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今年兩會期間，全國人大代表、賒店老酒股份有限公司副總經(jīng)理兼總工程師王賢代表河南省百余萬酒類行業(yè)從業(yè)者參政議事，與23位來自全國知名酒企的人大代表和政協(xié)委員共同攜手，積極為國家和社會發(fā)展建言獻策，彰顯出酒業(yè)人的責任與擔當。

促進酒類消費，激發(fā)市場活力

作為民生消費的重要組成部分，酒業(yè)對穩(wěn)定當前消費與民生有著重要的意義。可以說，民生興，消費興，則酒業(yè)興。無論從地方財政收入、激活消費市場、改善消費環(huán)境，提升增長空間等各個方面，酒業(yè)都將在未來扮演重要的角色。在此背景下，多措并舉共促消費回升，是激發(fā)市場活力的關(guān)鍵所在。

圍繞白酒市場經(jīng)濟的發(fā)展，王賢提出關(guān)于《促進酒類消費，激發(fā)市場活力》的建議。

她建議，促進酒類消費要大力推動商品消費優(yōu)化升級，吃、穿、用、住、行，消費優(yōu)化升級離不開酒類產(chǎn)品。商務活動、餐飲、節(jié)日等是酒類消費的大項，商超更是日常消費的主力；要全面展開服務消費提質(zhì)擴容，結(jié)合服務業(yè)的供給側(cè)改革發(fā)展，加快釋放文化、旅游、體育、養(yǎng)老、托幼、家政、教育培訓等服務消費的潛力。酒類產(chǎn)品除了具備商品屬性，更具有地域文化等多種特色，是旅游、文化創(chuàng)意的優(yōu)良載體；要加快培育新型消費，數(shù)字消費、網(wǎng)絡消費、信息消費等是新型消費的重點，加快新型消費的培育，將有助于渠道與消費的互漲，對行業(yè)升級產(chǎn)生積極影響。

支持“白酒申遺”，讓世界遺產(chǎn)再添“中國符號”

中國是全球公認的發(fā)酵和蒸餾技術(shù)的鼻祖，在世界酒類中，白酒的釀造更講究、工藝更復雜、品質(zhì)更友好，凝結(jié)了中華民族歷史、文化、禮儀、習俗等多方面的精粹，是真正的“國粹”。時至今日，白酒依然是世界認識中國、中國溝通世界的飄香名片。可以說，無論從歷史長度、文化深度，還是工藝的復雜度、民族的獨有性上來說，中國白酒都應該是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄上不可替代的符號。

王賢表示，作為豫酒領(lǐng)軍企業(yè)的代表，賒店老酒支持中國白酒釀造技藝列入國家申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進程，讓世界遺產(chǎn)再添“中國符號”。她認為，“白酒申遺”對于行業(yè)發(fā)展意義重大。一是做到守護歷史積淀，中國古老的固態(tài)釀酒技藝，包括與釀酒緊密相關(guān)的原生態(tài)古窖池等都能得到更多的重視和保護；

二是傳承匠人精神，傳統(tǒng)釀造工藝博大精深，特別是手工釀酒的復雜工序、嚴苛標準，多數(shù)并不為人所了解，“白酒申遺”能夠激勵更多的年輕人去認識它、熱愛它，將這門手藝千代百代地傳下去；

三是增強文化自信，中國白酒文化有著深厚的底蘊和豐富的內(nèi)涵，是無數(shù)先輩智慧的結(jié)晶和中華文明的縮影，“白酒申遺”將這種文化展現(xiàn)在世界的文化高地，有助于增強白酒的歷史自信、工藝自信、品質(zhì)自信和發(fā)展自信，讓中國白酒成為創(chuàng)造美好生活的時代先鋒，在國際舞臺上煥發(fā)更強的活力。

在《中國白酒釀造技藝列入國家申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進程》的建議中，王賢表示賒店老酒將以此為契機，進一步推進白酒非遺技藝的保護和傳承，為賒店老酒傳統(tǒng)釀制技藝的保護傳承提供更好的品質(zhì)、內(nèi)涵、文化、人才支撐。