在线观看国产精品日韩av_国产精品一区二区av_天天做天天爱天天爽综合网_国产精品美女久久久

一瓶標(biāo)價(jià)156元的茅臺(tái)嫡系醬酒，在電商平臺(tái)悄然跌至60元左右。渠道價(jià)格體系的波動(dòng)，成為大眾醬酒市場(chǎng)殘酷洗牌的縮影。

8月6日，一份編號(hào)為“黔茅保銷通〔2025〕59號(hào)”的內(nèi)部文件在業(yè)內(nèi)流傳。文件顯示，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)銷售有限公司宣布，即日起停止生產(chǎn)舊版“臺(tái)源酒”（53°500ml*6，2023年上市款）。引人注目的是，就在停產(chǎn)令發(fā)布的兩天前（8月4日），一款采用全新紅色酒瓶設(shè)計(jì)，融入中國(guó)結(jié)、祥云、喜鵲、不老松、葫蘆等傳統(tǒng)圖案元素的新品“臺(tái)源紅”，在乙巳年茅臺(tái)紅纓子高粱豐收季活動(dòng)上重磅亮相，并宣布提質(zhì)不提價(jià)，堅(jiān)守百元級(jí)親民定位，實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)越級(jí)，價(jià)格普惠”。

當(dāng)前，大眾價(jià)格帶的白酒市場(chǎng)，正成為觀察中國(guó)酒業(yè)變革的絕佳窗口。然而，在百元價(jià)位帶上，醬酒品類的表現(xiàn)卻遜于清香、濃香、兼香等其他香型。透過(guò)臺(tái)源酒這場(chǎng)迅速的新舊迭代，似乎折射出百元醬香正艱難突圍的行業(yè)現(xiàn)實(shí)。

猶記2023年3月，臺(tái)源酒以156元/瓶的定價(jià)甫一上市，便憑借其茅臺(tái)嫡系光環(huán)及集團(tuán)旗下唯一的“百元級(jí)”大眾醬香戰(zhàn)略單品定位，在線上渠道引爆搶購(gòu)熱潮，屢現(xiàn)“秒罄”盛況。當(dāng)年，其銷售額便強(qiáng)勢(shì)突破10億元大關(guān)，成為茅臺(tái)保健酒業(yè)歷史上首個(gè)10億級(jí)大單品。

然而，耀眼的數(shù)據(jù)難掩渠道的暗流涌動(dòng)，距其高光時(shí)刻不過(guò)短短兩年，《華夏酒報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在京東等主流電商平臺(tái)，臺(tái)源酒單瓶售價(jià)已滑落至官方定價(jià)的四成。以京東平臺(tái)為例，截至發(fā)稿時(shí)，一箱臺(tái)源酒（53°500ml*6）實(shí)時(shí)售價(jià)為349.9元（約合58.2元/瓶），近30天最低價(jià)更低至337.9元（約56.3元/瓶）。

圖片來(lái)源：京東平臺(tái)截圖

“老版臺(tái)源酒的價(jià)格體系已經(jīng)被徹底擊穿，無(wú)法繼續(xù)推進(jìn)。” 多位受訪經(jīng)銷商坦言，價(jià)格倒掛的持續(xù)惡化，不僅重創(chuàng)渠道信心，引發(fā)市場(chǎng)亂象，更倒逼廠家采取斷臂求生的極端措施，以求力挽狂瀾、重塑品牌價(jià)值根基。

因此，臺(tái)源酒的停產(chǎn)看似突然，實(shí)則其來(lái)有自，是多重壓力下的必然抉擇：

2月27日，仁懷： 茅臺(tái)保健酒業(yè)召開(kāi)“尊商重義、守望相助、決戰(zhàn)2025”臺(tái)源酒市場(chǎng)攻堅(jiān)座談會(huì)。在歷時(shí)214分鐘的廠商對(duì)話中，近20名經(jīng)銷商暢所欲言，直面困境。會(huì)上，茅臺(tái)高層將臺(tái)源酒比喻為一株小樹(shù)苗：“它的周圍遍布雜草與荊棘，而它們不會(huì)影響它長(zhǎng)成參天大樹(shù)。”會(huì)議同時(shí)發(fā)布《2025年臺(tái)源市場(chǎng)攻堅(jiān)方案》，確立“控量提價(jià)、小步慢走”策略，擬通過(guò)數(shù)字化監(jiān)控產(chǎn)品流向、優(yōu)化經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)等手段重塑市場(chǎng)秩序。

4月17日，鄭州： 保健酒業(yè)公司召開(kāi)臺(tái)源酒核心經(jīng)銷商操盤(pán)手市場(chǎng)研討會(huì)，以“刀刃向內(nèi)自我革新，自強(qiáng)不息再次創(chuàng)業(yè)”為核心精神，匯聚全國(guó)23家核心經(jīng)銷商代表及操盤(pán)手，直面市場(chǎng)痛點(diǎn)，共商破局之策，傳遞公司深化改革的決心與戰(zhàn)略布局。

5月19日-31日： 保健酒業(yè)公司黨委委員、副總經(jīng)理陳小明率隊(duì)密集調(diào)研南陽(yáng)、鄭州、周口、安陽(yáng)、洛陽(yáng)、杭州、長(zhǎng)沙、泉州、銀川、成都等多地市場(chǎng)。此行聚焦臺(tái)源酒等產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)，深入考察消費(fèi)環(huán)境、產(chǎn)品動(dòng)銷、價(jià)格體系及市場(chǎng)費(fèi)用投入實(shí)況，廣泛收集經(jīng)銷商對(duì)運(yùn)營(yíng)模式的改進(jìn)建議，為后續(xù)優(yōu)化經(jīng)銷商架構(gòu)、完善營(yíng)銷策略提供堅(jiān)實(shí)支撐。

顯然，這一系列的研討與調(diào)研，為后續(xù)新品亮相與舊版火速停產(chǎn)埋下了伏筆，鋪就了道路。

然而，臺(tái)源酒的困境，絕非個(gè)例，其背后折射出大眾醬香市場(chǎng)在狂熱擴(kuò)張后遭遇的普遍困局：當(dāng)洶涌的產(chǎn)能迎頭撞上理性消費(fèi)的堤岸，當(dāng)高昂的品牌溢價(jià)遭遇市場(chǎng)支撐的塌陷，失控的價(jià)格倒掛便如達(dá)摩克利斯之劍，高懸于眾多“百元醬香”之上。這不禁令《華夏酒報(bào)》記者深思：若強(qiáng)如茅臺(tái)亦難破此局，其他醬酒品牌，又將何以突圍？

百元生死局：醬酒難以承受之“輕”

有意思的是，業(yè)內(nèi)對(duì)百元醬酒發(fā)展路徑的質(zhì)疑，由來(lái)已久。

對(duì)此，北京圣雄品牌策劃有限公司總經(jīng)理鄒文武在接受《華夏酒報(bào)》記者專訪時(shí)，以臺(tái)源酒為例，犀利剖析了其困境之源：

其一，前期依賴壓貨和招商雖能快速起量，但后續(xù)需深耕市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)來(lái)持續(xù)經(jīng)營(yíng)。茅臺(tái)傳統(tǒng)經(jīng)銷商“賺慣了大錢”，缺乏布局市場(chǎng)、服務(wù)終端的基因與動(dòng)力。

其二，百元價(jià)位帶是白酒競(jìng)爭(zhēng)最激烈的“紅海”，更是眾多二三四線區(qū)域酒企的生命線。臺(tái)源酒雖有茅臺(tái)背書(shū)，但缺乏地利優(yōu)勢(shì)，難以真正落地生根。

其三，百元盒裝酒的消費(fèi)者兼具高價(jià)格與高品牌敏感度，追求“既要便宜又要大牌流行”。作為市場(chǎng)新面孔，臺(tái)源酒在消費(fèi)者認(rèn)知和本地流行性上處于劣勢(shì)，性價(jià)比難以匹敵成熟大牌或強(qiáng)勢(shì)地產(chǎn)品牌。

鄒文武進(jìn)一步分析指出，百元價(jià)位醬酒雖有潛力，但經(jīng)營(yíng)價(jià)值存疑：“該價(jià)位段的醬酒毛利空間遜于濃香、清香，看似蛋糕巨大，實(shí)則缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。若為追求百元定位而犧牲品質(zhì)，對(duì)整個(gè)醬香品類更是災(zāi)難。至今，百元醬香缺乏標(biāo)桿品牌，這本身就說(shuō)明了問(wèn)題。”

當(dāng)舊版臺(tái)源酒價(jià)格體系波動(dòng)之際，政策層面釋放出發(fā)展“國(guó)民醬香”的信號(hào)。

8月2日，中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)召開(kāi)。遵義市委常委、仁懷市委書(shū)記常文松提出，在推動(dòng)高、中端布局的同時(shí)，應(yīng)積極引導(dǎo)企業(yè)合理布局產(chǎn)品帶與價(jià)格帶。中小企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展100元-300元、300元-500元“大眾口糧酒”和中端產(chǎn)品等高性價(jià)比產(chǎn)品，打造更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“國(guó)民醬香”，強(qiáng)化渠道覆蓋和終端動(dòng)銷，提升產(chǎn)品市場(chǎng)滲透率、主流價(jià)格帶控制力。

然而，“國(guó)民醬香”的理想國(guó)荊棘密布。濃香、清香及大兼香等成熟品類，早已筑起堅(jiān)固的消費(fèi)者心智壁壘。大眾醬酒不僅要直面慘烈的認(rèn)知爭(zhēng)奪戰(zhàn)，更深陷自身品類塑造的“價(jià)值悖論”——其過(guò)往極力宣揚(yáng)的“價(jià)高質(zhì)優(yōu)”形象（“太便宜無(wú)好醬酒”），與當(dāng)下追求親民定位，形成了近乎撕裂的反差。

更深層的問(wèn)題在于行業(yè)慣性。

無(wú)論是身處昔日的資本狂熱還是當(dāng)前的大眾化浪潮，多數(shù)醬酒企業(yè)在品牌系統(tǒng)化塑造、市場(chǎng)精細(xì)化耕作、渠道長(zhǎng)效化維護(hù)、產(chǎn)品梯隊(duì)化布局等核心能力上，長(zhǎng)期處于“失位”狀態(tài)。這種系統(tǒng)性能力的缺失，導(dǎo)致醬酒市場(chǎng)難以培育出以強(qiáng)大品牌為根基的長(zhǎng)期主義發(fā)展生態(tài)。

想要破局，絕非簡(jiǎn)單的價(jià)格下探或產(chǎn)品迭代，其要求整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一場(chǎng)深刻的自我革命：如何在堅(jiān)守醬香工藝價(jià)值與品質(zhì)底線的前提下，重構(gòu)符合大眾消費(fèi)邏輯的成本與效率模型？如何化解“高價(jià)=優(yōu)質(zhì)”的固有認(rèn)知，與親民定位之間的尖銳矛盾，重塑消費(fèi)者信任？如何補(bǔ)足精細(xì)化運(yùn)營(yíng)與品牌建設(shè)的巨大短板，構(gòu)建穿越周期的系統(tǒng)性能力？

說(shuō)到底，百元價(jià)位的“輕”與“重”，最終拷問(wèn)的是醬酒行業(yè)面對(duì)理性回歸時(shí)代，能否真正告別粗放投機(jī)，轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者價(jià)值為核心、以長(zhǎng)期主義為信仰的可持續(xù)發(fā)展模式。這場(chǎng)生死突圍的答案，將決定大眾醬香是淪為價(jià)格戰(zhàn)的犧牲品，還是真正成長(zhǎng)為支撐行業(yè)未來(lái)的“國(guó)民味道”。