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對傳統釀酒精湛工藝的傳承，體現了對工匠精神的追求?；貧w初心，回歸產品品質本身，擔負起對消費者的責任，這是我們白酒企業共同的追求，精湛的釀造工藝、優良的品質，以及釀酒工人師傅精益求精的工匠精神，應該一代一代地傳承下去。
——中國酒業協會理事長 王延才
在宜賓市委、市政府的堅強領導下，團結帶領全體五糧液人，大力弘揚“創新求進、永爭第一”的五糧液精神，在歷屆五糧液領導班子奠定的堅實基礎上，進一步深化改革，銳意進取，加快實現千億目標，譜寫五糧液集團創新發展、科學發展、加快發展的新篇章。
——五糧液集團公司黨委書記、董事長 李曙光
中國白酒產業，是具有中國傳統、中國特色的中國制造業，是民族產業的典型代表，白酒產業的現代化涉及到技術、工藝上的傳承與創新，提倡白酒生產環節的“工匠精神”就是讓產品自身變成有生命的存在，它讓產品融入了“時光、技藝、溫度”，讓產品本身的內涵豐富起來，我們要讓酒藝成為白酒的靈魂，讓“工匠精神”成為白酒的核心訴求。
——五糧液集團公司總經理、股份公司董事長 劉中國
川酒的優勢，是依托于天地，依托于地域的優勢，依托于人和，川酒的工藝，就是用人演繹的，在不斷代的傳承過程當中，形成了濃香型技藝的傳承。
——國家酒檢中心酒類感官鑒評委員會主任、白酒鑒評組組長 鐘杰
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