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洽洽瓜子，將一小小瓜子從安徽賣(mài)向全球，賣(mài)出幾十億元的銷(xiāo)售，與洽洽瓜子根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷地調(diào)整銷(xiāo)售方式、策略有著密不可分的關(guān)系。

1998年依靠棒棒冰賺到第一桶金，現(xiàn)任洽洽食品股份有限公司董事長(zhǎng)陳先保發(fā)現(xiàn)棒棒冰市場(chǎng)的飽和已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，企業(yè)將來(lái)如何發(fā)展成為首要問(wèn)題，陳先保便將目光投入到了炒貨市場(chǎng)，并認(rèn)為發(fā)展瓜子很有前途，并將炒貨市場(chǎng)作為企業(yè)發(fā)展的新方向。

產(chǎn)品要做強(qiáng)，首先要有一個(gè)響亮的名字。

有一次，他買(mǎi)了一個(gè)小品牌的瓜子，發(fā)現(xiàn)這種瓜子的瓜子皮非常白，嗑起來(lái)不臟手，而且瓜子仁還特別入味。陳先保仔細(xì)研究分析后，認(rèn)為這種瓜子應(yīng)該是先浸泡去粗皮，同時(shí)通過(guò)浸泡將咸味“喂”進(jìn)去，然后再進(jìn)行炒制。那么，如果直接煮制瓜子，豈不是又干凈又入味?煮的瓜子當(dāng)然需要用“水”字邊的“洽洽”。從此，洽洽瓜子正式誕生。

依靠陳先保吃出來(lái)的品牌給了“洽洽瓜子是煮出來(lái)的”的品牌定位。正是這差異化的定位不僅鎖定了消費(fèi)者，而且形成了獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)。

1999年，洽洽瓜子面世后，很快得到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。當(dāng)年，洽洽瓜子的銷(xiāo)售額將近3000萬(wàn)元。

對(duì)于產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，洽洽也有著自己的一套方法。其中最主要的是一定要讓經(jīng)銷(xiāo)商賺錢(qián)。

而如何能夠讓經(jīng)銷(xiāo)商意識(shí)到廠家要讓經(jīng)銷(xiāo)商賺錢(qián)的思想呢?對(duì)此，陳先保首創(chuàng)了開(kāi)箱有禮，即在箱子的封口處，印上“慰勞金”幾個(gè)字，每個(gè)箱里放2元現(xiàn)金，表達(dá)的意思是：“進(jìn)我們的產(chǎn)品就有賺。”這個(gè)方法引起了經(jīng)銷(xiāo)商的好奇，紛紛吃進(jìn)“洽洽”，并把“洽洽”瓜子擺上貨架，讓消費(fèi)者能以最快的速度接近它。

傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道搞定之后，洽洽又將目光投向KA銷(xiāo)售渠道。知名的大型商場(chǎng)，對(duì)于剛剛投入市場(chǎng)不長(zhǎng)時(shí)間的洽洽根本不買(mǎi)賬。

對(duì)此，洽洽采取“農(nóng)村包圍城市”的策略，在超市周?chē)键c(diǎn)設(shè)柜，吸引進(jìn)出超市的消費(fèi)者成為“洽洽”的消費(fèi)者。待“洽洽”贏得口碑后，超市主動(dòng)上門(mén)進(jìn)貨，KA銷(xiāo)售渠道也隨之打開(kāi)。

對(duì)于消費(fèi)者而言，都會(huì)記得每包洽洽瓜子里的文化卡片，上面有唐詩(shī)、宋詞、朱德庸漫畫(huà)等內(nèi)容，也讓瓜子這樣的休閑食品增加了文化味兒。

但是，在2001年秋、冬季節(jié)，“洽洽”瓜子的包裝袋里的文化卡片幾乎全變成了“惜農(nóng)”的內(nèi)容，呼吁社會(huì)關(guān)注農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。同時(shí)，也希望消費(fèi)者吃到苦瓜子的時(shí)候，能夠予以諒解。原來(lái)，那年葵花子收獲的季節(jié)，“洽洽”香瓜子原料產(chǎn)地——內(nèi)蒙古遇到了連陰雨天氣，數(shù)千頃成熟的葵花子因不能及時(shí)采摘、晾曬、干燥而遭到不同程度的霉變，嚴(yán)重影響了香瓜子原料的質(zhì)量。

原料不達(dá)標(biāo)，作為原料的購(gòu)貨商，洽洽完全可以暫停購(gòu)貨，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)，但是洽洽卻沒(méi)有這樣做，因?yàn)閮?nèi)蒙古當(dāng)?shù)赜惺嗳f(wàn)的農(nóng)戶(hù)為“洽洽”種植向日葵，中斷供應(yīng)無(wú)異于斷了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的生路。

洽洽通過(guò)各種方法，將霉變瓜子率從最初的3.5%降到2%，同時(shí)改變文化卡片的內(nèi)容，希望得到消費(fèi)者的諒解。

作為食品企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵，但是洽洽為了農(nóng)戶(hù)的生路，選擇自己多付出，農(nóng)戶(hù)少損失，能夠看出其作為一個(gè)知名企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

洽洽作為一個(gè)傳統(tǒng)的民族品牌，并沒(méi)有一味沿襲傳統(tǒng)的宣傳與銷(xiāo)售方式，而是與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)消費(fèi)者的需求與變化調(diào)整品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。其中，最為吸引眼球的便是由洽洽和春紀(jì)推出的跨界款面膜——“瓜子臉面膜”。

“瓜子臉”面膜的推出，讓洽洽這個(gè)老品牌更加時(shí)尚起來(lái)。一個(gè)跨界，效果堪比良品鋪?zhàn)踊ù髢r(jià)錢(qián)請(qǐng)吳亦凡代言。

據(jù)悉，由于此次“瓜子臉”面膜很受歡迎，洽洽計(jì)劃在今年四五月推出“洽洽紅”口紅這一新的跨界產(chǎn)品。

洽洽不斷適應(yīng)消費(fèi)者需求，并進(jìn)行不斷創(chuàng)新，讓一個(gè)傳統(tǒng)民族品牌不斷創(chuàng)新升級(jí)，并變得年輕。