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5月11日上午，來自51個國家和地區的近400名中外評委齊聚稻香湖景酒店開始品評9180款來自于世界各地的葡萄酒樣，通過三天品評后將評選出大金獎、金獎、銀獎。
大賽入場處使用了人臉識別系統，使用了黑科技小米打分器，科技機器人運送物品，同時應用了智能人機對話翻譯系統，和智能貨架。
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