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新疆“特色葡萄酒產業技術創新工程” 項目評審完成
來源:新疆科技廳  2017-06-19 16:07 作者:
目前,新疆自治區科技重大專項“特色葡萄酒產業技術創新工程”項目評審階段已經完成,項目工作即將全面展開。該項目總經費4800萬元,其中自治區科技專項扶持1420萬元。項目以新疆中信國安葡萄酒業有限公司為牽頭單位,聯合新疆農業大學、新疆芳香莊園酒業股份有限公司、新疆儀爾高新農業開發有限公司、吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司等疆內相關高校和企業,將對釀酒葡萄品種選育與提質增效關鍵技術集成、新疆特色酒莊葡萄酒質量安全控制技術、新疆特色酒莊葡萄酒釀造技術集成與產品開發、低質釀酒葡萄提質增效加工技術集成與示范、馬新疆酒莊葡萄酒產業的創新與推廣平臺建設5個方面的內容開展聯合攻關。

項目的實施,形成關鍵技術7項至10項,挖掘原生釀酒葡萄種質2個至4個,優選域外釀酒葡萄品種3個至6個,研發生態適應性好的砧穗組合3個至6個,優果率達到90%以上,省力化栽培技術節省勞力30%以上,制定新疆釀酒葡萄品種區劃圖。集成新疆酒莊酒釀造新工藝2項至3項,開發新產品2個至3個,獲得國際大賽獎10個至15個,建設集成示范生產線2個至4條,制定技術標準、規程共6項至8項,培育優質釀酒葡萄種植示范戶150家至200家,申報專利5項至7項。授權專利2項至5項,其中授權發明專利1項至2項。建設技術中心1個,建立信息服務平臺1個,培養酒莊技術骨干300人至500人次,中文核心期刊論文發表15篇至18篇。項目期內新增產值2億元,安排從業人員10000人,形成具有市場影響力的產品品牌3個至5個。

編輯:張瑜宸
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