
2018年成都糖酒會期間,卓林公司(ZONIN1821)特邀知名拉丁裔名廚Cristian Rebolledo為來自全國各地的媒體以及經(jīng)銷商上演了一場烹飪秀,現(xiàn)場制作具有智利特色的美食供現(xiàn)場嘉賓享用,并通過社交媒體與美食愛好者進行互動,借此正式在中國市場隆重推出公司旗下全新的智利品牌DOS ALMAS(雙魄),取義該品牌是兩種不同文化的交融,是意大利釀造技藝和智利風土的結(jié)合。
作為一個國際化的意大利家族企業(yè),卓林公司早就開始在全球范圍尋找更為廣闊的土地,并于上個世紀在美國的弗吉尼亞州建立了第一個海外酒莊。7年前的南美之旅讓其家族發(fā)現(xiàn)了智利不同地區(qū)的風土,尋到了適合葡萄種植的天堂。
活動現(xiàn)場,DOS Almas品牌銷售總監(jiān)介紹道:“卓林家族選擇了智利三個不同的產(chǎn)區(qū),適合白葡萄品種生長的卡薩布蘭卡Casablanca產(chǎn)區(qū),擁有豐富的土壤結(jié)構(gòu)、能賦予葡萄酒更多的結(jié)構(gòu)感和礦物感的空查瓜Colchagua產(chǎn)區(qū),以及智利歷史最悠久的產(chǎn)區(qū)邁坡Maipo來釀造雙魄葡萄酒。目前,DOS ALMAS共有7款產(chǎn)品,三款珍藏Reserva分別是長相思、赤霞珠和佳美娜;三款特級珍藏Gran Reserva分別為黑比諾、赤霞珠以及一款赤霞珠和佳美娜的混釀;作為擁有豐富起泡酒釀造經(jīng)驗的卓林公司,還有一款當然必須是起泡葡萄酒,這是一款霞多麗與麝香葡萄混釀的起泡酒,加入麝香葡萄使得這款葡萄酒聞起來有一些長相思的特征,很新鮮,香氣芬芳四射。

