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價盤不穩(wěn)、市場波動……2025年度，當諸多名酒都陷入因消費不振而帶來的周期性困境的時候，一款新的醬香產(chǎn)品卻逆勢而來，成為令業(yè)界為之側(cè)目的亮點。

今年9月6日， 由貴州習酒股份有限公司與陜西秦建商貿(mào)有限公司聯(lián)合主辦的“裕意習酒（裕意珍品）上市發(fā)布會”在西安隆重舉辦。

按照陜西陜西秦建商貿(mào)有限公司總經(jīng)理、咸陽市糖酒副食流通協(xié)會會長邊科倫的定調(diào)，這款“裕意習酒”身上，既承載著赤水河的生態(tài)基因與習酒優(yōu)秀的釀造工藝，同時融匯了三秦文化的深厚底蘊。

1、酒業(yè)新勢力

對于行業(yè)而言，“裕意習酒”是初生之犢，對于市場而言，秦建商貿(mào)也是后起之秀。那么這樣嶄新的組合，會不會突破市場固有秩序而創(chuàng)下屬于自己的故事？

秦建商貿(mào)成立于2021年，彼時正值特殊時期，受限于政策等因素，行業(yè)內(nèi)迷茫、觀望情緒嚴重，沒有人能夠預料到，一個新生的商貿(mào)企業(yè)能夠走多久？

“當時那種渠道受限、配送受限的情況，大家不知道會持續(xù)多久？也沒人知道，這是否會影響后續(xù)的消費模式？”有業(yè)內(nèi)人士表示，行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，格局相對固化，無論是生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通領(lǐng)域，新的企業(yè)都很難打破壁壘。

然而，起步于咸陽秦都的秦建商貿(mào)，卻如同一匹黑馬強勢崛起，憑借強大的資本實力與專業(yè)化的運營能力，先后與習酒、董酒、西鳳酒、華祥苑等多家全球知名企業(yè)簽約成為戰(zhàn)略合作伙伴，并獲得眾多品牌在咸陽市的全渠道運營權(quán)。

同時，秦建還與茅臺、五糧液、國臺酒、古井貢、瀘州老窖、汾酒、舍得、酒鬼酒等品牌聯(lián)動，將產(chǎn)品甄選作為日常工作的一部分，深入供應鏈源頭，將更多精品名酒、精鮮果品、進口小食、優(yōu)選好物納入產(chǎn)品體系，其業(yè)務包含品牌運營、渠道運營、實體店運營、數(shù)字化運營四大板塊。

到2025年，秦建商貿(mào)已經(jīng)成為覆蓋西安、咸陽并輻射全省，在整個西北地區(qū)酒類流通領(lǐng)域都具有重要影響力的企業(yè)。

實體平臺日益成熟，秦建商貿(mào)開始朝著打造品牌的方向邁進。

“裕意習酒”正是在這樣的背景下應運而生。作為秦建與習酒攜手打造的首款產(chǎn)品，它不僅凝聚了習酒的工藝基因與赤水河的生態(tài)底色，也融合了三秦文化的精神氣韻，成為行業(yè)新周期內(nèi)肩負提振消費使命的全新產(chǎn)品，也成為秦建商貿(mào)嘗試融合線下、線上平臺，以數(shù)字化為先導而闖出新路的一款重要產(chǎn)品。

2、數(shù)智化先鋒

當諸多名酒企業(yè)都在為價盤不穩(wěn)而費盡思量的時候，當諸多經(jīng)銷商都在為渠道變革而無所適從的時候，“裕意習酒”逆勢而上，更像在為行業(yè)試探新的發(fā)展路徑。

“新周期最重要的特征是重新回歸買方市場”有業(yè)內(nèi)人士表示，消費者日益理性化，不再為虛高的價格而買單，不再為平庸的品質(zhì)而買單，這導致行業(yè)固有的價盤趨向崩塌，諸多廠商對運作新品的熱情隨之消退。

已經(jīng)成功在市場上立足并持續(xù)擴張的秦建商貿(mào)顯然是逆勢而為——在邊科倫看來，產(chǎn)品的品質(zhì)屬性、文化屬性、運營方針，共同構(gòu)成了產(chǎn)品能否實現(xiàn)成長的幾個要素，秦建與習酒共同攜手塑造的“裕意習酒”，顯然同時兼?zhèn)淞酥T多優(yōu)勢。

“裕意習酒”承襲習酒傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝，以優(yōu)質(zhì)陳年基酒勾調(diào)，形成了優(yōu)雅醇厚的高品質(zhì)醬香酒體。

“習酒的品質(zhì)在醬香領(lǐng)域?qū)儆诘谝惶蓐牎！标兾魇【茦I(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會秘書長劉杰表示，秦建商貿(mào)通過此前代理銷售習酒產(chǎn)品，已經(jīng)在陜西市場打開了局面，相信同樣擁有超卓品質(zhì)的“裕意習酒”，可以順利承襲原有的客戶資源且有所突破。

值得注意的是，“裕意習酒”在瓶體設計上盡顯“三秦文化”的氣韻和風骨，實現(xiàn)了質(zhì)與型的完美融合。

“裕意”寓意“豐裕繁盛、美好如意”，不僅是一種生活愿景，也是一份文化自信。赤水河畔的獨特生態(tài)和千年工藝，賦予了酒體與眾不同的靈魂；三秦大地厚重的歷史與文化，則為其注入了雄渾氣勢與精神底色。

兩種基因的疊加，使得“裕意習酒”不僅僅是一款醬香酒，更是一種文化共鳴的表達。它既滿足了消費者對品質(zhì)的期待，也在精神與情感層面建立了認同感。

在運營上，秦建商貿(mào)將充分利用2025年組建的電商平臺，推進即時零售體系，以數(shù)字化浪潮，驅(qū)動新品高速向前。

秦建商貿(mào)副總經(jīng)理杜國偉表示，企業(yè)將逐步構(gòu)建以會員為核心的新渠道體系，秉持開放、開源、共享、共贏的原則，來推動傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)型。

“平臺、B端、C端將成為共享、共贏、以項目運營為紐帶的利益共同體。”杜國偉表示，在新的渠道體系中，將直抵消費需求，全力保障會員權(quán)益，形成平臺與會員共享資源的粘性，與此同時，傳統(tǒng)B端門店也將加速向配送商轉(zhuǎn)變，成為推動渠道流高速運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵力量。

這一套以數(shù)字化來驅(qū)動的新渠道體系，將通過創(chuàng)新項目來形成源源不斷的動力，并以疊加效應構(gòu)成產(chǎn)業(yè)集群，支撐秦建商貿(mào)和“裕意習酒”穩(wěn)健成長。