在线观看国产精品日韩av_国产精品一区二区av_天天做天天爱天天爽综合网_国产精品美女久久久

它傳承并凸顯了歷代五糧液的獨(dú)特風(fēng)格，將成為新時(shí)代五糧液的時(shí)代標(biāo)志，引領(lǐng)新時(shí)代白酒行業(yè)消費(fèi)新需求。

● 有機(jī)五糧的全新升華

初夏的宜賓，一片綠意盎然，百萬(wàn)畝五糧液專用糧基地迎來(lái)田間管理關(guān)鍵時(shí)期。放眼各個(gè)基地，農(nóng)戶們正在田間地頭忙碌著除草施肥，不遠(yuǎn)處五糧液有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的技術(shù)人員正在采集土壤樣本。

他們告訴《華夏酒報(bào)》記者，通過(guò)采集土壤樣本，分析土壤營(yíng)養(yǎng)成分，才能進(jìn)行測(cè)土施肥，再根據(jù)不同作物制定有機(jī)種植方案，這是釀酒專用糧高標(biāo)準(zhǔn)種植的重要環(huán)節(jié)，能改善土壤環(huán)境，提高土地肥力，有效提高專用糧的產(chǎn)量和質(zhì)量。

五糧液公司秉承“種道地好糧，醞傳世佳釀”的宗旨，堅(jiān)持釀酒專用糧基地“本地化、有機(jī)化”，以釀酒專用糧基地升級(jí)建設(shè)為抓手，充分發(fā)揮川南高粱支鏈淀粉含量高、單寧含量適中、出酒品質(zhì)好等原料優(yōu)勢(shì)，采取“政府鼓勵(lì)+企業(yè)訂單+農(nóng)科平臺(tái)技術(shù)支撐+種植大戶參與”的訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)建可預(yù)檢、可追溯防控體系，實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的完美演繹，進(jìn)一步提升了品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

五糧液的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是行業(yè)里面最高的，遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo)。參與釀造五糧液的每一粒糧食，都要經(jīng)過(guò)專用糧標(biāo)準(zhǔn)種植方案的生長(zhǎng)歷程，還要通過(guò)嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)“層層選拔”。

對(duì)于專用糧品質(zhì)的嚴(yán)格品控，正是五糧液始終堅(jiān)守對(duì)品質(zhì)的極致追求的真實(shí)寫照。經(jīng)過(guò)花中選花、優(yōu)中選優(yōu)驗(yàn)收合格的上乘好糧，不但“顏值”高，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，最適合釀酒微生物發(fā)酵。得此好糧，經(jīng)過(guò)一道道神奇的釀造演化，最終方能升華成滴滴五糧臻品。

● 工匠技藝的完美演繹

作為獨(dú)特的“多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝”的發(fā)祥地，五糧液公司嚴(yán)格遵循“道法自然”的工藝，用心把握、精益求精，彰顯獨(dú)特的“人工匠藝”之魅力。從原料進(jìn)廠、磨粉、制曲、釀酒、勾調(diào)到包裝，五糧液公司的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程有100多道工序。這些復(fù)雜的釀酒技藝源自一代代五糧液人秉持工匠精神，對(duì)釀酒技藝精益求精的追求。

作為濃香型白酒的典型代表，除了“固態(tài)續(xù)糟、泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、緩慢發(fā)酵”這些中國(guó)白酒的固態(tài)發(fā)酵共性生產(chǎn)工藝外，五糧液還有自己獨(dú)特的秘訣——“1366”，即一極、三優(yōu)、六首創(chuàng)、六精釀。

“一極”是指五糧液釀造工藝復(fù)雜且相對(duì)極端。跟其他酒種相比，釀造五糧液要求入窖酸度高、入窖淀粉濃度高、入窖水分低、入窖糟醅粘性大，因此操作工序復(fù)雜、工藝精益求精、生產(chǎn)成本高、勞動(dòng)強(qiáng)度大。

“三優(yōu)”是指環(huán)境、老窖池和匠人匠心“三大優(yōu)勢(shì)”。首先，宜賓獨(dú)特的氣候、土壤、水源“三位一體”的自然條件，有利于窖泥的老熟，制曲微生物的富集，釀酒微生物的生長(zhǎng)、繁衍。其次，千年老窖萬(wàn)年糟，五糧液公司有全國(guó)數(shù)量最多、歷史最悠久、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的古窖池群，其中始建于1368年的明初古窖池群，已持續(xù)使用651年，是現(xiàn)存最古老的地穴式發(fā)酵窖池。第三，匠人匠心一脈相承。從獻(xiàn)出“陳氏秘方”的鄧子均，到勾兌大師范玉平、范國(guó)瓊父女，釀酒大師劉友金、劉春西，再到如今五糧液十里酒城494個(gè)釀酒班組數(shù)萬(wàn)名釀酒工人，他們傳承著精益求精、追求卓越、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工匠精神。

除此之外，五糧液還發(fā)明了五糧配方、包包曲、跑窖循環(huán)、沸點(diǎn)量水、雙輪底發(fā)酵和勾兌雙絕“六首創(chuàng)”釀造工藝及“分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級(jí)儲(chǔ)存”獨(dú)有的五糧液釀造技藝，推動(dòng)了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

● 五糧文化的使命傳承

作為中國(guó)白酒發(fā)展史上標(biāo)志性的“大單品”，第八代經(jīng)典五糧液既是五糧文化的傳承者，也是創(chuàng)新者。

三江匯流之地滋養(yǎng)出宜賓這片舉世罕見的烈酒產(chǎn)區(qū)，其釀酒歷史可以追溯到4000多年前。從盛唐詩(shī)人反復(fù)歌詠的重碧酒，到宋代文學(xué)家魂?duì)繅?mèng)縈的姚子雪曲，再到元末明初的雜糧酒，直到1909年五糧液正式得名，千載傳承，回味綿長(zhǎng)，天地五谷精華與中華古法釀造的完美融合，一代代工匠的創(chuàng)新探索、一口口窖池的不間斷發(fā)酵，成就了五糧液天人合一、中庸和諧的無(wú)上品質(zhì)。

作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者與堅(jiān)守者，民族品牌文化的講述者與傳播者，新消費(fèi)文化的引領(lǐng)者與創(chuàng)新者，五糧液已成為中國(guó)白酒最閃亮的歷史文化名片，凝結(jié)著中華傳統(tǒng)文化獨(dú)特的理念、智慧、氣度、神韻，融匯了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化、豐富多彩的白酒文化、傳承創(chuàng)新的釀造文化、精益求精的工匠文化。

同時(shí)，第八代經(jīng)典五糧液還肩負(fù)著五糧液推進(jìn)品牌價(jià)值回歸，實(shí)現(xiàn)新一輪高質(zhì)量發(fā)展的歷史使命，滿足新時(shí)期更加豐富、多元的消費(fèi)需求。五糧液正以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為最高目標(biāo)，加快推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，打造五糧液發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)，答好供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這份時(shí)代答卷，持續(xù)為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品。

每一代五糧液產(chǎn)品都是時(shí)代經(jīng)典，在中國(guó)酒業(yè)發(fā)展史上寫下了濃墨重彩的五糧液篇章，而屬于第八代經(jīng)典五糧液的時(shí)代篇章才剛剛啟航，未來(lái)定將乘風(fēng)破浪、鑄就輝煌。