編者按:6月17日,以“存敬畏 穩(wěn)發(fā)展 揚文化”為主題的“第十一屆中國白酒T8峰會”在瀘州隆重召開,峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,瀘州老窖承辦。T8企業(yè)領導圍繞會議主題展開探討,就分析“十四五”期間白酒產業(yè)發(fā)展趨勢,研判經濟下行、結構調整、疫情影響的多重疊加態(tài)勢下產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展問題等方面深入交換觀點,并形成了諸多共識。
峰會上,山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委書記、董事長袁清茂以《攜手構建中國白酒產業(yè)高質量發(fā)展新生態(tài)》為題,站在行業(yè)引領者的角度上,提出了白酒產業(yè)的“六大典范”,以下為講話摘要。

一、堅持理念創(chuàng)新,把握時代脈搏,繼續(xù)做好戰(zhàn)略引領的典范
要具備全球觀,用全球眼光看中國,看中國白酒,我們要建立“世界酒業(yè)一盤棋”的思維,借鑒世界酒業(yè)一切先進經驗和有益做法,為中國白酒產業(yè)賦能;我們要建立“世界酒業(yè)一盤棋”的思維,借鑒世界酒業(yè)一切先進經驗和有益做法,為中國白酒產業(yè)賦能。我們需要把“以消費者為中心”的理念擺在更重要的位置,關注未來消費趨勢的走向;要具備合作觀,用共贏眼光看待產業(yè)生態(tài)。當前,我們處在一個百花齊放的酒香世界,但也是存量競爭的時代,我們名白酒企業(yè)作為“執(zhí)牛耳者”,更要做攜手并進、合作共贏的踐行者。
二、堅持敬畏傳統(tǒng),弘揚工匠精神,繼續(xù)做好傳承堅守的典范
作為大型白酒企業(yè)的經營者,抓好企業(yè)的改革、發(fā)展、穩(wěn)定,是我們責無旁貸的責任和使命;我們又都是幾千年、幾百年民族酒文化遺產和非物質文化遺產的繼承者,堅守、傳承、弘揚好老祖宗留下來的寶貴遺產,也是我們責無旁貸的責任和使命。特別是在智能化釀造已經成為大勢所趨的當今時代,我們的堅守和傳承更加具有中流砥柱的重要意義。
三、堅持聯(lián)合攻關,尊重科學精神,繼續(xù)做好守正創(chuàng)新的典范
堅守不是抱殘守缺,傳承不是亦步亦趨。幾千年的中國酒業(yè),是在“守正”與“創(chuàng)新”的不斷碰撞、不斷調和、不斷平衡中延續(xù)生命力,成為一種文化和精神象征。如今,如何平衡傳承與創(chuàng)新的問題,做到守正創(chuàng)新,兼具并行,再次擺在了我們面前。我們應該思考如何承載起應有的時代使命,在敬畏中傳承,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,在發(fā)展中優(yōu)化,從而為中國白酒發(fā)展注入不竭動力。
四、堅持深化活化,提升品牌價值,繼續(xù)做好文化建設的典范
中國白酒產業(yè)的形象是由眾多白酒品牌塑造而成,而文化是品牌的核心所在。想要實現(xiàn)產業(yè)的整體形象提升,需要我們每個企業(yè)在品牌建設、文化引領上久久為功、與時俱進。要講好中國白酒故事;打造白酒文化IP;共塑白酒形象。進一步提煉、踐行新時代的中國白酒產業(yè)核心理念,共同打造白酒產業(yè)的強大生命力。
五、堅持健康成長,保持合理增長,繼續(xù)做好穩(wěn)健經營的典范
當前,我國經濟進入政策驅動窗口期,近期國家促進消費政策密集,疊加新冠肺炎疫情困擾,國際局勢動蕩導致的石油與糧食等危機,再加上經濟下行、產業(yè)結構調整帶來的波動,白酒產業(yè)如何鞏固成果、調整結構、系統(tǒng)升級已然成為產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的新課題,甚至日顯迫切。我們作為白酒產業(yè)的引領者,一定要居安思危,穩(wěn)健經營,健康成長,敬畏市場、敬畏規(guī)律,堅決不能透支市場、透支品牌。在發(fā)展中,要通力合作,做到定標準、提品質、調結構,優(yōu)品牌,繼續(xù)做好白酒產業(yè)的“定海神針”。
六、堅持抱團出海,加強交流互鑒,繼續(xù)做好國際拓展的典范
中國白酒作為世界上歷史最悠久的蒸餾酒,中國文化的重要代表,我們要堅信白酒能得到全世界的認可。我們應該繼續(xù)抱團出海,講好中國文化、講好中國白酒文化,講好中國白酒品質,做到文化引領、品質制勝、百花齊放,積極參與到國際酒類市場競爭中去,拓展增量市場,把國際市場作為未來產業(yè)高質量發(fā)展必爭之地。
繼續(xù)做好戰(zhàn)略引領、傳承堅守、守正創(chuàng)新、文化建設、穩(wěn)健經營、國際拓展的“六個典范”,是白酒產業(yè)共同的責任和使命,中國酒業(yè)協(xié)會將攜手白酒企業(yè),共同構建中國白酒產業(yè)高質量發(fā)展新生態(tài)。

