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6月19日，勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會在北京主辦了以“雙C世界文化遺產(chǎn)”為主題的勃艮第Climat（微氣候）葡萄酒午宴，釋放東西方文化碰撞的魅力。
兩個以C開頭的世界文化遺產(chǎn)遇上了。“Climat”一詞于2015年7月申遺成功，成為珍貴的世界文化遺產(chǎn)和勃艮第的專屬名詞。而中國書法（calligraphy）則更早一些，在2009年申遺成功。
據(jù)悉，“Climat”一詞在勃艮第有其獨一無二的表達，指的是嚴格劃定界線且數(shù)百年前就得名的葡萄田。每塊Climat有著自己的歷史和獨特的地理、氣候條件，同時通過黑皮諾和霞多麗兩大葡萄品種將人類勞動融入其中，生產(chǎn)極具多樣性的葡萄酒。
與中國書法的時間性相比，勃艮第的Climat更具空間特征。此次宴會共品鑒了8款勃艮第/Bourgogne佳釀，包括6款一級園和2個特級園。Climat不僅在空間上獨具特色，而且在歷史的長河中每一塊都有自己的時間烙印，每個地塊的特點千差萬別，就連名字的來源也是多種多樣。
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