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我們之前報(bào)道過，百威英博旗下的百威第一次推出了無酒精啤酒 Prohibition Brew，暫時(shí)正在加拿大試點(diǎn)銷售，現(xiàn)在看來這正是百威英博的一次嘗試。

百威英博并不是唯一一個(gè)看好這個(gè)市場的公司。去年 2 月，嘉士伯在英國推出了兩款新的無酒精啤酒，嘉士伯 CEO Cees 't Hart 說他們注意到了無酒精飲料市場的快速增長，而且嘉士伯想成為這個(gè)市場的領(lǐng)先者。

近年來，啤酒市場增長放緩。市場調(diào)研公司 Euromonitor 的報(bào)告顯示到了 2018 年，北美和歐洲的啤酒銷量分別會(huì)下降 3.5% 和 4%，北美正是百威英博最重要的市場。

與此同時(shí)，Euromonitor 的調(diào)研還顯示，全球范圍內(nèi)，無酒精啤酒和淡啤酒的市場正在不斷擴(kuò)大，其銷量從 2008 年的 33.6 億美元上升到了 2013 年的 50 億美元。

過去，無酒精啤酒的主要消費(fèi)者是因宗教原因不能飲用酒精的人、孕婦和司機(jī)，但現(xiàn)在，越來越多人希望自己有更健康的生活方式，減少了酒精消費(fèi)量。英國市場調(diào)研機(jī)構(gòu) Opinium 的報(bào)告顯示，想要降低酒精消費(fèi)量的消費(fèi)者中，34% 的人會(huì)去喝無酒精啤酒。

生力啤酒推出的無酒精啤酒

啤酒的熱量也是一個(gè)問題。現(xiàn)在消費(fèi)者更喜歡低熱量的食物，相比之下淡啤酒或無酒精啤酒的熱量要低得多。英國精釀啤酒品牌 Brewdog 有種酒精度 0.5% 的酒， 330 毫升只含有 26 卡路里，同樣容量的可口可樂卻有 139 卡路里。

除了回應(yīng)消費(fèi)者需要和市場變化以外，淡啤酒或無酒精啤酒對釀酒公司們還有個(gè)好處，這類產(chǎn)品的價(jià)格和普通啤酒差不多，但不用交那么多針對酒精飲料設(shè)置的限制消費(fèi)稅，甚至可以不交這種稅，有助于降低成本。