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從五糧液“密鑒”說起
來源:《國家名酒周刊》  2017-05-31 10:05 作者:李冰玉

5月7日,由五糧液與酒仙網共同打造的互聯網定制產品——“密鑒”新品發布會在北京舉行。

中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、宜賓五糧液股份有限公司董事長劉中國、宜賓五糧液系列酒品牌營銷有限公司總經理徐強、酒仙網董事長郝鴻峰等領導及嘉賓共同出席發布會,并就新品發布、雙方合作等進行介紹。

“密鑒”,從品牌和品味說起

作為宜賓五糧液股份有限公司發力互聯網定制酒品的首款產品,“密鑒”可謂集“百般恩寵”于一身。據悉,從酒體品質風格特征,到產品包裝設計,雙方企業都傾注了很大心血。對此,徐強介紹,“密鑒”是宜賓五糧液股份有限公司著力打造的“一瓶好酒”,也是一款外觀包裝時尚的藝術酒。

“密鑒”作為宜賓五糧液股份有限公司產品體系中的重要一員,精選五糧,秉承五糧液傳統釀藝,在沿襲經典五糧液濃香型白酒風味特征的基礎上,又有些微細調,從而更契合新時期互聯網飲酒人群更年輕、更個性化的審美與口感需求。

據介紹,“密鑒”釀酒所用“五糧”,即糯米、稻米、玉米、小麥、高粱,生長于川南,富含磷、鐵、鎳、鈷等微量元素,其中鎳、鈷微量元素礦物質為五糧液培養泥中獨有。在降雨充沛、溫度適宜且日照充足的宜賓獨有的自然氣候中,按“陳氏秘方”配比五糧,傳承包包曲與雙輪底發酵工藝,精心勾調,集傳統五糧液釀藝之大成,使其具有“香味濃郁、舒適,味醇厚,綿甜甘冽,凈爽,回味長”的品質特征。通過密鑒,可以充分品味五糧濃香美酒的藝術。

宋書玉也在講話中指出:“糧食是酒之韻,五糧液利用得天獨厚的資源,尤其是川南紫色土地上長的糯高粱,對五糧液品質的支撐是非常重要的;水是酒之源,五糧液釀造選用兩億年前侏羅紀時期形成的地下水,圣潔、甘冽;曲為酒之骨,酒的香氣很大程度上來自于酒曲,五糧液獨特的酒曲網羅空氣中的微生物,形成了五糧液獨特的香氣;窖是酒之魂,五糧液古老的酒窖,已經連續使用了600多年。自然客觀生態和不客觀的微觀生態對五糧液品質的形成至關重要。”

“密鑒”,從文化和藝術說起

除卓越的品質,“密鑒”的“顏值”同樣驚艷,堪稱白酒美學作品,是一款“藝術酒”。酒瓶通體銀白色,正應了“姚子雪曲”的雅號,瓶身設計簡約,印有抽象圖案,一說是叢林中的雄獅,一說是展翅的雄鷹,或可理解為涅槃的鳳凰,大概應了“一千人心中有一千個哈姆雷特”那句話。外盒在設計上與瓶身基本統一,在購買之前,帶給消費者更多的想象力。

酒是兼具文化屬性的商品之一,這種獨特性使得白酒可以帶給消費者視覺、味覺和嗅覺上的多重享受。

在產品設計上,“密鑒”相比于傳統產品更加具有藝術和時尚氣息,更加吸引年輕消費者。據悉,“密鑒”是五糧液公司專為酒仙網定制的互聯網產品,這款產品基于“流量”,也為有互聯網購物習慣的年輕消費者“服務”。

郝鴻峰表示:“‘密鑒’如同一把領略五糧美酒風味的密匙。‘密鑒’酒瓶的設計由許燎源大師2016年春天傾力打造,通體純白、圖案抽象,簡約、時尚,藝術風格突出。從這個角度看,‘密鑒’是目前白酒領域最時尚的一款“藝術品”。產品定價299元/瓶,科學合理,主打中檔商務市場和婚宴,寓意美滿,白頭到老,是一款高品質、高顏值、中價位的爆款產品。”

五糧液,從互聯網定制說起

此前,酒仙網在互聯網定制酒品方面成功打造了多款爆品。郝鴻峰表示,五糧液的產品品質和品牌號召力具有不可估量的價值,與酒仙網打造互聯網爆品的經驗疊加,推出第一款互聯網定制白酒——密鑒,銷售前景十分值得期待。

發布會上,劉中國指出,酒仙網成立以來,所取得的成就在行業中贏得了廣泛的尊敬和認可。酒仙網作為國內專業的酒類互聯網公司,從成立之日起就與五糧液建立了良好的合作關系。雙方的合作從單純的代理采購關系不斷向縱深發展,如今已經基本涵蓋了五糧液全品類產品的營銷,這種合作關系對于促進五糧液品牌在國內外的廣泛傳播,打造五糧液“世界名酒”+“中國民酒”的愿望與夢想起到了良好的作用。目前,酒仙網又成為五糧液公司專業渠道運營商,擁有了除商標以外的“密鑒”系列產品的獨家運營權,產品定位和消費者定位不斷細分,與戰略伙伴之間的合作也不斷深化。

酒仙網作為國內最大的酒類垂直電商,是建立在擁有大量會員和交易數據基礎之上的,并且具備深耕大數據的能力。它不但能夠深入了解特定消費群體的購酒偏好,在產品設計上給出有價值的建議,而且能夠依靠大數據、運營、銷售渠道、營銷推廣等多方面的優勢,可以最大程度地降低渠道成本。相信酒仙網的平臺能力與五糧液股份公司的產品力能夠形成強有力的資源互補,期待“密鑒”能給互聯網時代的白酒消費者帶來驚喜。

據劉中國介紹,多年以來,五糧液公司始終堅持在品牌營銷與專屬服務上不斷進行模式創新。

作為酒業變革與發展過程的親歷者,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉對酒仙網與五糧液股份公司達成深度合作感到欣喜。

他指出,在互聯網爆品成功案例不斷涌現的當下,酒業應該充分認識“互聯網定制”模式所具備的優勢。在這一模式下,酒企可借助互聯網定制產品的研發開拓動銷渠道,實現電商和酒企之間的合作共贏。長遠來看,這也將助推酒業健康發展。

編輯:趙果
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