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師出名門,古貝春醬香新品魅力無限
來源:《華夏酒報》  2020-09-16 14:31 作者:孫曉琳

9月9日,第十八屆古貝春酒文化節(jié)系列活動之首場“古貝元·元醬雅宴醬香品鑒封壇推介會”在德州市鳳冠大酒店隆重舉行。古貝春集團執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣,中國白酒大師、古貝春集團總工程師吳兆征,古貝春集團副總經(jīng)理、營銷公司總經(jīng)理張洪昌,古貝春營銷公司副總經(jīng)理王勇、李建剛、趙恩國出席會議,來自德州市的終端客戶、團購客戶以及白酒收藏愛好者等100余人應邀參加。

會上,張洪昌回顧了古貝春公司2020年取得的成績,特別是德城大區(qū)回款指標較2019年同期增長37%,創(chuàng)下了歷年來最大增幅。這體現(xiàn)了德州廣大渠道商、消費者以及各界朋友對古貝春的大力支持和厚愛,體現(xiàn)了廠商一家共建、共享、共發(fā)展的強勁動力。
 

張洪昌表示,隨著消費升級和多元化需求出現(xiàn),封壇酒正走向大眾、走向更多消費場景,成為白酒消費新風尚和美好生活的標配。今年是庚子鼠年,是古貝春集團建廠68周年、古貝元酒問世36周年。為感恩廣大消費者對古貝春濃香、古貝元醬香品牌的信賴和支持,用美酒展望未來美好生活,古貝春推出庚子年封壇活動。屆時,除2020版封壇產(chǎn)品外,古貝春公司將拿出2011年、2012年封壇的老酒和產(chǎn)于1983年至今儲存已長達近37年的部分醬香老酒,供廣大醬香愛好者封壇儲存。

吳兆征為與會嘉賓講解了古貝春醬香型白酒的發(fā)展歷史、生產(chǎn)工藝及封藏酒的優(yōu)勢。

吳兆征表示,古貝元師出名門,與茅臺同宗同源,產(chǎn)品先后獲得“國際烈性酒金獎”“中國白酒酒體設計獎”“中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎”等若干項榮譽。古貝春酒廠30多年醬香生產(chǎn)從未中斷,茅臺集團原董事長季克良曾到古貝春指導醬酒的生產(chǎn),并題寫了“南酒北釀,醬香傳承”的贊譽之詞。目前,古貝春公司貯存了近萬噸質(zhì)量上承的醬香原酒,為產(chǎn)品的開發(fā)打下了堅實的基礎。
 

吳兆征用“數(shù)讀”方式闡述了古貝春獨特而復雜的醬香酒生產(chǎn)工藝,解讀了古貝春醬香封壇酒的年份密碼,運用酒仙洞貯存的不同年份的基酒生產(chǎn)出具有醬香純正突出、酒體柔和醇厚、后味幽雅綿長特點的醬香好酒。最后,吳兆征從“分子間締合、綜合作用、氧化作用、酯化作用、低沸點物質(zhì)蒸發(fā)”5個方面解說了白酒封藏的儲存價值。今年封壇酒還有少量的2011年、2012年的原裝封壇酒,有濃香、醬香,并在酒仙洞中已經(jīng)貯存了8年以上,稱得上100%的年份酒,歡迎大家品鑒封藏。

會后,廣大渠道商、消費者表示,他們看中的就是古貝春醬香師出名門,30多年來始終堅守茅臺工藝傳承,釀造出具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的獨特醬香白酒品質(zhì)。還有2011年和2012年醬香、濃香封壇老酒,價值珍稀,成功吸引了大家的關注。“期待古貝春封壇活動的到來,到時候我們都去古貝春酒廠存封幾壇。”參會嘉賓興奮地說。

在品鑒環(huán)節(jié),氣氛十分熱烈。大家舉杯把酒言歡,共敘友誼,共同品鑒古貝元醬香美酒,感受醬香酒的魅力。

編輯:趙果
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