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酒類流通領(lǐng)域庫存超3000億,是危言聳聽還是過于樂觀?
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2022-10-14 14:12 作者:張瑜宸

在為中國酒業(yè)鼓與呼的時(shí)候,除了紀(jì)念業(yè)績上的輝煌和成就,還要給予產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)重要環(huán)節(jié),特別是流通領(lǐng)域及時(shí)地關(guān)注與支持,而不要只是頂峰相見······

近日,酒業(yè)知名人士發(fā)布消息稱,經(jīng)過兩個(gè)多月的不完全統(tǒng)計(jì),目前,酒類流通領(lǐng)域庫存達(dá)3000多億,并且此數(shù)據(jù)不包含茅臺的社會庫存和啤酒。

值得關(guān)注的是,該數(shù)據(jù)一經(jīng)發(fā)布,便引發(fā)白酒圈兒的強(qiáng)關(guān)注。因?yàn)榻Y(jié)合國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2021年全國釀酒產(chǎn)業(yè)各酒種的產(chǎn)銷情況來看,這3000多億中,把多去掉,恐怕就是白酒的庫存了。

這是一個(gè)什么概念?

按照中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)來算,2021年白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入為6033.48億元,3000億就是近一半的銷售收入。如果再放大到8686.73億的整體釀酒產(chǎn)業(yè)盤子中,這個(gè)數(shù)字占比依然很有“分量”,超過了三分之一。如此多的酒被“雪藏”,難道不值得酒業(yè)重視和深思嗎?

但因?yàn)閿?shù)據(jù)發(fā)布并非來自官方渠道,所以真實(shí)情況到底如何,《華夏酒報(bào)》記者先后采訪了廣東、福建、河南、安徽、山東、四川等地的經(jīng)銷商。

其中,一名福建的酒類經(jīng)銷商給《華夏酒報(bào)》記者算了筆賬:福建整個(gè)酒類消費(fèi)為200個(gè)億,占全國的1/30。以他所知的白酒市場庫存現(xiàn)狀加起來最少有50億-100億,那放大到全國30倍就是1500億-3000億。所以對于這個(gè)數(shù)字,該經(jīng)銷商表示并不離譜。

來自安徽的名酒經(jīng)銷商徐先生表示,以他估算,具體數(shù)字或許不會太精確,但經(jīng)銷商庫存還有終端庫存加在一起肯定不少,也可能比3000億更多。

“現(xiàn)在好多酒廠為了財(cái)報(bào)和數(shù)據(jù)好看,都在拼命壓貨給經(jīng)銷商和終端店。盡管每個(gè)酒企主線產(chǎn)品不一樣,但每年任務(wù)定好以后,賣掉賣不掉都要打款。同時(shí),渠道商還需要做市場,需要很多的費(fèi)用墊付,而廠里給對付的時(shí)候給的還是酒。”徐先生苦笑著告訴《華夏酒報(bào)》記者,現(xiàn)在好多酒廠的配額根本就不叫配額,只是換了一個(gè)名稱來壓貨。

從各地的經(jīng)銷商反饋來看,動(dòng)銷情況不容樂觀,即便是有“雙節(jié)”中秋、國慶的“加持”,但消費(fèi)很集中,消費(fèi)者也很理性。

“廠家不會因?yàn)閹齑娲缶汀拧^經(jīng)銷商的,任務(wù)還是會繼續(xù)要求完成,所以庫存會繼續(xù)增加。其實(shí)是在惡性循環(huán),因?yàn)閯?dòng)銷慢了,價(jià)格也越來越低。”從事名酒的經(jīng)銷商宋先生對《華夏酒報(bào)》記者表示,要做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備,盡管酒還是那些酒,賣酒的人也還是那些人,但是現(xiàn)在的庫存消化可能需要三到五年的時(shí)間才能緩解。

對此,四川一名從事酒業(yè)多年的老牌經(jīng)銷商也表達(dá)了相同的觀點(diǎn),在他看來,無論何地,越是大商越難過。“目前,多數(shù)品牌出現(xiàn)價(jià)格倒掛,而廠家又很‘霸道’,讓經(jīng)銷商苦不堪言,好數(shù)據(jù)的背后都是經(jīng)銷商好多心酸的淚。”該經(jīng)銷商直言道。

事實(shí)上,有關(guān)酒業(yè)去庫存的話題自2022年以來就不斷“霸屏”,只是經(jīng)常說、反復(fù)說、各種說的背后,并沒有一個(gè)具象的概念。所以當(dāng)數(shù)字出現(xiàn)后,也引發(fā)了投資界的關(guān)注。

這兩天,凌通盛泰投資管理中心執(zhí)行合伙人、否極泰基金經(jīng)理、資產(chǎn)管理人董寶珍在其個(gè)人今日頭條號密集發(fā)布觀點(diǎn),表示白酒的關(guān)鍵是渠道庫存。在對比了浙商證券研究所披露的阿里渠道提供的其線上白酒的銷售額、銷量和價(jià)格數(shù)據(jù)后,他發(fā)現(xiàn),早在2021年4月,白酒的銷售額就開始發(fā)生大幅度的同比負(fù)增長,并且負(fù)增長一直待續(xù)到當(dāng)下。

“白酒具有易存儲且存儲會獲得囤積利得的作用下規(guī)律性,在上升周期會出現(xiàn)大量渠道庫存,這些渠道庫存在上升周期是積累不爆發(fā)。當(dāng)積累到一定程度之后,隨著外部的某個(gè)因素的出現(xiàn)就會讓渠道庫存由囤積轉(zhuǎn)向拋售,引發(fā)一波嚴(yán)重的白酒周期,所以整個(gè)白酒周期的核心是渠道庫存的周期和價(jià)格周期。”董寶珍分析指出,根據(jù)他的理論模式,渠道庫存已經(jīng)隨時(shí)可以在外部因素誘發(fā)下引發(fā)一輪大周期。

“去庫存是個(gè)大問題。”華夏酒報(bào)總編輯吳賢國表示,如果老酒和醬酒“神話”不破,中國酒業(yè)不會好。

說到底,酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)一直都是各美其美,美美與共。關(guān)于庫存要不要解決,怎么解決的確已經(jīng)到了不解決不行的時(shí)刻了。所以,我們也真誠地期望,在為中國酒業(yè)鼓與呼的時(shí)候,除了紀(jì)念業(yè)績上的輝煌和成就,還要給予產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)重要環(huán)節(jié),特別是流通領(lǐng)域及時(shí)地關(guān)注與支持,而不要只是頂峰相見。

編輯:徐慧
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