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506車(chē)間主任范國(guó)瓊，是我的授業(yè)恩師，也是我此生最崇拜的一個(gè)人。剛?cè)肼殨r(shí)，我便是她麾下的一員，不過(guò)剛?cè)肼毜奈疫€沒(méi)有機(jī)會(huì)和她學(xué)習(xí)白酒嘗評(píng)和勾兌技術(shù)，只是一名白酒色譜分析師。

那時(shí)的她是車(chē)間主任，不僅是我的上司，還是一名黨代表，但從她工作中一直表現(xiàn)出的那種對(duì)工作的熱情和執(zhí)著，讓我覺(jué)得她很親切，也深深地感染著我。那時(shí)，我便立志，也要成為一名像范主任一樣的白酒勾兌者，一生只為白酒事業(yè)而奮斗。

憑借著自身的天分和努力，2003年我成功地考進(jìn)了勾兌小組，從此開(kāi)始了像范老師那樣的白酒嘗評(píng)和勾兌生涯。

剛進(jìn)入勾兌小組，范老師就神情嚴(yán)肅地給我們上了一課：“作為一名評(píng)酒師，最重要的就是自己的味覺(jué)和嗅覺(jué)?；瘖y品的香味會(huì)讓你的鼻子失去靈敏，味道濃郁的美味佳肴會(huì)使你的味覺(jué)失去判斷。所以，要想成為一名合格的評(píng)酒師，一名合格的五糧液勾兌師，那你就必須得放棄化妝品和美食所帶給你的享受，從此與酒為伴，酒香就是你身上唯一的香味和標(biāo)志!”

隨后，無(wú)論是在以后的工作中還是生活中，老師都以身作則，時(shí)刻給我們演繹著怎樣才是一名合格的五糧液勾兌師、評(píng)酒師、釀酒工程師，我們也都自然而然跟著老師學(xué)了起來(lái)：不化妝、不吃辛辣食品，縱然有時(shí)看到美味無(wú)比的食物，也都用堅(jiān)定的信念管住自己絕不越矩。

在范老師身上，五糧液人的敬業(yè)精神、自我奉獻(xiàn)精神、吃苦耐勞精神、為工作精益求精和一絲不茍的精神，都體現(xiàn)得淋漓盡致，而最讓我崇拜的，還是她多年都只專(zhuān)注于五糧液的嘗評(píng)勾兌這一項(xiàng)工作的執(zhí)著和堅(jiān)守，讓我深受感動(dòng)，也更加堅(jiān)定著我也要為五糧液的嘗評(píng)工作奉獻(xiàn)一生的想法。

范老師不僅精神值得我學(xué)習(xí)，高超的勾兌技藝和豐富的嘗評(píng)經(jīng)驗(yàn)更是令我折服。五糧液香濃醇厚的口感是由歷代五糧液人不斷探索、代代相傳而成，所以五糧液的口感風(fēng)格更注重的是傳承而非創(chuàng)新，這就需要一位偉大的老師對(duì)我們進(jìn)行毫無(wú)保留的言傳身教，而范國(guó)瓊于我，就是這么一位偉大的老師。

嘗評(píng)勾兌時(shí)要保持腦子清醒、嗅覺(jué)和味覺(jué)的靈敏，不能操之過(guò)急;嘗評(píng)要做到先看色、再聞香，最后輕抿1～2ml酒液于舌面，再進(jìn)行細(xì)細(xì)品嘗、辨別其酒體風(fēng)味特點(diǎn)……

有一次，我要勾兌一款濃甜的酒，但無(wú)論如何都調(diào)不出那個(gè)味，百思不得其解，只有去請(qǐng)教我的老師范國(guó)瓊，道明我的疑惑和失敗。她一聽(tīng)，立馬放下她手中的工作，端起我勾兌失敗的樣酒，輕輕一嘗，細(xì)細(xì)一抿，隨后立馬就指出了我的問(wèn)題所在，原來(lái)是提高基酒濃甜味的調(diào)味酒沒(méi)找對(duì)，隨后她給我做了一遍示范，如何挑選正確的調(diào)味酒，我恍然大悟。而后的嘗評(píng)勾兌工作中，我緊緊遵循著那天老師教我的方法來(lái)挑選調(diào)味酒，也就再?zèng)]出過(guò)差錯(cuò)。

“我想，我若可以，我便窮其一生只為調(diào)好五糧美酒;我想，我若能夠，我便持之以恒堅(jiān)守五糧液傳承酒香;我想，我一定能做到。”這是我對(duì)自己許下的諾言，我也堅(jiān)信，我能堅(jiān)守住五糧液的香醇濃厚，并在以后也同樣毫無(wú)保留地傳給下一代五糧液人，讓五糧液的傳承酒香永遠(yuǎn)飄香于這個(gè)世界，永不消散。