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9月22日，四川省重大產業項目集中開工暨五糧液陳釀倉儲包裝建設工程項目開工儀式在宜賓市上江北紅壩路五糧液產業園區舉行，四川省政協副主席劉捷出席并宣布項目開工。四川省政府副秘書長、辦公廳主任羅治平，省經信委主任陳新有，省國資委主任徐進，宜賓市委副書記、市長杜紫平，省發改委、科技廳、財政廳、國土廳、國資委、投促局、電力公司、商投集團等領導，以及五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光，股份公司總經理陳林等高管、特聘專家、員工300余人出席。

據悉，本次五糧液陳釀倉儲包裝建設項目位于五糧液產業園新區，占地面積1570畝，建筑面積98萬平方米，總投資將超過50億元，建成后將形成集原酒陳釀庫、包裝、智能化倉儲配送為一體的現代化工廠，不僅擁有30萬噸原酒陳釀儲藏能力，還會增加10萬噸成品酒包裝能力和4.5萬噸成品酒倉儲能力，其從產品包裝材料調運到成品酒灌裝再到倉儲物流的全過程實現自動化、智能化，更是達到國內一流、國際領先水平。李曙光說：“本次建設的30萬噸原酒陳釀庫項目正是五糧液一直以來‘為消費者提供最優品質產品’的具體體現。”

一直堅守為消費者提供最優產品

對消費者最好的服務，就是永遠為消費者提供最優品質的產品。品質永遠是五糧液的核心競爭力，為了不斷提高產品帶給消費者的感受體驗，五糧液一直都在不斷努力著，特別是在新任董事長李曙光任職后，五糧液更是動作頻頻。

在五糧液“6·2”會議上，李曙光就針對產品品質方面而做了重點部署，提出要用“繡花工夫”和工匠精神來堅守產品品質。何為“繡花功夫”？就是無論多費時費力，也要為保障產品品質將工作不斷做細，從產品生產釀造到產品包裝，都要做到精益求精。而工匠精神則是要求五糧液的生產第一線能夠用一顆匠人之心來為消費者生產出高質量、高保障的精釀產品，為消費者送去高品質的享受和放心。

為此，五糧液大興改革。精減系列酒產品，將不合消費者心意的、不順應行業發展趨勢的產品狠決剔除，將花費在這些產品上的精力全部調回，為做好主系產品、保證產品質量而全力以赴。研發低度新產品，為滿足當下消費者對白酒低度化的消費需求，在降低酒度的同時還保證酒體依舊醇柔香厚，五糧液不斷致力于對自身釀酒技藝的提升，將傳統與科技創新相結合，成功研發出了讓消費者滿意的低度卻同樣醇香的產品。

除此之外，為確保原酒的陳釀時間、確保產品品質，五糧液即將“大興土木”修建一個擁有30萬噸原酒陳釀存儲能力、同時增加10萬噸成品酒包裝能力和4.5萬噸成品酒倉儲能力的工廠。從這個總投資超過50億元的集原酒陳釀庫、包裝、智能化倉儲配送為一體的現代化工廠，我們可看到五糧液為保障產品品質、為消費者提供最優產品的堅定決心。李曙光說：“這是五糧液一直以來‘為消費者提供最優質產品’的具體體現，也對集團公司進一步聚焦酒業、做強酒業具有戰略意義。”

踐行農業供給側改革，促進產量質量雙提升

川酒代表著白酒行業的品質高地、品牌高地和產業高地，也是四川省的特色優勢產業，在四川省對宜賓市的十三五規劃中，做強做優白酒產業便是擁有“酒都”之稱的宜賓市加快推進工業轉型升級的第一項目，而加快工業轉型升級的核心就是深化供給側結構性改革，優化產業結構調整產能。

李曙光曾在2017中國低度白酒發展高峰論壇上指出，白酒行業的一個主要矛盾就是產能過剩。雖然像五糧液、茅臺這樣的高端白酒具有稀缺性，但也仍然不可避免地面臨著基酒產量大的問題，一旦到了銷售淡季，就會面臨產能過剩的危機，所以進行供給側結構性調整是勢在必行的。可關鍵是要如何進行呢？李曙光表示，本次五糧液陳釀倉儲包裝建設工程項目是是貫徹五糧液公司“做強主業、做優多元、做大平臺”發展戰略的重要舉措，也是踐行國家質量戰略——“提高供給質量推動供給側結構性改革”的重要行動。

一直以來，酒都是陳的香。五糧液在現有原酒陳釀基礎上再擴建擁有30萬噸酒存儲能力的原酒陳釀庫，不僅能大大解決銷售淡季時多余的原酒產量，而且經過一段時間的封存后，原酒的酒質勢必會得到大大的提高，這就為五糧液的產品品質提供了巨大的保障。除此之外，如此數目的五糧液原酒陳釀也為五糧液的貨源提供了強大的支撐，在未來將會大大解決五糧液貨源短缺、市場供貨不足的現象，消費者也可不用再為品嘗不到五糧液美酒而擔心。

陳新有對此次項目如此評價到：“在主會場開工的五糧液陳釀倉儲包裝建設工程項目是五糧液集團踐行農業供給側結構性改革的關鍵舉措，將推動五糧液產量和質量的雙提升。”

整型川酒，五糧液起帶頭作用

食品類產品的質量安全問題，一直是我國食品行業中的重中之重，白酒作為食品類的高端產品，更應為消費者提供高質量的產品和高品質的服務，在國家的政策引導和支持下，不斷優化、提高企業自身各項能力來滿足消費者的多樣化需求。

五糧液此次的陳釀倉儲包裝建設項目，就是一次很好的川酒整型、踐行農業供給側改革示范。在省政府、市政府的政策引導和支持下，根據白酒市場的供給規律，通過建設原酒陳釀庫來很好地解決了淡季原酒產能過剩、旺季優質酒貨源短缺的問題，既為白酒行業如何踐行國家農業供給側結構性改革起了表率作用，也為解決白酒行業產能過剩提供了一個很好的解決思路。

李曙光說：“作為川酒的龍頭企業和中國濃香型白酒的典型代表，五糧液理應肩負起帶頭整型川酒、推進農業供給側結構性改革的歷史重任。深入貫徹落實四川省第十一次黨代會精神，在實現五糧液追趕型、跨越式發展，早日跨越千億臺階的同時，也讓中國酒王這張靚麗的名片更加閃亮世界。”