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固態(tài)釀造助瀘州打造頂級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)
來源:《華夏酒報(bào)》  2020-12-30 10:22 作者:呂俊岐

近日,四川省科技廳與瀘州市人民政府在瀘州召開廳市工作會(huì)商會(huì)議。期間,四川省科技廳黨組書記、廳長劉東,副廳長田云輝,二級(jí)巡視員高量一行蒞臨國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心(以下簡(jiǎn)稱“中心”)調(diào)研考察,瀘州市委副書記、市長楊林興,瀘州市人民政府副市長徐利,瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼,瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任沈才洪陪同考察。

劉東勉勵(lì)中心要搶抓成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)重大機(jī)遇,加快建設(shè)具有全國影響力的科技創(chuàng)新中心,充分發(fā)揮平臺(tái)科技創(chuàng)新活力,服務(wù)固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。中心要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于科技創(chuàng)新的重要論述,強(qiáng)化科技創(chuàng)新工作的使命擔(dān)當(dāng),借助四川“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系政策,推進(jìn)科技創(chuàng)新體系建設(shè),力爭(zhēng)把固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),助力瀘州地區(qū)建設(shè)世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。

國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心于2009年12月由國家科技部批準(zhǔn),依托瀘州老窖股份有限公司組建,是固態(tài)釀造行業(yè)唯一的國家級(jí)工程技術(shù)科研實(shí)體。2014年1月,中心通過科技部驗(yàn)收,2016年獲批為第二批國家科技服務(wù)業(yè)行業(yè)試點(diǎn)單位。

中心歸屬于固態(tài)釀造食品行業(yè),主要涵蓋白酒、醬油、食醋、豆瓣等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。自組建以來,中心取得了令行業(yè)矚目的成績(jī),累計(jì)承擔(dān)省部級(jí)以上科技項(xiàng)目73項(xiàng),其中國家科技項(xiàng)目15項(xiàng);獲科技獎(jiǎng)勵(lì)62項(xiàng)。中心的組建,對(duì)打造成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈優(yōu)勢(shì)特色科技創(chuàng)新高地,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推進(jìn)我國傳統(tǒng)固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)變革具有重要意義。

編輯:施紅
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