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在決賽的企業創意組比賽中，五糧液選送的選手發揮超常，段蓮、王秋、曾健和葉夢筆4位選手獲獎，其中五糧液集團仙林果酒公司酒體設計員段蓮榮獲企業創意組一等獎。

段蓮

畢業于成都理工大學的段蓮，從2013年7月至今一直在五糧液集團仙林果酒有限公司擔任酒體設計員。在五糧液長大的她，從小就受五糧液文化的熏陶，一直覺得做一名調酒師是一件非常棒的事情，第一次調酒是2014年初，開始接觸雞尾酒是2016年11月。剛開始，段蓮覺得雞尾酒完全是黑暗料理，連自己都不想品嘗，后來經過師傅們和老師的培訓，開始嘗試著先把配方寫下來，然后再調試，慢慢地就找到了調酒的樂趣。

段蓮的作品《和美五糧》

提起獲獎作品《和美五糧》，段蓮告訴記者，這個作品的創作靈感來源于五二代滿滿的幸福感。五糧液從一個小作坊發展到如今眾人所知的特大型國有企業，其中經歷了很多風雨，就像人的一生經歷了酸甜苦辣。《和美五糧》的基酒選用的是52度五糧液，1883的糖漿百香果和紅椒。為了取得合適的口感、顏色和厚重感，檸檬汁酸甜平衡，梅乃宿柚子酒提供酒的香味，最后加苦精增加酒體的層次感，并將辣椒放在搖壺里碾碎后搖和，此酒顏色為橙紅色，香氣突出，口味清爽刺激，回味重。

曾健

在五糧液保健酒公司工作的曾健是白酒一級品酒師，父母都在五糧液工作，他是幸福的“五二代”。曾健的作品是《蝶舞》，談起創作過程，他告訴記者，首先，杯中加入冰塊，接著往杯中加入蝶豆花汁，并把溫度控制在最佳狀態。搖壺中加入52度五糧液，為作品帶來醇香濃郁的口感。“蝶舞”的靈感來源于“五糧液”發展的歷史，從“姚子雪曲”的玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食，改變為“陳氏秘方”的高粱、大米、糯米、麥子、玉米，到五糧液的“范氏勾兌技藝”，再到今天的“新生代超級調酒大賽”，傳承與創新的精神已經深深地融入到每一位五糧液人的血液里。五糧液就像是一只翩翩起舞的蝴蝶，經歷了一次又一次華麗的蛻變;就像是這搖壺中的酒接觸到蝶豆花汁的瞬間觸發了一次新的蛻變，“蝶舞”——致敬那些使五糧液實現華麗蛻變的人。

曾健的作品《蝶舞》

《三三得九(酒)》是五糧液選手王秋的作品，最大的優點就是“簡單易操作，好喝能記住”。畢業于醫學院的王秋在醫療行業工作了兩年后發現自己并不適合做這一行，于是果斷進修學習轉行市場做運營。機緣巧合與幾位白酒行業內前輩結識后，她了解到現在白酒行業的斷層。為尋求突破口，追尋年輕化和國際化的發展方向，一個由60后、70后、80后、90后組建成的團隊開始創建起極簡主義新派白酒品牌——五糧液清朗酒，從此便進入了白酒行業。

王秋

王秋在2017年大賽決賽上小試牛刀后，2018年收獲頗豐，獲得企業創意組三等獎。王秋認為，在各種洋酒品牌進入中國市場時，洋酒的口感也是年輕人很難接受的，于是各個酒吧夜場開始推出諸如伏特加兌水晶葡萄，威士忌加紅茶、綠茶的喝法，一時間開始盛行，這也慢慢使得洋酒開始被大眾所接受。中國白酒的釀造工藝和歷史文化遠比洋酒要豐富得多，但一直以來，主流的引導給中國白酒打上了“老年人喝的”“商務應酬喝的”“口感濃烈”“大紅大紫的”等很多使年輕人敬而遠之的標簽。重新定義白酒的飲用場景和方式，應該由酒企和行業牽頭，主流媒體引導，樹立KOL(Key Opinion Leader，關鍵意見領袖)，全民參與，刻不容緩。

葉夢筆



葉夢筆的作品《富士山下》

在段蓮看來，消費者是需要引導的，只要我們正確引導消費者的飲用習慣，相信中國白酒與雞尾酒的結合，會得到年輕一代消費者的肯定。這需要我們所有酒企的年輕人，包括中國各個酒吧的調酒師，一起努力將之推廣下去。