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9月13日，由遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會主辦，貴州懷莊酒業(yè)承辦的“懷莊酒核心大單品專家品鑒會暨新聞發(fā)布會”在仁懷市壇廠工業(yè)園區(qū)懷莊集團總部舉行。

遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華；遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊必剛；懷莊酒業(yè)董事長陳果；懷莊酒業(yè)總經(jīng)理陳啟龍；懷莊酒業(yè)運營總監(jiān)熊堂乾；國家一級品酒師、著名勾調(diào)師、醬香酒匠徐強；國家白酒評委、高級釀造工程師陳興希；國家勾品評師、釀造工程師、醬香酒匠馮小寧；國家白酒評委、貴州省白酒評委、醬香酒匠蔡天虹等行業(yè)專家對懷莊酒品鑒并給與評語，受邀嘉賓到現(xiàn)場見證和觀摩，數(shù)家媒體進行新品發(fā)布報道。會議由遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會楊必剛副秘書長主持。

（遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會楊必剛）

好水釀好酒，品味酒不同

歷經(jīng)38年沉淀及嬗變，貴州懷莊酒業(yè)在陳果董事長、陳啟龍總經(jīng)理及懷莊團隊一位位優(yōu)秀人員的共同協(xié)作下，懷莊酒業(yè)的文化不斷基墊，技術(shù)不斷創(chuàng)新，懷莊人牢固樹立懷莊品牌形象，始終堅守釀酒人的一顆赤誠之心，而這次懷莊大單品的推出，不僅適應當下的健康飲酒、高品質(zhì)醬酒的市場需求和引領(lǐng)，也是對多年來一直支持懷莊酒業(yè)的消費者的回饋。

在專家品鑒前，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華提了三點要求：一是各位專家要秉承實事求是、公平公正的原則；二是要對消費者負責、要對企業(yè)負責、要對我們白酒質(zhì)量體系負責的態(tài)度；三是懷莊酒業(yè)是改革開放以來醬香核心產(chǎn)區(qū)首批進入釀酒的民營企業(yè)，所以要本著高度負責的原則及前提下做好品評工作。

“專業(yè)的人做專業(yè)的事”。酒的基礎(chǔ)還需要專家給與最初的品評。經(jīng)專家品鑒后，專家們對大單品懷莊酒給出一致評價意見：懷莊酒——微黃透亮、醬香明顯、酒體協(xié)調(diào)醇和、后味較長、大曲醬香酒風格典型。

塑造品牌占位中高端，懷莊開啟核心大單品新時代

品鑒現(xiàn)場懷莊酒業(yè)陳果董事長講到，誠信釀造未來，和諧發(fā)展懷莊。酒品如人品，做酒前要先會做人，要把自己“人”的品質(zhì)做好、酒才能做的更好。按懷莊自己的生產(chǎn)管理進行高規(guī)格要求，不能夠摻一點虛假，釀造好優(yōu)質(zhì)大曲醬香。對待我們的客戶，首先一定要誠信，真真實實的對待，這樣才能和諧發(fā)展、持久發(fā)展。

（懷莊酒業(yè)董事長陳果）

在新品新聞發(fā)布會上，呂玉華為懷莊酒業(yè)提出了三個理念：“一是不光要做一瓶好酒，還要以文化理念來引領(lǐng)我們懷莊的發(fā)展；二是要以質(zhì)量為生存的標準；三是市場是我們每個酒企業(yè)必須要面對的，我們的懷莊酒業(yè)及產(chǎn)區(qū)企業(yè)必須要踏踏實實做好人、誠誠懇懇做好酒。做好產(chǎn)區(qū)品牌文化、高質(zhì)量發(fā)展體系、誠信經(jīng)營這三點，那未來的醬香核心產(chǎn)區(qū)一定會被更多人喜歡，懷莊酒這支大單品被人喜歡，我們產(chǎn)區(qū)的懷莊酒才走向全國的高質(zhì)量的康莊大道”。

（遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華）

“我們懷莊人將不忘初心，堅守工匠精神，以高質(zhì)量的酒體來回饋社會，釀造優(yōu)質(zhì)的懷莊酒。”懷莊酒業(yè)運營總監(jiān)熊堂乾在發(fā)布會上分享了懷莊“三個五規(guī)劃愿景”。

十年前，懷莊就開始規(guī)劃核心大單品的計劃，如今十年磨一劍的核心大單品，用三個五年規(guī)劃實現(xiàn)。

第一個“五”是以數(shù)據(jù)化營銷，正式進入市場。以懷莊酒，質(zhì)量沁人心，口碑主品牌的營銷理念推廣上市，以多方面的投放，采集優(yōu)質(zhì)的消費者和客戶群體，五年的時間，懷莊酒已經(jīng)輻射全國29個省份，已有代理商487家和廣大的支持者和消費者，為第二個五年打下了扎實的基礎(chǔ)。

第二個“五”是在五年內(nèi)，通過廣告輸出，客戶協(xié)作，市場實踐等多方開展落地實施。在原有的200多家已成立的懷莊酒道館的基礎(chǔ)上，打造出千家懷莊酒道館聯(lián)合直營店，讓產(chǎn)品奠定品牌基礎(chǔ)，讓質(zhì)量成為核心，讓大單品懷莊酒面向市場的檢驗，獲得深入人心的消費群體。  

第三個“五”則是在五年后，在2026年開始實施，在千家懷莊酒道館的基礎(chǔ)上，懷莊要做到核心品牌的潮流化、統(tǒng)一化、引領(lǐng)化。讓產(chǎn)品順應市場，讓消費者適應潮流。讓合作商與貴州懷莊攜手形成統(tǒng)一化管理、踐行、實踐，用高品質(zhì)產(chǎn)品推動懷莊的品牌，讓懷莊酒核心大單品成為消費者的喜愛。

（懷莊酒業(yè)運營總監(jiān)熊堂乾）

據(jù)了解，貴州懷莊酒業(yè)集團有限責任公司組建于1983年，是中國酒都醬香型白酒原產(chǎn)地一一貴州茅臺鎮(zhèn)建廠最早的民營釀酒集團企業(yè)。公司以生產(chǎn)醬香型白酒為主，是集產(chǎn)、供、銷于一體的實體酒類集團企業(yè)，共有410個標準化釀酒窖池，年產(chǎn)基酒5000余噸，曾先后被評為全國醬香型白酒釀造區(qū)骨干企業(yè)、遵義市五強白酒企業(yè)、中國馳名商標、貴州老字號、貴州名牌產(chǎn)品等300多項榮譽，已成功申請"湖底恒溫窖藏法"國家專利。