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五糧液國際化成為白酒經濟發展的核心動力
來源:《國家名酒周刊》  2017-12-12 10:10 作者:著名經濟學家 鐘朋榮


中國白酒有悠久的歷史、傳統的釀造技藝和深厚的文化底蘊,是數千年詩酒文章的神韻、民俗風情的載體和民族文化的象征。中國白酒如何才能走向全球,走進每個國家的每個家庭,融入到他們的飲食習慣中,通過中國白酒的文化和獨有的釀造技藝去打開他們的櫥窗、酒柜,通過中國白酒的醇香去刺激他們的味覺,讓他們愛上中國白酒?

國際化離不開中國白酒文化

中國白酒走出國門,就應該巧妙地把中國酒文化與當前世界商品經濟發展和社會文明進步緊密結合,把傳統文化和現代生活緊密結合,努力開拓,保持和發揚優秀的中國酒文化;就應該堅持白酒的傳統釀造工藝與現代科技相結合,保持特有風味口感與符合國際食品標準相結合;讓各國消費者了解中國文化、體驗中國人的生活習俗,進而接受中國白酒,喜愛中國人的飲酒方式。

五糧液公司加速“白酒文化世界化”的步伐,向海外消費者積極傳播中國白酒文化,擴大五糧液知名度和影響力。

從2008年起,五糧液公司開始在歐美市場投放廣告。2011年,五糧液在韓國首爾舉行了“世界名酒五糧液·相約首爾”品鑒會。2013年11月,在英國國會舉行了“五糧液品鑒會暨贈酒儀式”。2015年6月,五糧液與英國愛樂樂團正式簽約到2017年的“攜手五糧,幸福啟航”郵輪之旅、新加坡白酒文化活動……

這些都告訴世界,作為中國傳統文化和白酒文化的傳承者、傳播者與引領者,五糧液公司正在用傳統的中國白酒文化和高品質的產品,撬動和征服海外市場。

國際化離不開白酒低度化

從國際看,歐美國家烈性酒的酒度普遍在40度以下,亞洲的日本和韓國烈性酒的酒度在25度以下,而且國際上其他蒸餾酒的香氣和優雅度都是后天在長期貯存中形成的,而中國白酒的香氣和優雅是與生俱來的。順應白酒國際化要求,中國白酒低度化發展勢在必行。

五糧液公司作為國內最早啟動低度白酒研發的企業之一,始終堅持純糧發酵、傳統工藝和五糧釀造的優勢特色,在低度白酒的研發、生產和銷售上取得了專業化、規模化和系列化的發展。

25度五糧液、29度五糧液、39度五糧液都曾在大型評酒活動中攬獲大獎。

五糧液低度白酒的優勢是打開國際市場的“金鑰匙”。2017年7月28日,由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦的2017中國低度白酒發展高峰論壇在四川成都召開。論壇上得出的“優質低度白酒更難釀制”“年輕人更喜歡低度白酒”“低度酒更有利于中國白酒走向國際化”的結論,表明五糧液低度白酒進軍國際市場的目標是正確的,是中國白酒經濟發展的趨勢。

今年以來,五糧液不僅在國內先后亮相夏季達沃斯論壇、2017年金磚國家工商論壇,還在國際市場上廣泛發力,向世界傳播中國白酒及中國白酒文化。

五糧液先后走進哈薩克斯坦、以色列、捷克、德國等“一帶一路”沿線國家,開展高端品鑒會活動,傳播中國白酒文化和品牌。

而且,五糧液國際(歐洲)有限公司在德國正式揭牌,全力拓展歐洲市場。

筆者認為,這只是五糧液進軍國際市場的開始,在以后的戰略布局中,五糧液將以更快的速度占領國際市場。

編輯:趙果
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