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按照“打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的總體要求，全面加強產(chǎn)區(qū)建設(shè)，助推產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，履行“三個服務(wù)”的工作定位，3月12日，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會2021年度年會暨表彰大會成功舉行。

為樹立典型，表彰先進，充分調(diào)動廣大會員企業(yè)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會對獲得世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)第六屆“紅高粱獎”的企業(yè)、團隊、個人進行隆重表彰。

在本次評選表彰中，貴州民族酒業(yè)集團有限公司有3位精英榮獲“紅高粱獎”中的“個人獎”，鄧波、鄒湘波榮獲“優(yōu)秀銷售獎”、王勇榮獲“酒文化傳播獎”。獲此殊榮，不僅是市政府、協(xié)會對民族酒業(yè)實力和品質(zhì)的認可，也是對民族酒業(yè)的鼓勵。民族酒業(yè)獲獎代表王勇表示, 在今后的工作中，珍惜榮譽，團結(jié)協(xié)作，再接再厲，努力爭創(chuàng)新的佳績。

一直以來，民族酒業(yè)扎根仁懷醬酒，堅守品質(zhì)，抓產(chǎn)能、強質(zhì)量、創(chuàng)規(guī)模，用實際行動推動醬酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，維護醬酒產(chǎn)業(yè)的整體健康。

作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)規(guī)上白酒企業(yè)，民族酒業(yè)已有38年的釀造歷史。目前擁有3個生產(chǎn)基地，釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒總產(chǎn)能近4000噸，基酒儲存能力達10萬噸。2022年正在申報規(guī)劃擴建6000噸產(chǎn)能生產(chǎn)車間，建成后企業(yè)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒達1萬余噸。

醬酒品牌發(fā)展，不僅要有產(chǎn)能產(chǎn)量作支撐，更重要的是品質(zhì)保障?！白咂焚|(zhì)之路，做百年老店?！泵褡寰茦I(yè)站在企業(yè)發(fā)展的新起點，高度重視酒體品質(zhì)的提升以及生產(chǎn)技術(shù)的革新。特聘國家級勾調(diào)品評工程師馮小寧為酒體研發(fā)中心總工；遵循“傳、幫、帶”的傳統(tǒng)，鼓勵引導(dǎo)培養(yǎng)技能人員拜師學(xué)藝，有7位技術(shù)骨干拜馮小寧總工為師，從而更好地傳承醬香白酒的獨特工藝；與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手為民族酒業(yè)產(chǎn)品的全面升級嚴把質(zhì)量關(guān)，為消費者提供更好的醬酒。

民族酒業(yè)集團總經(jīng)理王超麗表示，“干一行，愛一行，鉆一行?！泵褡寰茦I(yè)每一位民族人珍惜每一份來之不易的殊榮，未來也將繼續(xù)發(fā)揚民族精神，以工匠精神創(chuàng)造“工匠級”醬酒的使命不動搖，打造“民族心”系列醬酒品牌成為“中國工匠級醬香白酒”的目標(biāo)奮進，為仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)做出更多、更大的貢獻！