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今天很多人認(rèn)為蘇格蘭威士忌才是世界上最頂級(jí)的威士忌，直到不久前中國(guó)煙臺(tái)的吉斯波爾釀酒有限公司生產(chǎn)出“迷人的琥珀色，果香和橡木香完美的融合，蜜之甘甜略帶綿柔的煙熏味，散發(fā)著迷人韻味”的吉斯圣堡威士忌，大家才知道，原來中國(guó)煙臺(tái)同樣可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)威士忌。   

半島產(chǎn)區(qū)與威士忌的天然基因

“蘋果之鄉(xiāng)”煙臺(tái)橫跨黃渤二海，擁有漫長(zhǎng)的海岸線、境內(nèi)丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣濕潤(rùn)，光照充足，晝夜溫差大，極利于糖份的有效積累，完全符合蘋果優(yōu)生區(qū)的生態(tài)指標(biāo)，煙臺(tái)蘋果多種維生素和鈣、鐵等人體健康所必須的物質(zhì)，是名副其實(shí)的“果中之王”。

膠東半島還擁有“山、海、島、泉、河”的天然優(yōu)勢(shì)，其獨(dú)特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風(fēng)氣候，涼爽多濕、空氣清新，昆崳山天然飲用巖層水，為威士忌的釀造創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件，半島產(chǎn)區(qū)所處的緯度和自然環(huán)境與世界五大威士忌產(chǎn)區(qū)相媲美。

吉斯圣堡威士忌選用的水來自膠東半島屋脊天境昆崳山龍脈，經(jīng)過負(fù)氧離子含量極高的森林植被，特殊地質(zhì)結(jié)構(gòu)的砂土層和天然巖層的純天然三層過濾后，水中礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，這也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的關(guān)鍵，成就東方韻味的“生命之水”。

煙臺(tái)吉斯圣堡威士忌的獨(dú)特魅力

同樣是“洋酒”的白蘭地和威士忌，其根本區(qū)別在于原材料不同：白蘭地用水果釀造；威士忌用谷物釀造，最好的威士忌則是用麥芽發(fā)酵蒸餾。

煙臺(tái)吉斯圣堡威士忌是用優(yōu)質(zhì)澳洲麥芽為原料的基礎(chǔ)上，添加了煙臺(tái)特有的蘋果汁，獨(dú)創(chuàng)出了世界領(lǐng)先的威士忌釀造工藝。

吉斯圣堡威士忌選料極其嚴(yán)格，主要的原料麥芽?jī)?yōu)選澳麥和加麥。根據(jù)不同產(chǎn)地麥芽的特點(diǎn)，經(jīng)釀酒師反復(fù)調(diào)試，最終達(dá)到蛋白質(zhì)含量高，麥汁口感飽滿度，醇厚度優(yōu)異的黃金配比。

吉斯圣堡威士忌有別于普通威士忌的一個(gè)重要要素，是添加了以煙臺(tái)蘋果為原料蒸餾的威士忌。蘋果威士忌采用自動(dòng)化的紫銅壺式蒸餾釜，比傳統(tǒng)的兩次蒸餾，多一次蒸餾，經(jīng)三次蒸餾，再放入波本橡木桶陳釀。

加入煙臺(tái)蘋果汁精華的吉斯圣堡威士忌，呈琥珀色，果香和橡木香完美的融合到一起，蜜之甘甜中又有綿柔的煙熏味，散發(fā)著迷人的東方韻味。即是對(duì)傳統(tǒng)威士忌工藝的升華，也是對(duì)半島產(chǎn)區(qū)威士忌工藝的挑戰(zhàn)和智慧。

這種創(chuàng)新的工藝，可以使得雜醇油更低，酒體更干凈，酒精度更高，酒體風(fēng)格更加細(xì)致、清新，適合搭配海鮮、熏烤的食物，并襯出食物的風(fēng)味和獨(dú)有的清香，開啟了蘋果威士忌的先河。

很多品嘗過吉斯圣堡威士忌的消費(fèi)者都會(huì)由衷的稱贊：中國(guó)產(chǎn)的威士忌比起國(guó)外產(chǎn)區(qū)的威士忌不僅毫不遜色，并且口感更佳、酒體豐滿、回味無窮。原來中國(guó)也可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的威士忌！

吉斯圣堡威士忌產(chǎn)品介紹

品牌：吉斯圣堡

類型：蘋果威士忌

度數(shù)：40%vol

容量：700ml

產(chǎn)區(qū)：中國(guó)（煙臺(tái)）

生產(chǎn)商：煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司

顏色：琥珀色

香氣：清爽的果香和濃郁穩(wěn)重的橡木香之間完美的融合，從中浮現(xiàn)柔和的甜蜜氣息。

口感：酒體穩(wěn)重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中帶有明顯煤炭烘烤的口感。余味：成熟的水果香、伴有悠長(zhǎng)綿柔的煙熏味。

飲用方法：吉斯圣堡威士忌最適宜純飲。無論男士還是女士，純飲威士忌，都代表著褪去稚氣，披上成熟的外衣。純飲威士忌在常溫下飲用，不加冰和其他東西，深呼吸，然后小吸一口，你能嘗到威士忌最原始和最全面的風(fēng)味了，不僅如此，純飲威士忌的人看起來魅力十足。吉斯圣堡蘋果威士忌，精工慢釀，半島產(chǎn)區(qū)威士忌！ 

生產(chǎn)商簡(jiǎn)介

煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司始創(chuàng)于2011年3月，是由32年歷史的吉斯集團(tuán)投資2億多元籌建，利用北方水果之鄉(xiāng)的地域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，公司以吉斯波爾精釀啤酒、吉斯圣堡威士忌、吉斯果園蘋果醋飲料為主打品牌，祥府家酒蘋果蒸餾酒、祥府莊園蘋果白蘭地、葡萄酒、果舒*食醋等系列產(chǎn)品為輔的集研發(fā)、制罐、生產(chǎn)、銷售為一體的大型綜合性企業(yè)，精釀啤酒年產(chǎn)能3.5萬(wàn)噸。