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　　作為中國(guó)食品和酒類行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的行業(yè)盛會(huì)，企業(yè)在全國(guó)糖酒會(huì)上的表現(xiàn)將成為行業(yè)發(fā)展文章來(lái)源華夏酒報(bào)風(fēng)向標(biāo)。昨日，記者從組委會(huì)獲悉，隨著近年來(lái)黃酒熱的升溫，本屆糖酒會(huì)上，黃酒企業(yè)一改以往低調(diào)作風(fēng)，高調(diào)登場(chǎng)，大有欲與白酒、葡萄酒爭(zhēng)高下之勢(shì)，其中，以浙派黃酒及閩派黃酒尤為引人注目。

　　據(jù)悉，包括古越龍山、會(huì)稽山等數(shù)十家浙派黃酒企業(yè)，青紅酒等多家閩派黃酒企業(yè)將參加本屆糖酒會(huì)，他們將在展會(huì)上帶來(lái)最新的行業(yè)成果展示和黃酒文化的傳播，欲借力糖酒會(huì)實(shí)現(xiàn)突圍。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，浙派黃酒領(lǐng)軍品牌古越龍山把全國(guó)首個(gè)升級(jí)版專賣店布點(diǎn)在福州，足見(jiàn)其對(duì)福建市場(chǎng)的重視。

　　據(jù)了解，黃酒產(chǎn)品確實(shí)深受福建消費(fèi)者喜愛(ài)。上世紀(jì)70-80年代，福建省每個(gè)縣基本都有黃酒廠，福建的紅曲黃酒產(chǎn)銷量曾位列全國(guó)黃酒第二位，與以麥曲黃酒為主打的浙江黃酒并駕齊驅(qū)。不過(guò)，近些年因生產(chǎn)工藝設(shè)備落后等原因，產(chǎn)銷量逐年下降。

　　福建省經(jīng)貿(mào)委有關(guān)人士表示，我省將在“十二五”期間充分發(fā)揮不同區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)，重振紅曲黃酒輝煌，重點(diǎn)扶持宏盛閩侯酒業(yè)、惠澤龍酒業(yè)、龍巖沉缸酒業(yè)、福建閩人酒業(yè)等黃酒生產(chǎn)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)福州、寧德、龍巖和三明4個(gè)紅曲黃酒產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展，使我省紅曲黃酒年產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)噸，成為全國(guó)黃酒的重要生產(chǎn)基地之一。

　　目前，隨著黃酒市場(chǎng)持續(xù)高速發(fā)展，經(jīng)銷商對(duì)黃酒的熱情也逐漸升溫。一些來(lái)自上海、江西等地的黃酒品牌經(jīng)銷商就表示，未來(lái)幾年來(lái)內(nèi)，黃酒還將保持高速增長(zhǎng)，目前是進(jìn)入黃酒領(lǐng)域的較好時(shí)機(jī)，他們將在糖酒會(huì)上尋覓合適的黃酒品牌。

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編輯：盧靜