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5月30日至6月1日，2016年國(guó)際葡萄酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄、果蔬種植展覽會(huì)（SITEVINITECH CHINA）在山東蓬萊成功舉辦，三天的展會(huì)，吸引了來自國(guó)內(nèi)外200多家葡萄酒釀造、果蔬種植設(shè)備與技術(shù)一線品牌和服務(wù)商，100多名中外葡萄酒專家及7000多名專業(yè)觀眾參加。

蓬萊市委副書記、市長(zhǎng)楊升巖，蓬萊市副市長(zhǎng)孫傳武，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓·馬里·奧蘭德，高美艾博展覽集團(tuán)總經(jīng)理羅蘭，亞太區(qū)總經(jīng)理李建偉，法國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)事務(wù)副參贊辰好，以及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)、甘肅省酒類商品管理局、寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局、煙臺(tái)葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)代表出席開幕式。

作為中國(guó)目前規(guī)模最大、最專業(yè)的果蔬種植及葡萄酒釀造設(shè)備技術(shù)展，本屆展會(huì)集中展示國(guó)際一流的葡萄栽培、種植技術(shù)設(shè)備，葡萄酒包裝、釀造、灌裝、貯藏技術(shù)設(shè)備。也是繼兩大頂尖酒展“國(guó)際葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈展覽會(huì)（Sitevi）”和“國(guó)際葡萄酒烈酒設(shè)備技術(shù)展（Vinitech）”合并后，首次在蓬萊亮相，以高層云集、專業(yè)呈現(xiàn)、亮點(diǎn)紛呈、展果豐碩等特點(diǎn)，贏得業(yè)內(nèi)一片稱譽(yù)。

一場(chǎng)中外技術(shù)交流派對(duì)

本屆展會(huì)展出面積近萬平方米，聚集了來自法國(guó)、德國(guó)、意大利、丹麥、西班牙和中國(guó)等國(guó)家的葡萄酒釀造、果蔬種植設(shè)備與技術(shù)一線品牌和服務(wù)商200余家，展示了從葡萄種植到葡萄酒釀造生產(chǎn)全過程的專業(yè)技術(shù)和設(shè)備，堪稱一場(chǎng)空前的中外葡萄酒技術(shù)交流大派對(duì)。

德國(guó)首度組團(tuán)派出AB Enzymes、Erbsloeh等10家企業(yè)參展；意大利組織GAI灌裝線、施華等企業(yè)參展；法國(guó)由Business France率領(lǐng)Saverglass，Pepiniere du comptat等15家釀造業(yè)領(lǐng)軍服務(wù)商來華展示前沿技術(shù)，涵蓋了葡萄酒產(chǎn)業(yè)所涉及的所有配套品類，帶來全新的葡萄酒釀造技術(shù)方法、葡萄酒釀造的專業(yè)設(shè)備和服務(wù)，包括葡萄苗圃克隆選育、葡萄園專用無害有機(jī)肥料等國(guó)際領(lǐng)先技術(shù)。

農(nóng)機(jī)方面，德國(guó)克萊門斯Clemens、德國(guó)瓦格納Wagner、法國(guó)高拉德等國(guó)際頂級(jí)品牌也悉數(shù)參展。展會(huì)無論從規(guī)模還是效果均超出了國(guó)內(nèi)歷屆葡萄與葡萄酒專業(yè)展會(huì)記錄。讓·馬里·奧蘭德接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)說，“本屆展會(huì)展示從葡萄栽培種植到葡萄酒釀造全過程的頂級(jí)設(shè)備與先進(jìn)技術(shù)，為中國(guó)與世界葡萄酒行業(yè)先進(jìn)技術(shù)接軌提供了交流展示平臺(tái)。”

在5月30日下午舉行的“葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨蓬萊產(chǎn)區(qū)招商推介會(huì)“上，蓬萊市葡萄酒局相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)招商推介，向參會(huì)、參展者展示了蓬萊產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的海岸風(fēng)土條件、產(chǎn)業(yè)扶持政策及產(chǎn)區(qū)規(guī)劃。

經(jīng)過多年的不懈努力，蓬萊產(chǎn)區(qū)已形成了一個(gè)以骨干企業(yè)和精品酒莊為龍頭，聯(lián)基地、帶農(nóng)戶、聚發(fā)展的葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，并且朝著良好的方向蓬勃發(fā)展。“十三五”期間，蓬萊將重點(diǎn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大酒莊酒所占比例，提高葡萄種植質(zhì)量，葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。

法國(guó)葡萄與葡萄酒研究院專家Christian Debord、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)翟衡教授、山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡文效、意大利葡萄苗木培育泰斗歐亨尼·奧薩托利等參與，圍繞信息與通訊技術(shù)在葡萄精密栽培上的運(yùn)用、釀酒葡萄現(xiàn)代化栽培理念與模式等方面進(jìn)行交流研討。IFV首次加入SITEVINITECH CHINA，為觀眾解碼歐洲的葡萄酒風(fēng)土延續(xù)和依存的革新手段，Business France也攜法國(guó)釀酒業(yè)當(dāng)季的技術(shù)和設(shè)備，交流分享了歐洲酒莊及葡萄園如何控制成本提升品質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)。

5月31日上午的法國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)代表團(tuán)技術(shù)交流會(huì)上，法國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械聯(lián)合會(huì)國(guó)際部負(fù)責(zé)人LESCAUTD等7個(gè)法國(guó)技術(shù)專家，針對(duì)葡萄苗圃克隆選育、葡萄園專用無害有機(jī)肥料、葡萄園機(jī)械的使用有助葡萄良性生長(zhǎng)等新技術(shù)、新設(shè)備進(jìn)行推廣，為國(guó)內(nèi)葡萄和葡萄酒機(jī)械化應(yīng)用提供了指導(dǎo)。

線下體驗(yàn)拓寬展會(huì)維度

本屆展會(huì)的一大亮點(diǎn)是展會(huì)線下參觀活動(dòng)豐富。主辦方有意識(shí)地拓寬展會(huì)維度，組織參觀企業(yè)向中外嘉賓分享了蓬萊產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特魅力。30日下午和31日上午，中外參展方先后對(duì)中糧長(zhǎng)城、君頂酒莊、拉菲酒莊、蘇各蘭酒堡、文成城堡等進(jìn)行技術(shù)參觀，這種體驗(yàn)形式極大地增加了他們對(duì)蓬萊產(chǎn)區(qū)的感性認(rèn)識(shí)。

在中糧長(zhǎng)城、君頂酒莊，參觀者先后走訪葡萄園、生產(chǎn)線，并針對(duì)葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了交流，同時(shí)品鑒了霞多麗、小芒森、雷司令等多款葡萄酒，OIV總干事奧蘭德對(duì)之表示特別贊賞，評(píng)價(jià)說：“蓬萊產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒表現(xiàn)很不錯(cuò)，特別是君頂酒莊的雷司令非常棒，是我目前在中國(guó)品嘗到最好的干白葡萄酒。”

法國(guó)葡萄與葡萄酒研究院項(xiàng)目組織者克里斯汀特別留言說：“這是一次重大發(fā)現(xiàn)之旅，大家為了葡萄種植業(yè)的繁榮昌盛和高品質(zhì)追求而齊聚于此，一種傳統(tǒng)，一種風(fēng)土，再加上基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和投資產(chǎn)業(yè)的未來之路必將伴隨著國(guó)際合作而走向卓越。”

利用本次展覽會(huì)的契機(jī)，主辦方還面向企業(yè)技術(shù)及市場(chǎng)營(yíng)銷人員，開展煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)技術(shù)交流會(huì)、葡萄酒釀造技術(shù)交流會(huì)、水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)、中國(guó)葡萄酒營(yíng)銷課程總裁班等活動(dòng)，為企業(yè)帶來技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)策略及供給側(cè)改革思路，創(chuàng)造與會(huì)嘉賓的交流機(jī)會(huì)。

耐特菲姆（以色列）農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了水肥一體化相關(guān)知識(shí)講解，水肥一體化不僅可以使水肥量控制在最佳效果，得到高質(zhì)量的釀酒葡萄，還可以減少人工、水肥等成本投入，特別適合那些澆水困難的釀酒葡萄基地。

此外，蓬萊市葡萄與葡萄酒局與農(nóng)機(jī)局在國(guó)賓酒莊葡萄園舉辦了種植機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)。此次現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)讓葡萄基地技術(shù)負(fù)責(zé)人更加直觀地了解了各種機(jī)械的操作過程和作業(yè)效果，對(duì)今后的蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄基地葡萄管理機(jī)械的推廣應(yīng)用，提高釀酒葡萄的管理水平具有積極的意義。

蓬萊吸引頂尖展會(huì)落戶

蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長(zhǎng)叢雁鵬在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，本屆展會(huì)成果顯著，業(yè)內(nèi)外反響良好。通過展會(huì)的參觀交流，蓬萊乃至國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)了解學(xué)習(xí)到目前世界最先進(jìn)的葡萄種植、葡萄酒釀造加工等技術(shù)，從而促進(jìn)了國(guó)內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。同時(shí)，該展會(huì)驗(yàn)證了蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)力，進(jìn)一步提升了蓬萊產(chǎn)區(qū)的知名度。

本次參展商和參會(huì)人員調(diào)研的結(jié)果也顯示，參展結(jié)果確實(shí)出人意料。中糧長(zhǎng)城總經(jīng)理仲惟明甚至認(rèn)為：“本次展會(huì)是蓬萊市舉辦專業(yè)展會(huì)以來，最具展會(huì)規(guī)模、專業(yè)技術(shù)較高的活動(dòng)，讓我們看到了政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的支持力度和蓬萊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力。”瑞楓奧塞斯總經(jīng)理陳松坡說：“本次展會(huì)展示設(shè)備從葡萄種植到葡萄酒釀造十分全面，并且技術(shù)水平高，讓我們學(xué)習(xí)到很多新理念、新知識(shí)，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。”

“本次展會(huì)對(duì)我們十分有效，展會(huì)期間洽談了5份意向訂單，收集了100多份信息，會(huì)后我們將針對(duì)這些意向客戶進(jìn)行逐一拜訪，展會(huì)為我們提供了平臺(tái)。”參展商諾瑪科瓶塞公司總經(jīng)理衣春海談到。

參會(huì)企業(yè)日照?qǐng)蛲跫瘓F(tuán)收獲很多，借助本次展會(huì)提供的優(yōu)越交易平臺(tái)，全面了解了葡萄酒先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)簽下了3份訂單。據(jù)了解，本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)意向訂單就達(dá)40余個(gè)，金額達(dá)4000萬元。

蓬萊產(chǎn)區(qū)推介會(huì)、技術(shù)交流、參觀考察等形式，不但讓嘉賓深入了解了蓬萊市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況和前景，感受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的氛圍。展商之間的溝通交流，也讓蓬萊掌握了參展企業(yè)投資動(dòng)態(tài)，整理了參展商信息庫(kù)，為以后招商引資作參考。同時(shí)，蓬萊“招才引智”方面也取得重大進(jìn)展，媒體傳播方面也做到了最大化，影響力波及范圍較廣。

本次展會(huì)是高美艾博展覽集團(tuán)和波爾多會(huì)展集團(tuán)兩大國(guó)際頂尖展會(huì)的最大合作。自2016起，本屆展會(huì)將在山東、寧夏這兩大省份輪流設(shè)展，偶數(shù)年在山東蓬萊，奇數(shù)年在寧夏銀川。

羅蘭認(rèn)為：“活動(dòng)之所以選擇在蓬萊，是因?yàn)榕钊R是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集度最高、潛力最強(qiáng)、精品酒莊發(fā)展優(yōu)勢(shì)最明顯的區(qū)域，代表了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。”

奧蘭德此行收獲也很多，他對(duì)蓬萊評(píng)價(jià)說，“我非常開心而且興趣濃厚地探索了蓬萊的葡萄酒及葡萄種植業(yè)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)有著真正的葡萄種植潛力，產(chǎn)出了高品質(zhì)的葡萄酒。這一次也使我親身體會(huì)到蓬萊人民的熱情，我希望再次回來。“