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3月22日，黃河兩岸清香酒高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略論壇在陜西省韓城市成功舉辦，此次論壇由陜西杜康酒業(yè)集團有限公司主辦，酉賢會協(xié)辦，全國白酒行業(yè)精英和經(jīng)銷商合作伙伴齊聚一堂，旨在從傳統(tǒng)白酒釀造工藝展開傳承、創(chuàng)新實踐與研究等角度，探討清香類型白酒的行業(yè)趨勢及發(fā)展方向。

中國白酒流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，中國酒類流通協(xié)會會長助理吳勇，著名白酒專家、第四第五屆國家白酒評酒委員、國家白酒專家委員會高級顧問、國家白酒技術(shù)委員會副主任白希智，白酒泰斗、黑龍江白酒協(xié)會會長栗永清，呂梁產(chǎn)區(qū)協(xié)會會長侯清泉，青海酒協(xié)會長陳文博，甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長楊正平，高級工程師、高級白酒評酒師仇新印，白酒工藝大師、國家評委賀帥龍，河南寶豐酒業(yè)常務(wù)副總葛少華，汾酒工程師康健，北大荒酒業(yè)營銷總監(jiān)樊柯成，陜西杜康酒業(yè)集團黨委書記周軍，杜康酒業(yè)集團董事長、大國工匠、陜西省第十屆、十一屆人大代表張紅軍，國家級評酒師、白水杜康酒業(yè)總工程師李英俊，國家高級釀酒師、白水杜康酒業(yè)副總工程師楊志宏，國家級評酒師、白水杜康酒業(yè)副總工程師楊永旺等多位嘉賓共同見證了論壇的成功舉辦。

新華網(wǎng)、華人頭條、陜西網(wǎng)、陜西電視臺、三秦都市報、陜西傳媒網(wǎng)、西安電視臺、西安傳媒、華商報、渭南日報、渭南電視臺、白水電視臺、華夏酒報、西部食品網(wǎng)、西部酒文化、食品新觀察、老酒協(xié)會、糖酒資訊、云酒頭條、糖酒周刊、九度智力、黑貓等眾多大眾媒體及行業(yè)媒體再次聚焦陜西韓城，共同見證清香酒未來的發(fā)展方向。

杜康酒業(yè)集團董事長、大國工匠、陜西省第十屆、十一屆人大代表張紅軍致歡迎辭

張紅軍表示，清香類型白酒是中國最古老的類型，也是其他香型的起源，一直是中國白酒行業(yè)的重要力量。清香酒是最有可能被年輕消費群體接受的白酒香型，也是最有可能獲得國際消費者認可、真正成為國際流行的烈性酒之一的白酒類型。論壇是一個非常好的組織形式，將專家的力量、同行的力量凝聚起來，形成合力，共同傳播清香酒文化，共同研究清香酒的技術(shù)，共同營造清香酒消費氛圍，共同維護清香酒的口碑，共同做大清香酒的市場蛋糕。

中國白酒流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員

論壇上，中國白酒流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示，中國清香型白酒酒體純凈，清新淡雅，酒精度可控性強，其最大的特點就是一個“清”字，一清到底，中無雜味，適口性強，具有打開年輕人味蕾的天然優(yōu)勢。作為渭南市知名酒企之一，白水杜康酒業(yè)在清香酒發(fā)展產(chǎn)業(yè)化進程中要肩負起自己的重任，抓住市場機遇，實現(xiàn)名酒復(fù)蘇的夢想。要求在新的消費趨勢下，清香酒企應(yīng)該增強文化自信，把握新的格局，講好新的故事，強化以共贏為核心的合作交流，強化以文化為核心的共振傳播，清香類型白酒大家庭互助互通，共同引領(lǐng)白酒行業(yè)發(fā)展新趨勢。

國家白酒技術(shù)委員會副主任、國家白酒專家委員會高級顧問、
第四屆第五屆國家白酒評酒委員白希智做分享發(fā)言

白希智分享道，一個產(chǎn)業(yè)的形成，需要政府、協(xié)會的牽頭引導(dǎo)，更需要行業(yè)中大型骨干企業(yè)的參與支持。作為渭南市知名酒企之一，希望白水杜康酒業(yè)能在清香酒發(fā)展產(chǎn)業(yè)化進程中肩負起自己的重任，抓住市場機遇，實現(xiàn)名酒復(fù)蘇的夢想。

白酒泰斗、黑龍江酒協(xié)會長栗永清在論壇上發(fā)表講話

栗永清在論壇上表示，在新的消費趨勢下，各個清香酒企應(yīng)該增強文化自信，“把握新的格局，講好新的故事，強化以共贏為核心的合作交流，強化以文化為核心的共振傳播，清香類型白酒大家庭互助互通，共同引領(lǐng)白酒行業(yè)發(fā)展新趨勢”。

呂梁產(chǎn)區(qū)協(xié)會會長侯清泉做主題演講

侯清泉則認為，作為中國第二長河，以及中華民族母親河的黃河，流域內(nèi)的名酒素來以酒體雅致享譽國內(nèi)外，其囊括了以汾酒、等諸多清香名企，山西與陜西，自古就是“秦晉之好”；特別是2020年11月8日，我公司山西新晉商酒莊集團汾杏股份公司出品的“青花汾杏”系列產(chǎn)品與白水杜康出品的十三朝系列產(chǎn)品共同斬獲巴拿馬萬國博覽會最高殊榮，這一崇高榮譽既屬于企業(yè)更是整個清香型白酒，更是對我們清香型白酒的高度認可。

據(jù)中國酒類流通協(xié)會長助理吳勇透露，由酒業(yè)公益組織酉賢會組織響應(yīng)總書記的號召獨家發(fā)起的“黃河文明與酒文化淵源探索”已成功舉辦十八場，在司馬遷故里韓城舉辦的第十九次大會引起了行業(yè)業(yè)界高度關(guān)注和贊同，為中國酒業(yè)在雙循環(huán)大方略的指引下“十四五”開局之年的重要時刻。

在論壇上，白希智、栗永清等十位專家對白水杜康酒業(yè)三款新產(chǎn)品進行了感官品鑒并給出評價:

52%vol杜先生酒:清亮微黃透明，清香陳香和諧舒適，口味柔順醇厚，余味凈爽，清香風(fēng)格獨特。

53%vol潮酒:清亮微黃透明，香氣復(fù)合優(yōu)雅，口味豐滿，諸味協(xié)調(diào)，后味悠長，空杯留香，多香融合風(fēng)格典型。

45%vol六國酒:清亮透明，清香濃香和諧秀雅，口味醇厚甘爽，余味凈長，復(fù)合香型風(fēng)格典型。