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秦嶺之心，嘉陵江畔

十里櫻花，滿(mǎn)城春色

櫻花入魂，以春入酒

此刻的金徽生態(tài)釀酒園，是一方“世外櫻源”

此刻的金徽櫻花春釀酒，是“珍惜更珍稀”

櫻花春釀時(shí)，云游金徽?qǐng)@。疫情多發(fā)，防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，為滿(mǎn)足廣大粉絲朋友以及社會(huì)公眾賞櫻需求，4月9日，金徽酒聯(lián)合眾多平臺(tái)開(kāi)啟線(xiàn)上5G“‘櫻花時(shí)節(jié) 珍稀春釀’云賞櫻暨濃香西北第一窖探秘活動(dòng)”。

云游金徽，共鑒春釀儀式

櫻花爛漫時(shí)，是春天給酒園最好的饋贈(zèng)金徽櫻花大使主播通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)全方位分享櫻雨紛紛，朵朵櫻語(yǔ)春之美。在濃香西北第一窖現(xiàn)場(chǎng)，金徽酒第四代釀酒傳承人主持開(kāi)釀儀式，現(xiàn)場(chǎng)誦讀酒經(jīng)、祖訓(xùn)，并祈福撒糠，向酒祖虔誠(chéng)敬謝，祈愿金徽佳釀世代飄香。隨著一聲“開(kāi)窖咯”，釀酒工匠們有條不紊開(kāi)動(dòng)，濃香西北第一窖機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)，蒸汽升騰，一锨一鏟，一甑一耙，配合默契。

櫻花春釀，探秘濃香老窖

好酒知時(shí)節(jié)，春釀貴如金。開(kāi)釀儀式后，金徽酒副總經(jīng)理唐云線(xiàn)上為粉絲們?cè)敿?xì)分享了櫻花春釀的全過(guò)程。他說(shuō)，“2022年，公司舉辦‘櫻花時(shí)節(jié) 珍稀春釀’典藏活動(dòng)，既是對(duì)傳統(tǒng)釀酒文化的尊重和弘揚(yáng)，又是對(duì)廣大消費(fèi)者的回饋和分享，更是打造‘櫻花春釀’超強(qiáng)IP名片的重要舉措。金徽酒有從明代萬(wàn)歷年間流傳下來(lái)老窖泥，這些老窖泥經(jīng)歷幾百年的繁衍、馴化，富集了上百種的有益釀酒微生物，酒中的香味成分就是由這些微生物發(fā)酵而成，形成了金徽酒獨(dú)有的口感特點(diǎn)和典型的風(fēng)格特征，成為真正意義上的‘濃香西北第一窖’。金徽酒堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，傳承低溫釀造工藝，按照正常生產(chǎn)工藝，一個(gè)發(fā)酵周期為75天，櫻花春釀酒是去年10-11月份投的糧，經(jīng)過(guò)雙輪發(fā)酵，加上春節(jié)前后放假，發(fā)酵釀造時(shí)間長(zhǎng)達(dá)150天，超長(zhǎng)周期發(fā)酵，使發(fā)酵更加徹底，香味物質(zhì)更加豐富，酒體更加醇厚。”

一季珍享，金徽美酒傳香

秦嶺之心每年只此一季的珍享，盡在2022年金徽酒櫻花春釀。金徽濃香西北第一窖的老窖池中，釀酒微生物潛藏一冬，緩慢升華，活力達(dá)到一年最佳時(shí)，釀酒工匠才起窖開(kāi)釀，迎花封壇。這是櫻花時(shí)節(jié)的限定美酒，洗凈雜質(zhì)，取其精華，150天的超長(zhǎng)發(fā)酵，天時(shí)，地利，人和，成就櫻花春釀柔雅醇香，純凈悠長(zhǎng)的風(fēng)味。這是只有春天才有的美酒，與櫻花同生。

古風(fēng)快閃，演繹浪漫金徽

裙幅褶褶，青絲如縷間，櫻花樹(shù)下現(xiàn)“快閃”，為櫻花，為春天快閃，仿佛讓人看到了千百年前的場(chǎng)景。活動(dòng)期間，金徽酒員工自編自導(dǎo)櫻花快閃舞。一群青春洋溢的金徽人身著漢服，在五彩繽紛、酒香悠悠的金徽生態(tài)釀酒園，整齊的舞姿、靚麗的形象和甜美的笑容，在流光溢彩的快閃鏡頭中，把傳統(tǒng)服飾魅力和現(xiàn)代潮流舞蹈融合，給金徽粉絲呈現(xiàn)了一場(chǎng)穿越古今的沉浸式體驗(yàn)，醞釀出了一幅金徽繁華勝景，讓人置身其中。

醉美櫻花，燦如霞爛如煙

干凈、嬌嫩、片片明朗；皎潔、芬芳、一樹(shù)成妝。

一年一季，一期一會(huì)。今年櫻花團(tuán)簇盛開(kāi)，聲勢(shì)浩大，向天與地昭示最純美的柔情。雖花朵嬌弱，花時(shí)不長(zhǎng)，她卻以盎然生機(jī)和無(wú)限美好，擠占我們的心房，看過(guò)花海的人兒感動(dòng)于這份自然的饋贈(zèng)，欣喜于與櫻花的再一次的相逢。

多活動(dòng)，打造“櫻花春釀”IP

走進(jìn)櫻花，注入儀式感。

活動(dòng)期間，金徽酒抖音平臺(tái)還發(fā)起了線(xiàn)上挑戰(zhàn)賽“櫻花時(shí)節(jié)珍稀春釀”，吸引眾多粉絲、員工朋友紛紛打卡參與。同時(shí)金徽酒還邀請(qǐng)了各地網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、攝影愛(ài)好者、古裝美女等入廠(chǎng)拍攝并記錄金徽櫻花的精彩時(shí)刻。此外，金徽酒聯(lián)合南京、西安、蘭州等四地聯(lián)動(dòng)，通過(guò)實(shí)拍、線(xiàn)下廣宣投放等，形成南北呼應(yīng)之勢(shì)，共鑒各地櫻花之美。也有許多不能來(lái)金徽的粉絲朋友們，將櫻花和金徽酒產(chǎn)品植入視頻，這美好如夢(mèng)如幻，目前活動(dòng)還在持續(xù)進(jìn)行中。 

櫻花，不止鮮活于枝頭，她已經(jīng)成為金徽酒的文化IP符號(hào)。櫻花盛開(kāi)時(shí)，春釀?wù)?dāng)時(shí)。“櫻花時(shí)節(jié) 珍稀春釀”，一年一季，珍惜更珍稀。本次云游活動(dòng)的成功舉行，是金徽酒與廣大消費(fèi)者和粉絲們“共創(chuàng)百年金徽，共享美好生活”的具體體現(xiàn)。為廣大消費(fèi)者和粉絲們奉獻(xiàn)更加醇香的生態(tài)美酒，為美好生活助一份金徽力量，是全體金徽人始終不渝的初心。森見(jiàn)登美彥說(shuō)，“春天有一種魔力，一種讓人想‘成為更好的自己’的魔力。此刻，春正媚，花正開(kāi)，品酒聞香，歡迎來(lái)金徽生態(tài)釀酒園享受人間天堂。