近日,新一輪疫情在多省區擴散,甘肅省疫情防控形勢嚴峻,疫情防控工作面臨前所未有的壓力和挑戰。企業是經濟社會發展的重要一份子,甘肅本土企業紅川酒業不忘初心,勇擔社會責任,在切實筑牢公司“家企協防、廠商聯防、全員共防”防控嚴密戰線,保障公司上千名員工的自身安全之后,以義不容辭的社會責任和守望相助的企業擔當,積極投身社會抗疫。

抗疫路上的一份擔當
疫情防控是一場全民參與的持久戰,紅川酒業緊密關注疫情發展和最新動態,繼10月28日,紅川酒業向甘肅成縣紅十字會捐贈疫情防控資金10萬元之后,10月30日上午,紅川酒業前往甘肅省紅十字會總部,再捐款50萬元,用于蘭州、張掖、嘉峪關等甘肅省疫情相對嚴重地區的疫情防控,其中30萬元定向捐贈至蘭州市紅十字會、10萬元定向捐贈至張掖市紅十字會、10萬元定向捐贈至嘉峪關市紅十字會。

“沒有人是一座孤島,每個人都是廣袤大陸的一部分。”英國詩人約翰?多恩早在十七世紀就如是說。疫情防控,沒有一家企業是孤島。紅川酒業深諳此道,在踐行高質量發展的道路上回饋社會、服務社會。作為甘肅地方名企業,甘肅紅川酒業一手抓企業發展,一手抓疫情防控,早在2020年,就向甘肅省紅十字會捐贈200萬元抗疫資金,彰顯了甘肅紅川酒業公司與全省人民守望互助的決心。為持續充實抗疫力量,2021年,新的疫情發生后,紅川酒業從捐贈10萬元到再追加50萬元捐款用于支持抗疫。

11月1日,本輪疫情防控到了最關鍵的時刻,紅川酒業再度出手,向天水市紅十字會捐贈20萬元、向隴南市紅十字會捐贈20萬元,今年以來已累計捐增100萬元抗疫資金。紅川酒業以實際行動和大愛之心,為抗疫工作貢獻出骨干企業應有的力量!

紅川酒業方面表示,將密切關注疫情發展變化,積極履行企業社會責任,努力為抗擊疫情貢獻更多力量。
品質路上的一份堅守
紅川酒業地處甘肅省南端的隴南市成縣紅川鎮,背倚西秦嶺余脈,俯瞰甸河和廣袤的田野,海拔約1000米,當地老百姓又稱其為“蒼龍嶺”,這里群山疊嶂、奇峰峻拔。從釀酒的角度看,群山環抱的幽谷恰好形成了一個與眾不同的小氣候,這種小氣候營造出了獨特的“小產區”,并滋生了大量的微生物群,這些微生物群對于酒的發酵起到了得天獨厚的條件。
雖然地處甘肅,但成縣的紅川鎮卻屬西秦嶺余脈徽成盆地、長江流域嘉陵江水系,發源于秦嶺山脈的嘉陵江流經此地,為這里帶來了豐沛的水資源和濕潤的空氣,相比較甘肅其他的區域,這里更具備江南韻味,所以紅川酒業所在的隴南市自古就有“隴上江南”之稱,隴南由此得名,而紅川酒業公司出品的“錦繡隴南”更多的融入了這里優美的自然環境因素。

“純糧自釀,質贏天下”是紅川酒業堅持的宗旨,成立于1951年的紅川酒廠,在堅持純糧釀造的基礎上,繼承、融合、創新、超越;在新產品研發和釀酒技術方面不斷改進提高,最終形成了技藝精湛、特色鮮明的紅川釀造工法和綿長柔和、自然生香的獨特風格。
原料選擇上,紅川酒從原料的甄選到成品酒出廠,整個過程始終貫穿著“質量為先”的理念,其釀酒所需的高粱、大麥、小麥、大米、糯米都是精選自全國優質產糧基地,按照釀酒原料的最高標準——綠色食品標準,從成色到營養物質所含比例進行嚴格檢測,從而在五糧源頭上確保酒體品質優良。

釀造工藝方面,紅川酒業本著“重人才、強科研、精技術、保品質”的科學理念,為了傳承和發展紅川酒的傳統生產釀造工藝,提升生產技術人員白酒釀造專業技能和釀酒標準化生產水平,長期以來在所有的職工中間形成了一種“比、學、趕、幫、超”的良好工作氛圍,每年舉辦生產技能大賽,這里聚集了一大批釀造能手、勾調能手、品酒大師等,弘揚工匠精神,提升釀酒水平。
已故中國酒業泰斗秦含章來廠視察品嘗紅川酒后,給出了 “窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長”的高度評價,并稱其具有國家名酒的風格。
具有70多年歷史的紅川酒業,恪守品質初心,肩負抗疫責任,作為甘肅企業的一份子,繼續發揚“眾志成城,抗疫有我!”的抗疫精神,“甘”膽相照,“肅”然起敬。甘肅有著八千年的厚重歷史和深厚底蘊,事實證明歷史上沒有任何的困難能壓垮我們!面對本輪疫情,讓我們在各級領導的堅強領導下,大力弘揚“生命至上,舉國同心,舍生忘死,尊重科學,命運與共”的抗疫精神,遵照“堅定信心,同舟共濟,科學防治,精準施策”的總體要求,共克時艱,共渡難關,爭取早日打贏甘肅的這場疫情防控戰,讓隴原大地“疫”塵不染,重歸繁華!

