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國際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)IWSR最新的市場分析報告顯示， 美國市場的即飲飲品（RTD）銷量即將超過葡萄酒。

數(shù)據(jù)表明，RTD類別在全球市場炙手可熱，2020 年不僅實現(xiàn)了驚人的兩位數(shù)增長，增幅達(dá)26.4%，而且還是疫情期間唯一出現(xiàn)增長的酒類類別，在各年齡階段消費者中都深受歡迎。IWSR預(yù)計，該類別今年銷量還將增長近 27%。

這主要是受美國市場的驚人增長所推動，美國擁有全球 RTD 銷量的近一半 (44%)。在美國，2020年硬蘇打水銷量增長了 130%，RTD 銷量已經(jīng)超過了烈酒。

IWSR的報告還表明，美國市場的 RTD消費量很快將超過葡萄酒。美國葡萄酒生產(chǎn)商應(yīng)該為此擔(dān)憂嗎？

IWSR美洲區(qū)首席運(yùn)營官 Brandy Rand 表示：“鑒于這一趨勢的增長，葡萄酒行業(yè)應(yīng)該加快非傳統(tǒng)葡萄酒創(chuàng)新的步伐。幾家葡萄酒生產(chǎn)商已經(jīng)開始對RTD領(lǐng)域投資。僅在過去的幾個月里，就有幾個主要品牌推出了葡萄酒汽水。”

進(jìn)入 RTD 領(lǐng)域的葡萄酒生產(chǎn)商并不僅限于推出基于葡萄酒的產(chǎn)品。例如，嘉露（Gallo） 擁有廣受歡迎的 High Noon 伏特加和硬蘇打水品牌。

“雖然傳統(tǒng)葡萄酒領(lǐng)域也出現(xiàn)了一些積極的增長趨勢，但對于許多生產(chǎn)商來說，針對不斷變化的消費者需求進(jìn)行品牌延伸是一種明智的營銷策略。” Rand說。

繼美國之后，日本是 RTD 的第二大市場，占有 22% 的份額，其次是澳大利亞、加拿大和中國。