
大會現場,由全國著名白酒專家賴高淮、張五九、白希智、栗永清、程勁松等8名國家級白酒專家對白水杜康十三朝新品1號53vol%十三朝古窖原漿酒以及2號53vol%十三朝帝國酒分別進行品鑒并給予高度評價。

白水杜康酒吸取天賦甘美的杜康富硒礦泉水,承襲古老的釀酒遺方,采用現代工藝,選用優質小麥,大麥,豌豆做曲,高粱為原料,采用土窖續渣法發酵,老五甑混蒸混燒而得原酒,經酒海貯存二年后轉入陶缸貯存,再由科研人員對庫存基酒進行品評選擇、勾兌調味、檢驗等過程,最終形成情濃醬復合型53度十三朝古窖原漿酒和清兼濃型53度十三朝帝國酒。
1號53vol%十三朝古窖原漿酒~微黃清涼透明,陳香醇香醬香協調幽雅,口味醇厚、豐滿、后味悠長,空杯留香持久,風格獨特,具備高端白酒質量水平。
2號53vol%十三朝帝國酒~清澈透明,醇香舒適,陳香秀雅,口味綿甜、甘爽,香味協調,余味爽凈,風格獨特,達到了高檔白酒質量水平。

大會最后,國家級白酒專家頒布品鑒結論并合照留影,白水杜康董事長張紅軍對本次蒞臨到場嘉賓進行熱烈歡迎并講話:“感謝國家級白酒專家萬里來到渭南,這是對渭南白酒產業的支持,對渭南地域經濟的支持,是對國家級貧困縣白水縣,對其產業、工業和脫貧攻堅的巨大支持,同時感謝專家組對白水杜康所釀造出來的一號酒,二號酒和其他原漿酒給予高度評價及提出良好的建議,這將推動我們在以后的發展過程中,更加提高我們的釀造技術,使我們釀造出來的酒更好,更純,更美的杜康十三朝系列美酒”。

