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五糧液居北京年貨第一,走俏大眾消費市場
來源:《國家名酒周刊》  2017-03-03 14:34 作者:李冰玉


 


2月4日,京東公布了其春節(jié)年貨大數據。據相關調查顯示,北京最火年貨為五糧液。北京作為全國酒水市場的重要標桿,獲得這一區(qū)域的年貨冠軍對于五糧液這個歷經風雨的老品牌而言有著重要的意義。

據悉,五糧液不僅在北京年貨市場表現(xiàn)搶眼,在東北同樣獲得消費者喜愛。《華夏酒報》記者從五糧液股份公司黑龍江省省區(qū)經理陳勇剛處了解到,截至2月15日,黑龍江省區(qū)五糧液1618已經提前完成2017年銷售目標,普五、低度五糧液等產品銷售任務已經完成過半,不少五糧液經銷商都表示不夠賣。從2017年的簽約量來看,“不夠賣”或許是未來一年五糧液的銷售主題。

名酒走進“尋常百姓家”

2017年春節(jié)期間,年貨采購市場異常火爆。年貨市場作為傳統(tǒng)的大眾消費,看似不符合五糧液名酒的高端價位。那么,五糧液作為高端名酒還能火爆北京年貨市場,其根源到底在哪里?

2016年4月19日,財政部預算司公布了《中央本級2015年“三公”經費預算執(zhí)行和2016年預算安排情況》。數據顯示,2015年“三公”經費財政撥款執(zhí)行數為53.73億元,比2015年年初預算減少了9.43億元。

因此,之前依賴政務消費的高端白酒,奮力實現(xiàn)從“名酒”到“民酒”的轉變,努力推進供給側結構性改革,推進消費轉型,創(chuàng)新產品,以滿足大眾消費、商務消費、家庭消費、休閑消費的需求。

據相關資料顯示,以五糧液為代表的高端名酒消費在其總消費額中的占比已降至1%以下。五糧液公司通過供給側改革、產品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新,在不依賴公務用酒的新消費市場的占比已經走在行業(yè)的前列,公務消費大幅降低,占比不足1%。

隨著“三公”消費減少,五糧液銷售更多依賴大眾消費。近日,五糧液股份公司在繼2015年以來進行了第四次價格恢復性調整,足見其在大眾消費端的上升態(tài)勢:

一是源于五糧液強大的品牌力。“2016(第22屆)中國品牌價值100強”在美國波士頓正式發(fā)布,五糧液以875.69億元的品牌價值蟬聯(lián)了“中國品牌價值100強”第三名,居白酒制造類第一位。

同時,五糧液公司旗下的五糧春、五糧醇分別以145.72億元、108.33億元的品牌價值位居第29位和第38位。隨著五糧液品牌價值的不斷提升,五糧液在消費者心中所代表的優(yōu)質白酒形象,使其在新的市場環(huán)境和新零售價中尋求完美的量價平衡點,借著政策契機走入“大眾消費領域”。

二是多渠道運營。有調查顯示:今年春節(jié)的購買形式與往年差異明顯,在線下單人數、訂單量、金額,相比去年增加了2倍。2012年以來,五糧液公司已陸續(xù)與京東、蘇寧、唯品會達成戰(zhàn)略合作,與天貓、酒仙網等建立電商業(yè)務往來,自建電商平臺,謀求傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網轉型之道。同時,依托互聯(lián)網開拓線上渠道,幫扶線下做大增量。

此外,五糧液的經銷商在銷售工作上也足夠“給力”。據悉,北京朝批商貿股份有限公司作為五糧液經銷商,功不可沒,僅這一家經銷商的銷售量就覆蓋北京市場超過70%。這也是五糧液今年獨占北京春節(jié)市場鰲頭的重要原因之一。

多品牌適應大眾市場消費

近年來,五糧液公司不斷豐富產品矩陣,推出中端產品五糧特曲、五糧頭曲,高端產品“交杯牌”五糧液,使得消費者在購買五糧液的產品上具有更多的選擇性。在銷售淡季這種選擇性不夠明顯,而在銷售旺季時收效巨大。

白酒銷售受節(jié)慶影響巨大,每年中秋、元旦、春節(jié)是白酒銷售的旺季。白酒口感辛辣,入口韻味綿長,適合秋季及冬季飲用,此外,送禮也是選購白酒的重要原因之一。

時值春節(jié),家宴、同學聚餐等使得用酒量明顯增加。在自飲用酒上,消費者明顯傾向于口感淡爽、價格適中的中端產品。

《華夏酒報》記者采訪到北京物資學院的客座教師孫先生,他告訴記者:“春節(jié)了,與朋友聚餐的時候,我一般選擇200元到300元的酒,價位合適,承受得了。盡量選擇低度白酒,一來適合干杯的習俗,二來口感清爽,感覺比較健康。”五糧特曲、五糧醇等產品價格適中,口感承襲了五糧液一慣的厚重馥郁,是北京市場主要的自飲酒類年貨之一。

除自飲外,送禮是年貨市場的又一主題。北京田字格影像的李女士選擇了金六福孔雀藍。她表示:“買酒是為了送給爸爸,選擇金六福主要是因為名字聽起來吉利,也聽售貨員介紹,金六福的酒是五糧液生產的,品質有保障。”不難看出,品牌、檔次成為禮品選購的重要因素。五糧液強大的品牌力使得旗下產品在春節(jié)禮品市場表現(xiàn)尤為突出,尤其是五糧液1618、“交杯牌”五糧液、普五等高端產品在禮品市場上表現(xiàn)搶眼。

在白酒消費淡季,購買白酒的消費者多為真正喜歡喝酒的人,他們在酒水的選擇上受個人喜好、價格影響更多。而春節(jié)市場,消費者在選擇上更加個性化,需求也更加多元化。五糧液公司在系列酒的發(fā)展上投入巨大,如今旺季到來,系列酒、核心產品都交出了一紙完美的答卷。

讓消費者成為五糧液的忠實粉絲

2016年,五糧液股份公司決定取消渠道費用,將原用于渠道的費用轉向終端消費者,目的在于使消費者得到實惠。這項措施在2016年中秋節(jié)和2017年春節(jié)的促銷活動中已有體現(xiàn)。2016年國慶節(jié)、中秋節(jié)期間,五糧液公司聯(lián)合蘇寧易購,以優(yōu)惠券的形式鼓勵終端消費,不僅增加了消費者粘性,在優(yōu)惠券兌換過程中也解決了折價銷售的問題,從某個角度上實現(xiàn)了竄貨監(jiān)控。春節(jié)抽獎活動對春節(jié)消費起到了很大作用。截至2016年12月29日,天津、北京等區(qū)域都有獲獎消費者乘游輪離港出游。

從2017年春節(jié)旺季開始,不難看出五糧液全國一盤棋,將實惠讓給消費者的決心。這種讓利于消費者,取消中間環(huán)節(jié)的獎勵方式,已經初見成效。一方面,這提升了五糧液在消費者心中的品牌價值,消費者在購買過程中獲得真正的實惠,不僅增加了消費者粘性,同時還刺激消費者在隨機性較強的時候選擇五糧液。另一方面,這也解決了折價銷售、費用落實難等問題。一直以來,經銷商將渠道費用折價,降低商品售價,擾亂行業(yè)市場,成為各大酒廠的一大問題。此次促銷政策的出臺,從根源上杜絕了這一亂象。

由此不難看出,五糧液公司希望把握終端,培育五糧液忠實粉絲的決心;同時,對春節(jié)年貨市場消費起到了決定性的作用。

相關人士指出,春節(jié)年貨市場雖有部分高端禮品消費,但仍是以大眾消費為主體的。部分名酒走俏春節(jié)年貨市場,可見名酒走入大眾消費視野,銷量不斷攀升,不僅預示著名酒回暖態(tài)勢顯現(xiàn),也預示著名酒走入大眾消費范疇,未來銷量或有小幅攀升。

編輯:趙果
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