8月25日,五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光在接受新華社專訪時表示,隨著“一帶一路”倡議的深入推進,五糧液肩負著中國文化和友誼走向全球的歷史使命。五糧液將與新華社“民族品牌傳播工程”加強合作,借助新華社豐富的海外資源和強大的傳播實力,深入推進自身國際化戰略,將五糧液打造成為具有全球影響力的民族品牌和飄香世界的“中國名片”,引領中國白酒產業走向世界。
五糧液從品牌發展之初到如今“二次創業”的全面展開,其發力點無不致力于打造成“中國名片”。尤其是2017年以來,五糧液國際化步伐不斷提速。李曙光積極推進五糧液品質提升、工藝改進、人才工程、國際化步伐等工作,使五糧液打造“中國名片”的信心不斷加強。
品質傳承,打造優質“中國制造”
中國白酒有著數千年的悠久歷史,其釀造技藝獨特、文化底蘊深厚,是數千年詩酒文章的神韻、民俗風情的載體和民族文化的象征。越是中國的,就越是世界的。可以說,中國白酒走出去,是中國文化走出去的重要組成部分。
國務院參事室綜合司司長吳潤彪在“民族品牌傳播工程”簽約儀式上表示,民族品牌是國家名片,既是一個國家的“硬實力”,也是一個國家“軟實力”的重要體現。擴大民族品牌的影響力和美譽度是一項系統工程,其核心是企業要苦修“內功”,錘煉打磨工匠精神,堅守誠信經營的靈魂。
作為中國優質高端白酒領軍品牌,五糧液在發展過程中始終堅持匠人初心,堅守純糧固態發酵的傳統工藝和五糧釀造的優勢特色,用心釀好每一瓶酒。
中國著名文化學者、百家講壇主講人周嶺曾對五糧液品質給予高度評價:“五糧精神的本質在于其對選料和工藝流程的信守規則,從古至今為愛酒人士釀造美酒的篤愛本行,及其在品牌發展過程中的精益求精。”
而在李曙光上任后不久,品質也成為他率先關注的焦點。據悉,他主動邀請退休釀酒老技師召開座談會,并開始著手實施工藝管理,堅持秉承五糧液傳統釀造工藝,通過優化釀酒車間的激勵機制、加強傳統釀造工藝的技能培訓及企業文化建設等方式,不斷提升優質品率。
業內人士認為,此舉說明李曙光對白酒認識非常深刻,非常清楚品質是五糧液的根本,更是致勝的保障。
這也向外界表明,五糧液要全力推動品牌價值的回歸,這是其“二次創業”、追求更高更強的一條主線,也為其“中國名片”的打造奠定了堅實的基礎。
工藝創新,適應國際消費特性
隨著年輕消費群體的崛起和白酒國際化發展的需要,白酒開始不斷創新工藝發展,低度化便成為主流的白酒創新工藝。
近日,由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦的“2017年中國低度白酒發展高峰論壇”在四川成都舉行。
作為國內最早啟動低度白酒研發的名酒企業,五糧液公司再度引領行業,吹響低度白酒號角,足見李曙光對五糧液低度戰略的堅定與看好。
中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉曾在“2017年中國低度白酒發展高峰論壇”上表示,隨著人們生活水平的提高,娛樂休閑方式的改變,人們漸漸地不再以白酒度數高低來衡量白酒品質。口感舒適、不上頭、“理性飲酒”已成了新的偏好。而白酒低度化的趨勢已不可逆轉。目前,中國42度以下的白酒占據了50%的市場份額。
對此,李曙光在論壇上也表示,當前從國際國內消費大勢、產業演變規律、行業戰略布局等多維度考量,大力發展低度優質白酒前景廣闊,潛力巨大,其必將成為釀酒工業轉型發展的重要突破口。
近年來,五糧液始終堅持守陣創新、引領未來的理念,堅守純糧釀造的工藝等優勢,在低度白酒研發、生產、銷售上取得了專業化、規模化、系列化的發展。而且,早在1989年第五屆全國評酒會中,25度五糧液、29度五糧液、39度五糧液等都獲得名酒稱號。
此外,五糧液公司已經率先在國內開創了低度白酒的規模化生產和銷售,將白酒低度化視作了“二次創業”、實現千億目標的重要支撐。而低度五糧液也成為五糧液海外品鑒會的主打產品,受到國外友人的喜愛。五糧液公司大力推進低度化戰略,對其“中國名片”的打造注入了“國際化”基因。
人才強企,打造具有世界眼光的企業
當下,白酒行業品牌集中度不斷提高,企業對消費市場的占位也達到前所未有的緊迫性。因此,隨著各大酒企間競爭的白熱化,除了優秀的產品品質、品牌外,人才成為支撐他們決勝未來的法寶。
特別是進入2017年,各大酒企對人才的引進、爭奪之勢是業內絕對的熱點。8月1日,五糧液集團公司“千百十人才工程”正式出爐。五糧液公司通過“千百十人才工程”的推進、落實、深化,將加快對外、對內引進、培養人才的速度與力度,有助于在短期內吸引與匯聚一大批行業高端優秀人才,在釀酒及科技創新、營銷、金融、資本運營等諸多關鍵領域實現彎道超車,有望徹底拉開與其他酒企的差距,實現跨越式發展。
而且,五糧液公司此次大力度拿出了系統化的政策來進行人才建設工程。這被看作不僅是著眼于當下,更是著眼于未來企業發展的需要。
值得注意的是,“千百十人才工程”是放眼于全球范圍,而且需求的是能帶代表國內、國際一流水平的人才。由此可以看出,五糧液著眼成為世界酒類強企的長遠目標。
國內一流人才可滿足五糧液公司在國內實現跨越式發展的需求,國際化人才對于其走出國內,發力海外將起到推動作用。二者合一,方可將五糧液這張“中國名片”更好地向世界傳遞。
走出國門,深入推進國際化
對于白酒國際化的探索,近年來五糧液一直在路上。
眾所周知,白酒國際化是中國白酒發展面臨的一大難題,更是一個全面而系統的工程。
五糧液作為中國白酒的領軍企業,主動扛起了白酒國際化的大旗,不斷進行工藝的創新和國際化新穎的呈現,在國際化探索中取得了一定成績。
此前,李曙光在出席“民族品牌傳播工程”啟動儀式時表示,伴隨著大國崛起,這一代企業家的歷史使命,就是要為世界貢獻更多的來自中國的民族品牌。五糧液愿意與大家齊心協力,與“民族品牌傳播工程”共同發展,讓更多民族品牌閃耀世界舞臺,讓越來越多的中國人因為自己的民族品牌而自豪、自信。
據了解,近年來,五糧液公司緊抓國家實施“一帶一路”倡議的契機,加速“走出去”的步伐,向海外消費者弘揚中國白酒文化,擴大五糧液品牌的影響力。
五糧液公司從2008年率先在歐美市場進行品牌宣傳開始,一直到現在,國際化的步伐從未間斷。
今年,五糧液頻頻亮相國際舞臺,參與夏季達沃斯論壇、參展阿斯塔納世博會、在以色列開品鑒會、在捷克考察市場……
可以看到的是,五糧液公司當下正在積極努力踐行“中國的五糧液,世界的五糧液”這一偉大愿景,將五糧液打造成為具有全球影響力的民族品牌和飄香世界的“中國名片”。
編輯:趙果