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據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信公眾號消息，11月7日，2025中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨黃酒嘉年華在紹興黃酒小鎮(zhèn)（東浦）開幕。

開幕式上發(fā)布了《2025中國黃酒產(chǎn)業(yè)中期研究報告》，該《報告》以1月-6月黃酒市場動態(tài)為觀測窗口，觀察黃酒類消費(fèi)市場表現(xiàn)情況，清晰勾勒了黃酒市場的全景圖，也為行業(yè)發(fā)展指明了方向；《紹興黃酒振興成果》也正式發(fā)布。與此同時，作為紹興市委、市政府提出的紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興“五個一”改革攻堅舉措之一，《紹興產(chǎn)區(qū)黃酒分類分級規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成公示，并在當(dāng)天正式發(fā)布。

華潤啤酒副總裁、總經(jīng)理李小冬也登臺發(fā)布了黃酒+啤酒創(chuàng)新產(chǎn)品，該產(chǎn)品由中國啤酒龍頭企業(yè)華潤啤酒與中國黃酒龍頭企業(yè)古越龍山共同推出，將兩大千年古酒的智慧融于一杯，是中國黃酒年輕化的創(chuàng)新探索。

在隨后的簽約儀式上，紹興黃酒小鎮(zhèn)與京東酒類業(yè)務(wù)部戰(zhàn)略合作正式起航，雙方將在品牌聯(lián)合、渠道拓展等領(lǐng)域展開深度合作，并一同探索酒水即時零售消費(fèi)場景，推動黃酒線上零售行業(yè)發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)升級，創(chuàng)新多種增值服務(wù)模式，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

據(jù)悉，2025中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨黃酒嘉年華規(guī)模達(dá)2萬平方米，匯聚中國黃酒頭部企業(yè)、14個國內(nèi)主要黃酒產(chǎn)區(qū)、江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、中國黃酒概念驗(yàn)證中心、紹興黃酒文化館、京東名酒博物館，還有紹興黃酒精品館、小鎮(zhèn)店鋪精品館、越城黃酒展示區(qū)、中國白·德化瓷高端酒器具主題展區(qū)等百余家參展企業(yè)。