
新加坡司令(Singapore Sling)
這種雞尾酒是20世紀(jì)初調(diào)酒師Ngiam Tong Boon在新加坡萊佛士酒店的Long酒吧工作時(shí)發(fā)明的。這種紅色的甜味為主的酒是由菠蘿汁、杜松子酒、君度甜酒和其他成分調(diào)制而成。
在新加坡萊佛士酒店的Long酒吧,游客可以坐在殖民地時(shí)期的酒吧吧臺(tái)上邊吃花生米,邊在光滑的吧臺(tái)上投擲貝殼來(lái)享受這樣的雞尾酒。
馬提尼酒(Martini)
這種極富盛名的酒是在美國(guó)發(fā)明的,通過(guò)傳統(tǒng)的方法用金酒、干苦艾酒和點(diǎn)綴其上的橄欖調(diào)制而成,它的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)恐怕要感謝伊恩弗萊明筆下的詹姆士-邦德,從而在雞尾酒中獲得了不可撼動(dòng)的經(jīng)典地位。
紐約市的地標(biāo)建筑阿爾岡昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂貴的馬提尼酒。
這種1000美元的馬提尼酒嚴(yán)格意義上講是專(zhuān)供那些有錢(qián)人和瘋狂的人享用的。那里的馬提尼酒還算是常規(guī)的馬提尼酒,只是將點(diǎn)綴的橄欖換成了半克拉的鉆石。如果你去那里,一定要看看紐約最老的調(diào)酒師Hoy Wong。最近的消息是他已經(jīng)94歲了還在那里為游客調(diào)制飲品。
