(shè)了景陽岡酒道館、陽谷縣歷史文化展廳、陳年酒窖、明清酒坊、釀酒基地、儲酒罐區(qū)中心、陳年酒莊、魯西農(nóng)耕文明展館、現(xiàn)代化灌裝車間、水滸文化長廊、賴茆酒復(fù)窖庫、千秋陽谷文化園等工業(yè)旅游設(shè)施，形成了完整的工業(yè)旅游路線，使企業(yè)形成了工業(yè)生產(chǎn)和文化旅游相結(jié)合的發(fā)展之路，實現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的共同提升。已故著名白酒專家沈怡方對此高度評價，“景陽岡酒業(yè)建設(shè)文化旅游區(qū)在全國是第一家，千秋陽谷的建設(shè)大大豐富了景陽岡酒文化，對景陽岡酒業(yè)打造百年酒業(yè)品牌具有深刻的戰(zhàn)略意義。”