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為慶祝酒莊創(chuàng)立175周年，5月10日，澳大利亞葡萄酒品牌Penfolds奔富在巴黎時(shí)尚地標(biāo)旺多姆廣場(chǎng)麗茲酒店宣布與法國(guó)香檳名莊Thiénot亭諾香檳攜手，打造三款兼具創(chuàng)新與高品質(zhì)的限量款2012年份特瓶系列香檳，開(kāi)啟法國(guó)香檳與澳洲葡萄酒的突破性聯(lián)合。

其中，Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份霞多麗黑皮諾香檳將率先于2019年6月正式上市。175年以來(lái)，Penfolds奔富為世界各地的葡萄酒愛(ài)好者提供標(biāo)志著優(yōu)良品質(zhì)與非凡窖藏能力的葡萄酒體驗(yàn)，旗下精心釀造的葡萄酒包括紅葡萄酒、白葡萄酒、加強(qiáng)型葡萄酒與白蘭地，而如今，Penfolds奔富的香檳也即將登上歷史舞臺(tái)。

一直以來(lái)，Penfolds奔富始終致力于通過(guò)多產(chǎn)區(qū)和跨品種混釀，創(chuàng)造風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。而大部分香檳也正是通過(guò)混釀來(lái)打造獨(dú)特風(fēng)格，這預(yù)示了Penfolds奔富與香檳的必然緣分。事實(shí)上，Penfolds奔富對(duì)起泡酒的釀造早有涉獵，甚至Penfolds奔富的現(xiàn)任首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高也是由負(fù)責(zé)泡酒釀造開(kāi)啟了他在Penfolds奔富的釀酒師生涯。時(shí)值酒莊創(chuàng)立175周年，品牌選擇推出合作香檳，這是Penfolds奔富在其品牌傳奇版圖上的突破性創(chuàng)新，同時(shí)也標(biāo)志著澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)展的重要一步。

作為澳大利亞最具代表性的葡萄酒品牌，Penfolds奔富175年的傳奇歷史中一直與葡萄酒之鄉(xiāng)法國(guó)有著不解之緣。早在1950年代初，Penfolds奔富首位首席釀酒師Max Schubert麥克斯·舒伯特遠(yuǎn)赴法國(guó)波爾多考察取經(jīng)，回到澳大利亞后成功釀造了日后風(fēng)靡全球，被譽(yù)為澳洲酒王的Penfolds奔富葛蘭許。時(shí)至今日，被譽(yù)為近代澳大利亞葡萄酒大師的首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高曾多次受邀于國(guó)際葡萄酒研討會(huì)與品鑒會(huì)上與世界級(jí)釀酒師們交流互動(dòng)，并參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)全球各大名莊，因此對(duì)香檳的釀造也有著深刻與獨(dú)特的理解。

多年以前，Penfolds奔富首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高首次造訪(fǎng)亭諾酒莊，亭諾香檳的非凡品質(zhì)、釀酒哲學(xué)、以及釀酒師的創(chuàng)新精神與國(guó)際化視野給他留下了深刻的印象。相似的理念使Penfolds奔富團(tuán)隊(duì)與亭諾香檳團(tuán)隊(duì)建立了深厚的友誼與互動(dòng)，為此次合作埋下了伏筆。值得一提的是，全新發(fā)布的香檳使用了Penfolds奔富旗艦款白葡萄酒Yattarna雅塔娜的舊橡木桶承載除渣后的補(bǔ)糖液，體現(xiàn)了此次合作的深度。

Penfolds奔富首席釀酒師Peter Gago彼得·嘉高表示：“與亭諾香檳的合作是Penfolds奔富香檳之旅的開(kāi)端。我們通過(guò)本次切實(shí)合作，最終釀造出了足以讓我們釀酒師團(tuán)隊(duì)感到驕傲的高品質(zhì)香檳，并為它印上國(guó)際認(rèn)可的Penfolds奔富紅印——這對(duì)于澳洲酒莊而言，是一次美妙而全新的嘗試。此次打造的三款香檳中，Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份白中白香檳以及Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份黑中白香檳分別完美呈現(xiàn)了霞多麗以及黑皮諾的特性，而Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份霞多麗黑皮諾香檳作為首發(fā)酒款，是一款多產(chǎn)區(qū)跨品種的混釀香檳，在該系列中更是有著獨(dú)具一格的地位——開(kāi)瓶即有滿(mǎn)溢的香氣撲鼻而來(lái)，啜飲一口，你便會(huì)知道它是頗具陳年潛質(zhì)的香檳，隨著歲月而綻放魅力。”

Thiénot亭諾香檳董事總經(jīng)理Stanislas Thiénot斯坦尼斯拉斯·亭諾表示：“與Penfolds奔富的首次合作并讓我們深刻體會(huì)到了‘協(xié)作’的意義。亭諾香檳與Penfolds奔富分別源自于代表著新舊世界的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，卻以生產(chǎn)偉大的香檳作為一致目標(biāo)，在共同的釀酒哲學(xué)指導(dǎo)下，創(chuàng)造出三款來(lái)自2012年份的高品質(zhì)奢華香檳。這是一次前所未有的合作體驗(yàn)，同時(shí)Peter Gago彼得·嘉高豐富的經(jīng)驗(yàn)以及創(chuàng)新的洞察力也讓這一次合作更添趣味和意義。”

Penfolds奔富與亭諾香檳合作推出的首款香檳Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份霞多麗黑皮諾香檳將于2019年6月正式上市。Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份白中白香檳以及Penfolds奔富特瓶亭諾2012年份黑中白香檳則將于2020年正式發(fā)布。

亭諾香檳并不是Penfolds奔富首次合作的奢華品牌。早在Penfolds奔富榮耀誕生的170周年，品牌便邀請(qǐng)到英國(guó)女王伊麗莎白二世的外甥、瑪格麗特公主的兒子David Linley大衛(wèi)·林利子爵以其奢侈家具品牌LINLEY的名義，為2010年Bin 170卡儷那設(shè)拉子定制了極富標(biāo)識(shí)性的木質(zhì)皇家酒盒。2016年，品牌更是為慶祝葛蘭許新年份的全球發(fā)布，特邀愛(ài)馬仕旗下水晶品牌Saint-Louis圣路易，為其創(chuàng)作了全球限量的Penfolds奔富葛蘭許6升裝“皇室瓶”專(zhuān)屬Aevum葡萄酒品鑒藝術(shù)品以及Penfolds奔富葛蘭許750毫升裝Aevum水晶醒酒瓶。而這一次，Penfolds奔富選擇與亭諾香檳攜手，不僅是因?yàn)樵摼魄f香檳曾作為奧斯卡指定用酒而廣受贊譽(yù)，更是因?yàn)槠淦焚|(zhì)、創(chuàng)新和奢華的核心價(jià)值與Penfolds奔富的品牌理念如出一轍。

關(guān)于Penfolds奔富:

“源自1844，醇臻雋永”，這是一句傳承釀酒藝術(shù)的口號(hào)。融合了熱情、責(zé)任、勇氣與耐心，如今，這樣的釀酒藝術(shù)傳承在全世界闡揚(yáng)光大。175年來(lái)，Penfolds奔富因其卓越的釀酒藝術(shù)載譽(yù)無(wú)數(shù)。這些榮譽(yù)來(lái)自于卓越的葡萄園及優(yōu)秀的栽培師，優(yōu)越的釀酒資源以及杰出釀酒師們的歷史傳承。這些大師們是Penfolds奔富的幕后英雄，傳承著澳大利亞的傳統(tǒng)，擁有淵博的葡萄酒知識(shí)以及博大的精神。與崇尚傳統(tǒng)釀酒的價(jià)值一樣，Penfolds奔富也一直追求著實(shí)驗(yàn)與創(chuàng)新的精神，就如同“秘密裝瓶”的1951年份的Grange葛蘭許一樣。隨著時(shí)間的推移，創(chuàng)新的精神已成為了新生代優(yōu)秀的傳統(tǒng)。今天，創(chuàng)立開(kāi)始的第175年，Penfolds奔富釀酒藝術(shù)傳承至今，并且成為澳大利亞廣受尊崇的酒莊之一，現(xiàn)在直至永遠(yuǎn)。