十多年來(lái)，中國(guó)投資者一直在搶購(gòu)波爾多葡萄酒莊園。他們夢(mèng)想著在法國(guó)過(guò)著優(yōu)雅的生活，向中國(guó)賣酒賺大錢。現(xiàn)在，許多人已經(jīng)放棄或想要退出。國(guó)內(nèi)的資本管制、亞洲對(duì)葡萄酒需求的減弱，以及對(duì)經(jīng)營(yíng)法國(guó)酒莊成本的低估，這些因素加在一起，促使曾經(jīng)熱情高漲的中國(guó)買家退出。2009年，拉圖拉甘酒莊（Chateau Latour Laguens）成為首批被中國(guó)企業(yè)收購(gòu)的波爾多酒莊之一。該公司相信，酒莊的葡萄酒將在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶來(lái)可觀的紅利。
拉圖拉甘酒莊將被拍賣（法新社圖片）龍海投資集團(tuán)的繼承人、莊主程海燕起初對(duì)這座中世紀(jì)建筑充滿想法——一個(gè)品酒室、一家精品店、豪華客房。如今，拉圖拉甘酒莊將被拍賣，因?yàn)樗臐穸仍絹?lái)越高，已經(jīng)變成了蝙蝠的棲息地，不含葡萄樹(shù)的起價(jià)僅為15萬(wàn)歐元。其他多家中國(guó)人擁有的酒莊最近也紛紛易主。今年5月，法國(guó)當(dāng)局沒(méi)收了中國(guó)大亨、海昌集團(tuán)創(chuàng)始人曲乃杰在波爾多收購(gòu)的九座酒莊，此前，他被判犯有貪污罪。2022年，被冠以“金兔”“御兔”“大羚羊”和“藏羚羊”等名稱的酒莊從波爾多地圖上消失了。這4家酒莊之前由酒莊所有者香港SGV Wines掌門人唐志強(qiáng)（Chi Keung Tong）命名，這讓波爾多人非常憤怒。在賣回給法國(guó)投資者后，又恢復(fù)了它們?cè)瓉?lái)的法語(yǔ)名稱。佳士得酒莊部（Vineyards-Bordeaux）葡萄園專家、中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人李莉娟解釋說(shuō)，許多其他酒莊也在低價(jià)出售。她表示，中國(guó)政府對(duì)資本實(shí)施嚴(yán)格管控，對(duì)已經(jīng)因波爾多葡萄酒生產(chǎn)過(guò)剩而受損的市場(chǎng)造成了打擊。“中國(guó)人不能再投資海外了，因?yàn)樗麄兊腻X被困在國(guó)內(nèi)。”李莉娟說(shuō)，目前，約有50座波爾多酒莊待售。
香港投資者郭炎（Peter Kwok）在貝勒豐酒莊（Chateau Bellefont-Belcier）的花園里（法新社圖片）貝勒豐酒莊是香港商人郭炎購(gòu)買的7個(gè)波爾多酒莊之一，在其他中國(guó)投資者放棄之際，他仍在堅(jiān)持投資。 其他失望的業(yè)主正在等待市場(chǎng)回暖，這樣他們就可以拋售自己的酒莊。買家如此稀少，以至于一些酒莊的售價(jià)還不到購(gòu)買價(jià)的一半。錯(cuò)誤的預(yù)期也破壞了中國(guó)夢(mèng)。“一些投資者接受了法國(guó)的生活藝術(shù)。”李莉娟說(shuō)，“他們買下一棟漂亮的建筑，比香港或上海的公寓便宜得多。但他們沒(méi)有考慮地產(chǎn)的財(cái)務(wù)穩(wěn)定性，也沒(méi)有考慮未來(lái)的投資。”據(jù)一家?guī)椭I家購(gòu)買法國(guó)農(nóng)村房產(chǎn)的公司Safer Locale稱，一些中國(guó)投資者更習(xí)慣于國(guó)內(nèi)的家族式經(jīng)營(yíng)，他們低估了經(jīng)營(yíng)一家大型法國(guó)酒莊的成本，并高估了在中國(guó)已經(jīng)擁擠不堪的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售成本高昂的葡萄酒的可能性。法國(guó)BNP Paribas銀行農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)部的總負(fù)責(zé)人Benoit Lechenault猜測(cè)：“他們的經(jīng)營(yíng)模式是購(gòu)買低端酒莊，希望以低于5歐元的價(jià)格生產(chǎn)葡萄酒，并通過(guò)自己的分銷網(wǎng)絡(luò)以每瓶20歐元、40歐元甚至100歐元的價(jià)格銷售，從而獲得立竿見(jiàn)影的回報(bào)。”雖然這種策略在過(guò)去可能對(duì)一些人有用，但現(xiàn)在已經(jīng)行不通了。根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，自新冠疫情以來(lái)，中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量大幅下降，僅在2023年就下降了1/4。
Chapelains酒莊莊主張榮（音）站在酒窖門口（法新社圖片）
此外，法國(guó)還經(jīng)常遭遇冰雹和暴雨等氣候?yàn)?zāi)害，這些因素削弱了投資者的熱情，他們可能沒(méi)有意識(shí)到，要花幾年時(shí)間才能開(kāi)始賺錢。“歐洲人世代繼承，中國(guó)投資者考慮的是5年的周期，之后賣出是很正常的。”香港金融家Hugo Tian說(shuō)。李莉娟表示認(rèn)同，并指出，“不同的商業(yè)文化”和“永無(wú)止境的管理變化”帶來(lái)了更大的復(fù)雜性。一位不愿透露姓名的技術(shù)經(jīng)理表示，他在四年的時(shí)間里只見(jiàn)過(guò)他的前老板一次，并稱自己曾遭遇“對(duì)葡萄種植周期不切實(shí)際的管理要求”。中國(guó)電子商務(wù)集團(tuán)阿里巴巴的創(chuàng)始人馬云在2016年購(gòu)買并斥資數(shù)百萬(wàn)美元改造了薩爾斯城堡酒莊（Chateau de Sours）。香港商人郭炎的眼光更長(zhǎng)遠(yuǎn)，他重組了七個(gè)曾經(jīng)閑置的酒莊的葡萄園和建筑，其中包括一家圣埃美隆列級(jí)酒莊。張榮（音）也在堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)著她2014年買下的莎普蘭斯酒莊（Chateau des Chapelains）。她的一名員工表示，她最初被波爾多吸引，是為了給她在中國(guó)甘肅的家族酒莊尋找葡萄品種。她擁有的48公頃葡萄園可生產(chǎn)30萬(wàn)瓶不同系列的葡萄酒，其中一些還獲了獎(jiǎng)。這位中國(guó)新莊主忠實(shí)地遵循前主人的經(jīng)營(yíng)方式，也留住了以前的葡萄酒客戶和餐館。“我們必須努力工作，因?yàn)樾蝿?shì)從未如此艱難。” 張榮坦言道。福棲酒莊（Chateau Fauchey）莊主田宏表示，從中長(zhǎng)期來(lái)看，中國(guó)年輕消費(fèi)者的口味將更加精致，需要尋找天然或有機(jī)葡萄酒，而不是追隨名牌葡萄酒。
“幾年后就會(huì)有新的中國(guó)投資者到來(lái)。”他預(yù)測(cè)，“他們會(huì)更理性、更務(wù)實(shí)。”（資料來(lái)源：South China Morning Post）
編輯：薛科
