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一、競賽職業

品酒師（葡萄酒）,職業編碼6-02-06-07。

二、競賽安排

此次競賽分初賽和決賽兩個階段進行。初賽由各省、自治區、直轄市釀酒工業(酒業)協會、財貿輕紡煙草工會組織實施，以各省、自治區、直轄市獨立組織或賽區組織兩種方式進行；決賽由2016年中國技能大賽—“siprem西博梅杯”第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽組委會組織實施，擬定于2016年7月中下旬在寧夏舉行（具體時間、地點和有關事項另行通知）。

三、參賽人員范圍及資格要求

現從事葡萄酒相關工作的人員。

四、參賽報名辦法

參賽的初賽選手需填寫《2016年中國技能大賽—“siprem西博梅杯”第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽報名表》；推薦參加決賽的選手需填寫《2016年中國技能大賽—“siprem西博梅杯”第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽決賽推薦表》，表格一式三份，請在中國酒業協會網站(www.cada.cc)下載。

初賽選手在各省、自治區、直轄市酒業(酒業)協會報名；決賽選手由各省、自治區、直轄市酒業協會、財貿輕紡煙草工會向2016年中國技能大賽—“siprem西博梅杯”第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽組委會推薦。

五、競賽標準和內容

競賽按照《品酒師》國家職業標準有關內容命題，分理論考試和實際操作考試兩個部分。理論考試成績占20%，實際操作考試成績占80%。

六、獎勵辦法

（一）對獲得決賽前三名的選手，報請人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”稱號。

（二）對在競賽工作中，組織工作突出的省、區、市組織單位，由競賽組委會授予“2016年中國技能大賽—‘siprem西博梅杯’第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽優秀組織獎”，頒發獎牌和榮譽證書。

（三）對在競賽工作中做出突出貢獻的單位，由競賽組委會授予“2016年中國技能大賽—‘siprem西博梅杯’第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽特殊貢獻獎”，頒發獎牌和榮譽證書。

七、組織領導

由舉辦單位共同成立2016年中國技能大賽—“siprem西博梅杯”第三屆全國葡萄酒品酒職業技能競賽組織委員會(見附件一)，負責競賽的組織領導工作。組委會下設辦公室、評審組和監審組，分別負責競賽的實施、評判和監審工作。組委會辦公室設在中國酒業協會，負責競賽的組織實施工作；評審組負責競賽的考試和評審工作；監審組負責競賽過程的監督和受理有關競賽爭議問題的申訴。

各有關省、自治區、直轄市可根據本地區的實際情況成立相應的組織機構，按照競賽實施方案的要求，認真組織本地區的初賽，并于6月30日前，按決賽分配名額(見附件二)，由選手所在省、自治區、直轄市選拔出參加全國決賽選手，并填寫推薦表報送組委會辦公室。

希望各省、自治區、直轄市初賽組織單位接到通知后，廣泛發動企業和職工積極參加競賽，認真組織初賽，堅持公平、公正、公開的原則，按要求推薦優秀選手參加決賽。各省、自治區、直轄市要及時將組織企業參賽及省級初賽工作的情況報競賽組委會辦公室，以便了解掌握各賽點情況，總結經驗，組織好各項賽事工作，確保全國決賽順利進行。

八、聯系方式

中國酒業協會

聯 系 人：毛 雪   手機：13581529149

火興三 手機：15822175113

電 話：（010）57811300-9110

57811300-9217

傳 真：（010）57811309

電子信箱：huoxingsan@cada.cc

中國財貿輕紡煙草工會

聯 系 人：楊棟國

電 話：（010）68591325

傳 真：（010）68011601

電子信箱：zhygx@126.com