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法國(guó):休眠火山葡萄酒產(chǎn)區(qū)列入世界文化遺產(chǎn)名錄
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》  2018-08-01 10:45 作者:徐菲遠(yuǎn)
法國(guó)中部產(chǎn)區(qū)的80座休眠火山被列入世界文化遺產(chǎn)名錄(UNESCO)。這不僅是著名的旅游勝地,而且也擁有釀制葡萄酒的得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。

這些休眠火山的名字叫 Chaine des Puys,其中分布著一些葡萄酒產(chǎn)區(qū),包括盧瓦爾河(Loire)產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)Cotes d’Auvergne,綿延45公里,從中央高原地區(qū)(Massif Central)一直延伸到法國(guó)中部城市Clermont-Ferrand。它們構(gòu)成了Puy de Dome產(chǎn)區(qū)的一部分,該產(chǎn)區(qū)名稱來(lái)自這片山脈中最年輕也是最大的火山之一。

這里的葡萄園海拔大約在350~550米之間,花崗巖質(zhì)土壤,適合涼爽氣候風(fēng)格黑比諾的生長(zhǎng)。

被列入U(xiǎn)NESCO世界文化遺產(chǎn)名錄將對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)起到極大的促進(jìn)作用。Chaine des Puys是法國(guó)內(nèi)陸地區(qū)首個(gè)列入世界文化遺產(chǎn)名錄的地域。

“我們的責(zé)任是保護(hù)、推廣這一世界文化遺產(chǎn)并讓它保持長(zhǎng)久的活力,”該產(chǎn)區(qū)在一項(xiàng)聲明表示,“我們必須把它作為可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),在保持地理和地貌風(fēng)景的同時(shí),發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)和旅游業(yè)。”

編輯:趙鑫
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