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當普通消費者為了如何鑒別“年份酒”而疑惑的時候，當業(yè)界為了“年份酒”如何界定爭吵不休的時候，風靡消費市場20載的西鳳15年、6年陳釀酒，已經(jīng)鄭重開啟了新一輪品質(zhì)升級之路——將所有成品，陳藏一年后再進行銷售。

2月27日，“追求卓越品質(zhì)，鍛造百年品牌”——西鳳酒15年6年陳釀封藏盛典在鳳翔縣中國西鳳物流公司舉行。

寶雞市鳳翔區(qū)區(qū)委常委、副區(qū)長，高新區(qū)黨工委書記、管委會主任馬少輝，西鳳集團公司董事長、黨委書記，股份公司董事長張正，副董事長、總經(jīng)理賈智勇，副總經(jīng)理、營銷管理公司總經(jīng)理周艷花，副總經(jīng)理、董事會秘書張周虎，陜西禧福祥品牌運營有限公司董事長王延安，總經(jīng)理邊瑞濤，以及西鳳酒營銷系統(tǒng)相關領導、禧福祥團隊，西鳳15年6年陳釀酒各地市合作盟友、核心客戶代表、消費者代表、行業(yè)內(nèi)外的媒體朋友共計300余人共同參與了本次盛典。

西鳳酒以品質(zhì)升級引領年份標準

“所有生產(chǎn)好的西鳳十五年六年成品酒在此至少封藏一年以上，才能發(fā)運、投放市場，以確保絕佳的品質(zhì)、更愉悅的口感，與未來無可限量的增值空間與價值。”在西鳳物流公司舉行的封藏盛典儀式上，西鳳酒股份公司副總經(jīng)理、營銷公司總經(jīng)理周艷花一語道破啟動封藏的目的所在。

周艷花表示，維護好品質(zhì)并實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，是西鳳酒未來“強腰工程”的重要支撐。為此，我們更是確立了將西鳳十五年六年陳釀酒打造成為“百年品牌”的長遠規(guī)劃，著力推進“高質(zhì)量、新價值”品牌發(fā)展工程的同步配比。與此同時，我們在中國西鳳物流園內(nèi)開辟了標準化、專業(yè)化的“西鳳十五年六年品牌”倉儲庫區(qū)，作為“十五年、六年成品酒封藏庫”。

將西鳳酒15年6年陳釀成品全面封藏一年，以提高品質(zhì)與口感，有無科學依據(jù)？封藏一年，意味著在原有基礎上，大幅提高了倉儲、物流以及人力成本，不惜大幅耗費成本的背后，代表著西鳳酒怎樣的戰(zhàn)略意圖？

西鳳酒股份公司副董事長、總經(jīng)理，國家首席釀酒大師、首席品酒大師賈智勇指出，將成品酒進行系統(tǒng)化恒溫封藏，有利于品質(zhì)更加穩(wěn)定，從而提升飲用的舒適度，足夠時間的儲藏更有利于呈現(xiàn)鳳香型白酒特點。此舉必將再次提升西鳳酒15年6年陳釀品質(zhì)，而這種品質(zhì)飛躍與體驗上的升級，也是構建堅實品牌壁壘和創(chuàng)造更優(yōu)品牌價值的有效手段，更是西鳳人重視產(chǎn)品的最佳體現(xiàn)。

打造百年品牌推進雙百工程

經(jīng)過20年的發(fā)展，西鳳酒15年6年陳釀逐漸成為西鳳酒核心主導產(chǎn)品，更名揚全國，西鳳酒領導層也多次表達了將其打造為百年品牌的雄心。

西鳳酒集團公司董事長、黨委書記，股份公司董事長張正在會上表示，西鳳酒15年6年陳釀品牌作為西鳳酒的核心主導品牌，連續(xù)暢銷19年，是西鳳酒中高端品牌中的第一超級大單品，因此不管在品牌傳播還是品質(zhì)提升上，全廠上下都一直高度重視，西鳳方面將一如既往給予大力支持與保護。希望我們廠商雙方能夠進一步攜起手來、堅定信心、振奮精神、深化合作，凝聚起制勝未來的磅礴力量，共同把西鳳酒15年6年這個品牌做大做強做優(yōu)，為實現(xiàn)西鳳新一輪發(fā)展注入強勁動力！

封藏典禮當天，陜西禧福祥品牌運營有限公司董事長王延安在講話中表示，此次封藏的初衷是對西鳳品牌更加負責、更加熱愛，也是對消費者更加尊重，與時俱進，更好的滿足消費者對美好生活的向往和追求。在品質(zhì)消費時代，禧福祥品牌運營公司聚焦品質(zhì)攻堅發(fā)起的這場封藏行動，不只是為西鳳品牌樹立積極的形象與認知，也將進一步夯實西鳳酒的市場口碑與全國化擴展力量。