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“做酒是長久的久。”著名白酒專家季克良指出，要對(duì)消費(fèi)者懷有敬畏之心，品質(zhì)是產(chǎn)品的生命，是品牌的生命。”品質(zhì)，是品牌立身之本；品牌，則強(qiáng)化了人們對(duì)品質(zhì)的認(rèn)知。

“堅(jiān)守品質(zhì)與風(fēng)味的穩(wěn)定性，放大品牌影響力”已成業(yè)界共識(shí)。在“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)”即將拉開帷幕的前夕，4月17日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦、華夏酒報(bào)社、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦、國井集團(tuán)協(xié)辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”將在淄博齊盛國際賓館多功能會(huì)議廳舉行，屆時(shí)，來自魯酒骨干企業(yè)的高層代表、經(jīng)銷商及媒體代表等將齊聚現(xiàn)場，共同探討“一瓶好酒從哪里來，以及如何講好魯酒的品牌故事”，樹立品質(zhì)魯酒新形象，傳播優(yōu)質(zhì)品牌好聲音！

作為中國白酒板塊的重要增長極，魯酒不僅向酒類市場輸出了低度濃香和芝麻香兩大特色產(chǎn)品，而且，山東產(chǎn)區(qū)還是北方最大的醬酒產(chǎn)區(qū)，為豐富多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，做出了持久有力的貢獻(xiàn)。在高質(zhì)量發(fā)展的主旋律下，踐行“工匠精神”鍛造品質(zhì)，以創(chuàng)新、實(shí)干精神把“工匠精神”融入產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌，成為魯酒再出發(fā)的精神坐標(biāo)。

山東是白酒生產(chǎn)大省和消費(fèi)大省，有悠久的釀酒歷史和深厚的釀酒文化，在這充滿希望的春天里，廣大魯酒企業(yè)凝心聚力謀發(fā)展，奮力耕耘新市場，積極貫徹山東省委省政府“發(fā)展山東特色白酒、全面振興魯酒”的指示要求，呈現(xiàn)出產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)品風(fēng)味典型性突出的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

在看到魯酒成績的同時(shí)，我們也要直面擠壓式競爭的現(xiàn)實(shí)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年1月-2月，白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量從1040家減少到956家，較上年同比減少84家，對(duì)照“規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量122.8萬千升，同比增長18.9%”的數(shù)據(jù)，產(chǎn)量同比增長與數(shù)量的大幅減少，不難得出“白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)向龍頭企業(yè)、知名品牌集聚的效應(yīng)在進(jìn)一步深化”。

今天，我們總在提高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于酒業(yè)而言，過去靠產(chǎn)能驅(qū)動(dòng)的路子走不通了，我們要建立新的生產(chǎn)、銷售、傳播等系統(tǒng)創(chuàng)新、系統(tǒng)作戰(zhàn)的理念，提升我們魯酒企業(yè)的系統(tǒng)戰(zhàn)斗力，傳播好“低度濃香、芝麻香”的金字招牌，放大北方最大醬酒產(chǎn)區(qū)的聲量，讓更多的消費(fèi)者、經(jīng)銷商知道，我們的魯酒依靠科技賦能、技術(shù)創(chuàng)新，在質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)味典型性上的不懈努力與典型成果。

在“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”現(xiàn)場，將聚焦品質(zhì)、品牌兩大關(guān)鍵詞，邀請(qǐng)魯酒骨干企業(yè)代表，圍繞“說說魯酒品質(zhì)的那些事”、“說說魯酒品牌的那些事”兩個(gè)議題，展開探討，讓更多人了解魯酒的品質(zhì)故事、品牌故事，共話魯酒發(fā)展的新思維、新舉措。在論壇現(xiàn)場，智邦達(dá)營銷管理咨詢有限公司董事長張健將帶來《魯酒，雙品振興怎么做？》的主題演講，給企業(yè)如何踐行品質(zhì)、品牌戰(zhàn)略以啟迪。

有行業(yè)專家提出，保證產(chǎn)品品質(zhì)、維持獨(dú)特風(fēng)味的穩(wěn)定性的難度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了獨(dú)特風(fēng)味的創(chuàng)立。以始為終，方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)，論壇現(xiàn)場將發(fā)布《魯酒雙品振興宣言》，讓更多的消費(fèi)者看到品味到魯酒的獨(dú)特風(fēng)韻與品牌文化。

為表彰誠信企業(yè)與經(jīng)銷商對(duì)壯大魯酒力量的貢獻(xiàn)，論壇現(xiàn)場，還將頒發(fā)“山東省最暢銷的魯酒品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)和“山東省最具影響力的魯酒品牌經(jīng)銷商”。

貫徹長期主義的理念，講好一瓶酒的品質(zhì)故事，講好魯酒的品牌故事，創(chuàng)新與終端消費(fèi)互動(dòng)的體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑瑢⑹囚斁破髽I(yè)需要久久為功的課題。

“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)主題論壇——2021魯酒’雙品’振興高峰論壇”就是要圍繞一瓶好酒從哪里來，將賣給誰、怎么賣的話題，匯聚各方觀點(diǎn)，為我們魯酒的高質(zhì)量發(fā)展賦能、提效！續(xù)寫魯酒高質(zhì)量發(fā)展的新篇章！