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“古之學(xué)者必有師。師者，傳道授業(yè)解惑也。” 在中國，傳統(tǒng)“師帶徒”文化底蘊深厚。長期以來，“師帶徒”亦是中國白酒界繼承名師、大師衣缽的重要傳統(tǒng)。在人才梯隊培養(yǎng)上，貴州民族酒業(yè)（集團）有限公司遵循“傳、幫、帶”的傳統(tǒng)，鼓勵引導(dǎo)培養(yǎng)技能人員拜師學(xué)藝，從而更好地傳承醬香白酒的獨特工藝，并將之發(fā)揮光大，世代相傳。

以酒為媒，師徒結(jié)緣

3月7日，在中國酒都仁懷，一場極具儀式感的“名師帶徒?匠心傳承”拜師儀式在民族酒業(yè)莊重舉行。

民族酒業(yè)集團支部書記/總裁吳光鴻、集團總經(jīng)理王超麗、集團副總裁李頗、集團董事會秘書/技術(shù)部總監(jiān)熊偉、集團工會主席張貴勛，集團各子分公司、各部門主管級以上人員共同見證了這一歷史時刻。

戒尺加身，敲頭、敲肩、敲身，行跪拜禮、聆聽師父教誨。國家級勾調(diào)品評工程師、醬香型白酒固定工藝傳承人，行業(yè)贊譽為“茅臺酒八仙”之一的馮小寧老師，現(xiàn)場收李進為代表的7位技術(shù)骨干為徒。這場拜師收徒儀式是民族酒業(yè)發(fā)展歷程中的一件大事，具有承上啟下，繼往開來的傳承意義。

民族酒業(yè)始于楊氏燒坊，至今 360余年。民族酒業(yè)始終注重品質(zhì)是產(chǎn)品的生命力，唯有傳承釀造技藝與醬酒文化，在薪火相傳中，教學(xué)相長，持續(xù)接力，繼承和發(fā)揚光大傳統(tǒng)釀造技藝，弘揚中國酒文化，為中國醬酒釀造技藝的傳承和精進奠定堅實基礎(chǔ)，才能延續(xù)民族精粹，樹立民族酒業(yè)百年品牌，讓世界品味民族醬香，更品味民族精神。而拜師禮便是其中的最好見證。

在拜師儀式開始，民族酒業(yè)集團總經(jīng)理王超麗作為拜師見證人上臺致辭。

王超麗表示，此次拜師儀式是民族酒業(yè)集團恰逢盛世良好發(fā)展的機遇。民族酒業(yè)人要同心同德、甘于奉獻、敢于奮斗，共同為做好品質(zhì)服務(wù)以及文化的塑造和提升而努力奮斗。

同時，她對馮老師徒弟們提出兩點期望：一是愛崗敬業(yè)、刻苦專研、淡泊名利、要有甘于奉獻的勞動精神;二是執(zhí)著專注、一絲不茍、要有追求卓越的工匠精神。

李進作為弟子代表發(fā)言，他表示，“今后，一定要潛心學(xué)習(xí)白酒釀造技術(shù)，不忘初心，為民族酒業(yè)的發(fā)展和進步貢獻自己的力量，為締造民族醬香，世界共享，做出自己的貢獻。”

德藝雙馨，薪火相傳

當年，19歲的馮小寧進入茅臺酒廠，跟隨茅臺鎮(zhèn)著名的“勾兌大師”、醬酒之父李興發(fā)學(xué)習(xí)醬香白酒勾調(diào)，同時也是前茅臺酒廠總工程師季克良同門師兄妹。

40多年來，馮小寧依靠天賦悟性與日積月累的刻苦學(xué)習(xí)，虛心求教師傅，很快學(xué)會了茅臺酒釀造過程中的一道道復(fù)雜工藝，成為李興發(fā)最得意門生與關(guān)門弟子，并擔(dān)任茅臺酒異地實驗基地研究勾調(diào)工作課題，先后被聘為貴州省評酒委員、省勾調(diào)工程師、省白酒評委、市優(yōu)秀專家等。

在收徒儀式上，馮小寧對弟子們表示殷切期望，希望年輕人能夠接過釀造一杯好酒的接力棒，將自己畢生摸索出的寶貴經(jīng)驗毫無保留地傳授給下一代人。所謂“師父領(lǐng)進門，修行在個人”，更重要的是自我努力與拼搏。“教”與“學(xué)”相得益彰，方能培養(yǎng)出優(yōu)秀的徒弟，希望徒弟踏踏實實地立足于崗位學(xué)技藝，為中國白酒做實事，年輕人方能成就自己干出一番事業(yè)的人生價值。             

古語云“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。”王超麗表示，拜師儀式僅僅是為民族酒業(yè)更好發(fā)展邁出的第一步，以后我們還會在各個板塊崗位精挑細選，為有能力有潛力的年輕人創(chuàng)造機會，推薦師傅舉行拜師，以“師帶徒傳幫帶”的形式為民族酒業(yè)培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，為民族酒業(yè)集團的良好發(fā)展夯實基礎(chǔ)。民族酒業(yè)集團亦會秉持初心，以品質(zhì)服務(wù)為工作目標，大力弘揚工匠精神，做好技能傳承，培養(yǎng)更多釀酒工匠，為實現(xiàn)中國夢，強國夢，為締造民族醬香，世界共享，做出貢獻。

“十年樹木，百年樹人。”一位是醬酒勾調(diào)大師俯首甘愿孺子牛，奉獻畢生精力于中國醬酒發(fā)展，一個是正在崛起的中國醬香酒民族品牌，兩者的結(jié)合為中國酒業(yè)傳承者提供了廣闊的平臺，也如同一座橋梁，為后來人鋪平不斷前行的道路，也才有了奉獻給世人的美酒，這就是中國白酒的傳承。正因為有一代代匠人匠心的堅守和傳承，中國酒業(yè)的發(fā)展有了根本而源源不斷的動力。相信，不久的將來，民族酒業(yè)將培養(yǎng)出一大批釀造、勾調(diào)、品鑒匠人，成為醬香領(lǐng)域人才輩出的標桿。