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借助原有白酒品牌在當(dāng)?shù)貢充N(xiāo)的渠道和牢固的市場(chǎng)基礎(chǔ)，山東兗州興達(dá)酒業(yè)有限公司投入巨資上馬葡萄酒項(xiàng)目，同樣贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可、消費(fèi)者的青睞。

白酒品牌的市場(chǎng)霸主

幾年前上海的梁鵬第一次到女朋友的老家山東兗州，在兗州站一下車(chē)就看到了兗州興達(dá)酒業(yè)公司的巨幅廣告牌。女朋友自豪地告訴梁鵬，這酒就是他們兗州人心目中的“茅臺(tái)”。當(dāng)晚女朋友一家用興達(dá)酒業(yè)公司的運(yùn)河之都酒招待他，有點(diǎn)酒量的梁鵬借著高興勁兒喝了一斤多。第二天還擔(dān)心他“宿醉”的女友發(fā)現(xiàn)他神志清醒、毫無(wú)痛苦之意。梁鵬回上海時(shí)特意到超市購(gòu)買(mǎi)了兩箱“運(yùn)河之都”，聲稱(chēng)一定要上海的朋友品嘗來(lái)自女友家鄉(xiāng)的美酒。

古九州之一的兗州有著九省通衢之稱(chēng)，交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。兗州釀酒的歷史可以追溯到二千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。先秦古籍中就有“魯酒”的名稱(chēng)。魯酒就是產(chǎn)于魯國(guó)的酒，兗州正處于魯國(guó)的核心區(qū)域。1948年伴隨著解放戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的槍炮聲，山東兗州興達(dá)酒業(yè)的前身兗州酒廠建成，是魯西南最早建立的一家白酒釀造廠，為山東最早的八大酒廠之一。

經(jīng)過(guò)近70年的發(fā)展，如今他們的產(chǎn)品“兗州特曲”、“神州劍”、“運(yùn)河之都”、“興隆塔特曲”等系列已經(jīng)成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者最鐘愛(ài)的酒類(lèi)品牌。

很多外地的白酒品牌氣勢(shì)洶洶地來(lái)，最終灰溜溜地走了。用當(dāng)?shù)匕傩盏脑?huà)說(shuō)，興達(dá)酒業(yè)的酒我們知根知底，可以放心地喝。

高起點(diǎn)的葡萄酒項(xiàng)目

2012年，兗州興達(dá)酒業(yè)新的工業(yè)園區(qū)興建時(shí)，董事長(zhǎng)孫波就提出了在268畝的土地上規(guī)劃出70畝葡萄園，該葡萄園具備生產(chǎn)釀酒葡萄和觀光游覽兩種功能。同時(shí)在葡萄園旁邊高標(biāo)準(zhǔn)地建起一座精美的葡萄酒莊，集釀酒加工、品酒、銷(xiāo)售等為一體。

在苗木選擇和培育上，興達(dá)酒業(yè)葡萄苗全部采購(gòu)中糧長(zhǎng)城阿海威葡萄苗木研發(fā)有限公司的極品苗木，同時(shí)聘用苗木專(zhuān)家任玉華博士作為顧問(wèn)，常年提供技術(shù)指導(dǎo)，保證了苗木和果實(shí)的發(fā)育豐收。

在釀造方面，采用最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)頂級(jí)的釀酒技術(shù)人員。兩年前，興達(dá)酒業(yè)運(yùn)河之都葡萄酒在精心呵護(hù)下問(wèn)世。

很多人第一次品嘗運(yùn)河之都葡萄酒，在沒(méi)看到標(biāo)簽的時(shí)候，還以為是國(guó)內(nèi)某知名品牌的酒或者是進(jìn)口酒，當(dāng)?shù)弥桥d達(dá)酒業(yè)自己釀造的葡萄酒時(shí)不由地嘖嘖贊嘆，并成為忠實(shí)的消費(fèi)者和品牌推廣者。

由于現(xiàn)有的種植葡萄苗木有限，運(yùn)河之都葡萄酒的釀造數(shù)量還不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，有人建議可以選用其他產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄來(lái)釀酒，從而保證市場(chǎng)的供應(yīng)和利潤(rùn)最大化。

對(duì)此，興達(dá)酒業(yè)公司董事長(zhǎng)孫波堅(jiān)決反對(duì)，他說(shuō)：“誠(chéng)實(shí)做人、良心釀酒是興達(dá)酒業(yè)公司近70年來(lái)的宗旨，我們的白酒品牌之所以能深得民心，讓消費(fèi)者認(rèn)可，靠的就是真材實(shí)料和傳統(tǒng)實(shí)在的釀酒工藝。我們推出葡萄酒項(xiàng)目的出發(fā)點(diǎn)不是為了盈利，是為了增加一個(gè)安全的食品項(xiàng)目，讓兗州的百姓品嘗到真正兗州產(chǎn)、兗州釀的放心葡萄酒。采購(gòu)?fù)鈦?lái)的葡萄不僅質(zhì)量沒(méi)法保證，而且東西各地釀酒葡萄的風(fēng)格迥異，不可能釀造出兗州風(fēng)味的葡萄酒。”