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護理心臟、調節情緒作用明顯
簡單的講，果酒是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。很多時候即便生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒則可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了。
果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調節女性情緒的作用較為明顯。果酒中含有豐富的營養成分，適度飲用果酒的女性心臟變化率最高，從不飲酒的女性心臟變化率最低。
勿空腹、過量飲用，避免自釀
果酒的原料有李子、獼猴桃、蘋果、水蜜桃、大棗等，果酒中酒精含量一般為5~10度，最高的也只有14度，因而口感好，老少皆宜。即便這樣，每次飲用果酒也不宜過多。
一般來說，夏天可以喝冰鎮的果酒，冬天則要加溫，喝熱的果酒，每次飲用最好不要超過1升，尤其是喝的時候盡量避免空腹，最好用一點蔬菜沙拉或餅干之類的食物佐酒。這樣在口味上也相互搭配。大多數的果酒酸甜美味，很受女性青睞。但醫生提醒，女性在經期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。
近幾年，隨著人們對果酒認可程度的提高，發酵型果酒家庭自釀成為一種時尚。但相關專家提醒，在家庭自釀過程中，果酒發生輕微霉變時肉眼并不能發現，而當氣味、顏色發生變化時，微生物污染已非常嚴重，安全風險較高。相關研究表明，有些自制果酒中大腸桿菌、葡萄球菌嚴重超標。
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