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透過“神劇”看五糧液的品牌價值體現
來源:《國家名酒周刊》  2017-04-28 11:36 作者:陳振翔



圖片為視頻截圖

近段,反腐電視劇《人民的名義》霸屏,40多位資深老戲骨傾情演繹,在沒有小鮮肉加盟的情況下,名副其實地成為了收視口碑雙贏的熱播劇。尤其是第一集出場的“五糧液1618”更是吸睛無數,賺足了觀眾的眼球。五糧液何以在劇中搶得如此風頭?《華夏酒報》記者與讀者一起來一探究竟。

以人民的名義看名酒本身是無罪的

喝的只剩半瓶的五糧液是“五糧液1618”,能夠出現在熱播電視劇《人民的名義》第一集里,除此之外,沒有出現其他任何品牌的酒。這一劇情,讓五糧液成了“唯一”,彰顯了五糧液“唯一”的品牌價值。

試想一下,導演為何要在第一集、第一個重要人物出場的劇情中設計一個“喝的只剩半瓶的五糧液”劇情,想必是經過深思熟慮的。

這里,記者需要強調的是,名酒價值的體現與極少數官員的墮落、腐化無任何關系。貪腐官員不該用公款購買私人物品,或接受賄賂物品,這其中自然就會涉及到名酒。

為此,記者必須強烈呼吁:名酒本身是無罪的。換句話說,五糧液、茅臺不是腐敗的代名詞,不是腐敗的標簽。這就猶如匠人打出來的刀,如果落到大廚手里,一定能用其做出美味佳肴來;如果落到殺人兇手里,就被拿去殺人了。法官能判刀有罪嗎?或者判打刀的匠人有罪嗎?這是顯而易見的道理。

名酒的價值體現并非都是劇中“墮落”人物的表現方式,在劇中有很多對黨忠誠,對人民負責的正面人物,如漢東省省委書記沙瑞金、老干部陳巖石、反貪局長陳海、侯亮平,還有李達康、陸亦可、易學習、鄭西坡、趙東來等都是劇中可圈可點的正面人物,他們有時也喝名酒,也談論喝名酒的美好時光和往年經歷,這個時候的名酒絕對是“根正苗紅”的。可見,喝名酒正是價值的體現。

去年,紀念建黨95周年央視獻禮劇《彭德懷元帥》自5月20日在央視一套播出,首日獲得全國同時段黃金檔收視第一。劇中毛主席親自用五糧液為彭總敬酒的鏡頭著實感人。還有,彭總親自拿出珍藏的五糧液來招待小景父親等場面,讓全國觀眾體會到了老一輩革命家對朋友、人民的深情厚誼。從一定程度上說,名酒是正義、正氣的一種價值體現。

《人民的名義》代表的就是人民的觀點和對社會的認知。作為名酒的五糧液,同樣也是消費者心目中高品質和高品牌價值的體現。《華夏酒報》記者獲悉,劇中出現的“五糧液1618”是五糧液的核心產品,出自639年明代窖池,定位是高端商務用酒,其口味延續了五糧液以往的香醇厚重“不上頭”的特點,在工藝上更加精細化,使濃香型的特點發揮得淋漓盡致,是五糧液釀酒技藝與品質的極致體現。

以人民的名義看五糧液的品質體驗

心中有百姓,百姓自然心中有你,這是樸實、簡單的道理,也是企業成功的不二法寶。五糧液在發展自身的同時,一直以高品質的產品,回報社會、回報消費者,這是五糧液能夠贏得消費者和社會認可的奧秘所在。

五糧液始終將品質放在第一位。無論是從釀造工藝上,還是質量管理理念上,五糧液都嚴格把關。五糧液一直堅持“質量是企業的生命,為消費者而生而長”的質量觀,樹立全員“大質量觀”思想。

為保證產品質量,五糧液提出了“預防、把關、報告”的“三并重”,以及由“42道防線”衍化提升的18個關鍵點和76個專檢點的質量管理思想;同時,公司實行自檢、跟蹤與專檢相結合,切實做到不合格的半成品不準進入下道工序,不合格成品不準出廠,確保了五糧液產品質量,這也成為五糧液產品國際化的通行證。

“老老實實、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”二十四字傳統作風,是五糧液人信奉的箴言,更是五糧液這個老牌企業一直堅守的傳統作風。在五糧液看來,從最初到現在,五糧液人一直“不忘初心”,它既是艱苦奮斗的傳統作風,也是五糧液人一直以來對“品質第一”的堅守。

五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國表示,五糧液為消費者而生而長,先天下消費者之憂而憂,后天下消費者之樂而樂,如此而已,別無他求。

在五糧液人看來,五糧液之所以能夠取得今天的成就,發展到今天的規模,與五糧液獨步天下的品質分不開,這種一貫的高水準,得益于對“品質”的堅守。

以人民的名義感悟五糧液的“工匠”精神

《華夏酒報》記者日前獲悉,剛剛上任不久的五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光特邀以譚紹榮、程通匯等8人為代表的退休釀酒老技師舉辦座談會,聽取生產第一線老匠人們對五糧液公司未來發展的意見和建議。

眾所周知,五糧液的成長與一代代五糧液匠人息息相關,五糧液的發展更離不開五糧液匠人在生產第一線的艱苦奮斗和無私奉獻。

傳統匠人、釀酒師身上那種承襲了千百年的嚴謹、專注、一絲不茍、精益求精的精神,就是典型的“工匠精神”。

從五糧液的發展史看,“工匠精神”在五糧液發展歷史的長河中,大放異彩,成就了五糧液“中國酒業大王”的行業地位。百年來,五糧液人的“工匠精神”,既體現于對于釀造原料、釀造工藝程序的一絲不茍,也體現于五糧液人釀造技術的不斷升級、精益求精。

“利川永燒坊”大掌柜鄧子均改進 “陳氏秘方”,就是五糧液發展史上的一個里程碑,也是工匠精神的一次集中體現。

釀酒大師范玉平創造出緩沖、烘托、平衡的五糧液勾兌技術,這被稱為“范氏勾兌”的獨創技術為五糧液起到了畫龍點睛之功效。

到了20世紀80年代,五糧液成立了“五糧液計算機勾兌專家系統”攻關小組,通過運用數字模型把人工勾兌的經驗轉化為知識庫、數據庫、模型庫,最終形成了一套完整的計算機勾兌專家系統,創造了我國白酒勾兌史上獨一無二的人工勾兌和微機勾兌有機結合的“勾兌雙絕”奇跡。

除此之外,五糧液獨有的以窖養糟、以糟養窖、量質摘酒等釀造絕技,飽含著五糧液千百年來的匠心釀造成果和深厚積淀。

近日,《人民的名義》的作者兼編劇周梅森透露,《人民的名義》續篇即將完成,名字叫《天涼好個秋》,劇中,達康書記將繼續出演。那么,作為名酒的五糧液會以什么形式出現在劇中,在《天涼好個秋》中能否和《人民的名義》一樣出現在第一集?劇中五糧液的產品會不會變?《華夏酒報》記者將和廣大觀眾一起拭目以待。

編輯:趙果
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