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顏鴻孟:入行兩年,路還很遠
來源:《國家名酒周刊》  2019-05-20 15:07 作者:卞川澤

大學(xué)畢業(yè)該干什么?千人有千個答案,萬人有萬個想法。2017年剛剛畢業(yè)的顏鴻孟沒有絲毫猶豫,一頭扎進了酒水行業(yè)。盡管進入酒業(yè)還不到兩年時間,他卻從中體會到了無窮的樂趣和感悟,他說他會在這個行業(yè)中一直走下去。

1995年出生的顏鴻孟現(xiàn)在看來仍然像一個學(xué)生, 2017年夏天剛剛踏出大學(xué)校門的他就在家人的資助下投資成立了廣東軒隆酒業(yè)公司。

“在很多人看來,這是一個大膽的決定,把這筆錢交給一個剛畢業(yè)的學(xué)生確實存在一定的風(fēng)險,并且那個時候我對酒水行業(yè)還一竅不通。但是,我有信心經(jīng)營好這家公司,這份自信主要來自于我們的家族圈子。”顏鴻孟告訴記者。

顏鴻孟的家族在很多行業(yè)都有產(chǎn)業(yè),每年從其他公司采購的酒水需求非常大,如果自己經(jīng)營酒水生意,不僅能滿足家族對酒水的需求,同時可以將酒水業(yè)務(wù)做給更多自己朋友圈的單位,最重要的是在滿足酒水需求的同時,能百分百確保這些酒的質(zhì)量。于是,在顏鴻孟畢業(yè)不久,位于廣州市海珠區(qū)江南大道南1178號占地300多平方米的軒隆酒業(yè)公司成立了。

軒隆酒業(yè)公司經(jīng)營的品種涉及到白酒、葡萄酒和洋酒等,但在白酒方面主要是五糧液和茅臺。顏鴻孟認(rèn)為,這兩個品牌最能代表中國酒類的形象,一個是醬香老大,一個是濃香老大,如果一個酒類專賣店沒有這兩款產(chǎn)品就是不完整的酒水專賣店。廣州經(jīng)濟發(fā)達,在白酒消費上有著較為明顯的特點,喜歡醬香的人選擇茅臺,喜歡濃香的人自然會選擇五糧液,尤其在自己飲用或者商務(wù)宴請時一定會選擇適合自己口感的濃香型美酒五糧液。

同時,在五糧液產(chǎn)品配備方面,軒隆酒業(yè)公司最大可能地多選擇產(chǎn)品品種:不僅有主流產(chǎn)品如“普五”、1618五糧液、交杯牌五糧液、低度五糧液等一應(yīng)俱全,而且生肖套裝五糧液,五糧液系列酒產(chǎn)品等都明顯擺在店面里。

“五糧液是大品牌,每一個做煙酒店的人都想做,品牌越齊全說明這個煙酒店越專業(yè),所以,公司成立之初,我們就一步到位進購了五糧液公司的相關(guān)產(chǎn)品。”顏鴻孟介紹。

2018年,軒隆酒業(yè)公司完成了五糧液系列產(chǎn)品80萬元左右的銷售額。這對于一個成立不到兩年的新公司來說,已經(jīng)是非常可觀的業(yè)績了。

在顏鴻孟看來,相比較做了幾十年酒水的老公司,新成立的公司最關(guān)鍵的就是誠信經(jīng)營和貨真價實。目前,軒隆酒業(yè)公司的產(chǎn)品都是在廣州的五糧液經(jīng)銷商手中拿貨,不是經(jīng)銷商的貨源堅決不要,這種進貨方式最大的好處就是能保證產(chǎn)品的真實性,對于那些利潤高,但不是五糧液指定經(jīng)銷商提供的產(chǎn)品,價格再低利潤再高也不會采購。

在軒隆酒業(yè)公司的銷售業(yè)績中,團購是關(guān)鍵的渠道,占據(jù)了公司總銷量的70%以上,零售和慕名前來購買的只占不到30%的份額。所以,產(chǎn)品的真實性是讓有著多年感情交往的團購客戶放心消費的根本,出不得半點差錯。

進入酒業(yè)不到兩年,也是顏鴻孟全力學(xué)習(xí)的兩年,由于代理的產(chǎn)品較為透明,利潤產(chǎn)出和幾百萬元的投入不成正比,但令他最大的感觸是“好玩”,這個行業(yè)可以讓他更加深入地了解各種美酒,讓他接觸不同行業(yè)的人群和各個階層的客戶,他認(rèn)為這正是他成長過程中重要的一部分,他會在這條道路上永遠走下去。

編輯:趙果
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