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競(jìng)爭(zhēng)合作——啤酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新觀念
來(lái)源: 中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)  2007-12-04 09:31 作者:閆治民

    初到澳洲的歐洲殖民者利用澳洲豐富的牧草資源發(fā)展養(yǎng)羊業(yè),雖然羊長(zhǎng)得又肥又大,但因?yàn)闆](méi)有天敵,沒(méi)有生存之憂,過(guò)于安逸的生活環(huán)境使羊的品質(zhì)退化得很快。于是殖民者從歐洲引進(jìn)了狼群,狼群的出現(xiàn)給羊造成生存的危機(jī)感,羊?yàn)榱朔乐估侨旱墓簦捅仨毺岣呔栊裕訌?qiáng)身體素質(zhì)煅煉,羊的品質(zhì)得到了很快的提高。

    企業(yè)也是同樣,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就沒(méi)有生存的危機(jī),就會(huì)因此而減弱前進(jìn)和創(chuàng)新的動(dòng)力,放慢發(fā)展的步伐,一旦強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn),就會(huì)不堪一擊,潰不成軍。所以沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就活力,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就沒(méi)有發(fā)展。但競(jìng)爭(zhēng)必須是公平、公開(kāi)、公正的,混亂無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)反而會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)乃至行業(yè)的健康發(fā)展。

    近年來(lái)由于我國(guó)啤酒市場(chǎng)供過(guò)于求的嚴(yán)重矛盾,為求生存啤酒企業(yè)都想盡一切辦法,運(yùn)用一切可運(yùn)用的資源,通過(guò)各種方式發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。然而大多數(shù)啤酒企業(yè)認(rèn)為只有消耗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力,降低其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力才能使自身得到順利發(fā)展,于是為了打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就會(huì)不擇手段,價(jià)格戰(zhàn)是最常用也是最見(jiàn)效的武器,依靠地方保護(hù)搞地區(qū)封鎖來(lái)排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是部分啤酒企業(yè)慣用的伎倆,更有甚者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取誹謗、暴力等手段抵毀其形象和信譽(yù),被迫對(duì)方退出市場(chǎng)。這種過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度不斷加劇,也導(dǎo)致了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序的混亂,有的地方簡(jiǎn)直是烏煙瘴氣,無(wú)法無(wú)天。龍虎相斗沒(méi)有真正的贏家,一旦不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)被禁止后,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還會(huì)卷土重來(lái),就是面前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手被擊退,新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又會(huì)出現(xiàn),真是“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”,而且在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的爭(zhēng)斗中往往是“殺敵一萬(wàn),自損八千”,兩敗俱傷,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有完全被擊敗,自己也被損失了大量的實(shí)力,競(jìng)爭(zhēng)能力大大降低,結(jié)果影響了自己發(fā)展的步伐。

    如何減少競(jìng)爭(zhēng)中的不利因素,避免在競(jìng)爭(zhēng)中造成實(shí)力的過(guò)度損耗,更快地促進(jìn)企業(yè)的前進(jìn)步伐,就需要重新審視競(jìng)爭(zhēng)的目的,改變競(jìng)爭(zhēng)的觀念和方式,尋求走向雙贏的競(jìng)爭(zhēng)模式,這就是競(jìng)爭(zhēng)合作模式,它是一種高層次的競(jìng)爭(zhēng)境界和新的競(jìng)爭(zhēng)觀念。

    企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的真正目的是降低內(nèi)外各種制約因素,有效發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化,促進(jìn)企業(yè)更加快速的發(fā)展。其實(shí)并不是非要將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手置于死地自己才能后生,沒(méi)有必要拼個(gè)你死才能我活,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行實(shí)力的較量只是競(jìng)爭(zhēng)的方式之一,也是一種低層次的競(jìng)爭(zhēng)思維,也是由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境所決定的。減少與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的正面對(duì)抗而造成的實(shí)力消耗,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手達(dá)成利益共識(shí),化敵為友實(shí)現(xiàn)合作,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同開(kāi)發(fā)和利用市場(chǎng)資源,走向雙贏才是高明之策。那么如何才能實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)合作呢?

    一、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須深刻認(rèn)識(shí)到競(jìng)爭(zhēng)的目的。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須走出競(jìng)爭(zhēng)就是非要你死,才能我活的誤區(qū),樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)目的就是為了最大限度地利用競(jìng)爭(zhēng)資源,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的正確認(rèn)識(shí)。啤酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)者只有樹(shù)立這一思想,才會(huì)有意識(shí)地在競(jìng)爭(zhēng)中盡量避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)生損耗實(shí)力的肉搏戰(zhàn),而會(huì)在合理的條件下采用競(jìng)爭(zhēng)合作的方法實(shí)現(xiàn)雙贏。

    二、 提高競(jìng)爭(zhēng)者素質(zhì),創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)合作的良好環(huán)境。競(jìng)爭(zhēng)合作的順利實(shí)施,作用的有效發(fā)揮,必須要有一個(gè)公開(kāi)、公平、公正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。提高競(jìng)爭(zhēng)者素質(zhì)是關(guān)鍵之所在,因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)者素質(zhì)如何就決定了競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和秩序。競(jìng)爭(zhēng)合作這種競(jìng)爭(zhēng)方式的發(fā)展呼喚大批高素質(zhì)的“君子式”企業(yè)經(jīng)營(yíng)者,只有這樣的經(jīng)營(yíng)者其經(jīng)營(yíng)行為才能充滿理性,正大光明、合乎法制,時(shí)時(shí)處處體現(xiàn)出一種君子風(fēng)范。如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)很差,不講競(jìng)爭(zhēng)道德,運(yùn)用各種不正當(dāng)手段參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),那么與這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手講競(jìng)爭(zhēng)合作只能是對(duì)牛彈琴,就算是達(dá)成合作,也會(huì)貌似神離,被不講信用的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手坑一把。素質(zhì)較差的競(jìng)爭(zhēng)者過(guò)多存在必然會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序化,地市場(chǎng)秩序混亂的環(huán)境中缺乏競(jìng)爭(zhēng)合作的土壤。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序長(zhǎng)期混亂一直是困擾著啤酒工業(yè)健康發(fā)展的重要因素,對(duì)啤酒市場(chǎng)秩序的整頓和秩序的規(guī)范是更多的啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)合作的重要保障。所以有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極發(fā)揮職能,運(yùn)用法制手段嚴(yán)厲打擊各種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為,凈化市場(chǎng)秩序,促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者素質(zhì)的提高。

    三、 選擇理想的競(jìng)爭(zhēng)合作伙伴。只有選擇理想的合作伙伴才能保證競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系的持續(xù)、穩(wěn)定和健康發(fā)展。理想的合作伙伴必須是合作雙方能夠真誠(chéng)共事、信譽(yù)良好,通過(guò)合作能互相利用對(duì)方的優(yōu)勢(shì)資源形成互補(bǔ),共同發(fā)展與提高。

    四、 選擇適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)合作的方式。競(jìng)爭(zhēng)合作的方式有不同分類方式,按企業(yè)實(shí)力和規(guī)模分主要有三種方式即:強(qiáng)強(qiáng)合作、強(qiáng)弱合作、弱弱聯(lián)合作。強(qiáng)強(qiáng)合作就是勢(shì)均力敵的大型企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)合作,如燕京啤酒通過(guò)對(duì)三東啤酒兩大巨頭三孔、無(wú)名的控股、參股實(shí)現(xiàn)合作,為燕京啤酒實(shí)現(xiàn)入魯戰(zhàn)略不但掃清了這兩個(gè)啤酒企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗的障礙,而且更加提高了燕入魯?shù)膶?shí)力,極大了促進(jìn)了燕啤入魯與青啤爭(zhēng)奪山東市場(chǎng)的進(jìn)程;啤酒新秀洪湖藍(lán)田啤酒有限公司委托河南信陽(yáng)啤酒集團(tuán)有限公司信陽(yáng)為其加工藍(lán)啤產(chǎn)品的合作方式也是強(qiáng)強(qiáng)合作的一種新方式,非常具有代表性。強(qiáng)弱合作就是強(qiáng)勢(shì)企業(yè)依靠自身實(shí)力通過(guò)多種方式與弱勢(shì)企業(yè)達(dá)成合作,對(duì)弱勢(shì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)、人才、管理、資金等方面的支持,使其實(shí)力得到提高成為大企業(yè)的左臂右膀,形成以企業(yè)為核心和龍頭的聯(lián)合艦隊(duì),青啤的擴(kuò)張模式就是典型的強(qiáng)弱合作方式。弱弱合作就是一些勢(shì)力弱小的企業(yè)為了降低自身劣勢(shì)對(duì)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的影響,提高抵卸實(shí)力強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的攻擊,為了共同的目的這些小型啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)捆綁式合作,形成一個(gè)啤酒集團(tuán)而成為一方諸候,形成較為堅(jiān)固的市場(chǎng)壁壘,共同防卸外埠啤酒的攻擊。如某市有四家國(guó)有啤酒企業(yè),年產(chǎn)量最高的不過(guò)6萬(wàn)噸,最少的3萬(wàn)多噸,而且技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量水平都很一般,為了爭(zhēng)奪本地市場(chǎng)多年來(lái)互相爭(zhēng)斗,不分勝負(fù),結(jié)果都為此付出了慘重的代價(jià),企業(yè)連年虧損,中高檔啤酒市場(chǎng)被外埠啤酒全部占領(lǐng),低檔啤酒也逐漸被外埠啤酒所蠶食。當(dāng)?shù)卣J(rèn)識(shí)到這種嚴(yán)峻的形勢(shì),由經(jīng)貿(mào)委、輕工局牽頭對(duì)四家啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)聯(lián)合,新成立一個(gè)啤酒集團(tuán)公司統(tǒng)一管理四家啤酒企業(yè),由于四個(gè)企業(yè)這間沒(méi)有了不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)秩序得到恢復(fù),酒價(jià)也得到上升,市場(chǎng)逐步得到鞏固,在短短的兩年內(nèi)四個(gè)企業(yè)均扭虧為盈,在本地區(qū)的市場(chǎng)綜合占有率達(dá)70%以上,尤其是中高檔啤酒市場(chǎng)占有率從以前的不足3%上升到68%,在本地區(qū)市場(chǎng)得到鞏固的同時(shí),外埠市場(chǎng)也得到有效的開(kāi)拓,集團(tuán)公司總產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸左右,這是弱弱合作的一個(gè)成功事例。

    五、 加強(qiáng)合作雙方的溝通,鞏固和提升合作關(guān)系。合作雙方由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)思路的差異,必然會(huì)在合作中形成各種障礙和磨擦,如果得不到及時(shí)的解決,必然會(huì)導(dǎo)致雙方產(chǎn)生矛盾,影響合作基礎(chǔ),嚴(yán)重的會(huì)因此而導(dǎo)致合作失敗。所以合作加強(qiáng)聯(lián)系,互相溝通,是鞏固和提升合作關(guān)系的基礎(chǔ)。合作雙方首先要加強(qiáng)思想意識(shí)上的溝通,對(duì)合作的目的有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí);其次要加強(qiáng)企業(yè)文化的溝通,尤其是通過(guò)兼并、聯(lián)合等方式形成集團(tuán)的企業(yè),必須要重視企業(yè)文化的融合與溝通,形成一致的發(fā)展思路和經(jīng)營(yíng)理念才能提高企業(yè)整體凝聚力,否則只能是一盤散沙;再次要加強(qiáng)利益分配上的溝通。企業(yè)之間合作的目的就是追求利潤(rùn)的最大化,企業(yè)不論大小,必須遵守合作初期制定的有關(guān)利潤(rùn)分配規(guī)定,而且根據(jù)發(fā)展現(xiàn)實(shí)的變化通過(guò)平等談判對(duì)利潤(rùn)分配機(jī)制進(jìn)行必要的調(diào)整和修改,使其更加能調(diào)動(dòng)合作雙方積極性;最后加強(qiáng)企業(yè)之間信息傳送速度,直接或間接相關(guān)合作企業(yè)雙方的重要信息如管理制度、領(lǐng)導(dǎo)批示、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和上市、科研成果、人才培養(yǎng)、財(cái)務(wù)報(bào)表等信息必須以最快的速度在合作方之間進(jìn)行傳遞。

編輯:張勇
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