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在今年的全國春季糖酒會(huì)上，國賓酒莊作為蓬萊產(chǎn)區(qū)唯一一座中式唐式風(fēng)格的酒莊，將展位設(shè)在了西入口最顯眼的位置，公司派出了一支精良的銷售團(tuán)隊(duì)攜“盛唐系列”產(chǎn)品隆重亮相，引起了與會(huì)客商的一致關(guān)注和好評(píng)，在糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)掀起了一股盛唐風(fēng)，這也標(biāo)志著國賓酒莊的品牌戰(zhàn)略已經(jīng)取得了顯著成效。此次亮相糖酒會(huì)，承載著國賓酒莊做強(qiáng)健康飲酒的希冀，也拉開了其2017年全面布局健康葡萄酒市場(chǎng)的新序幕。

不做追隨者，只做創(chuàng)造者

國賓酒莊總經(jīng)理劉建成向《華夏酒報(bào)》記者介紹：“國賓酒莊是第一座中式唐風(fēng)葡萄酒莊，我們不追隨別人，而是要成為唯一，釀造出獨(dú)具特色、品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒，希望躋身一流葡萄酒莊行列。中國有上下五千多年的歷史文化，這是我們民族的財(cái)富和瑰寶，我們要傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，更致力于中國葡萄酒文化和西方葡萄酒文化的交流和交融。交流源于和而不同，交融則在于追求卓越。”

蓬萊國賓酒莊始建于2010年，是中國第一座中式唐風(fēng)酒莊。將旅游觀光、休閑度假和葡萄酒文化相結(jié)合，深入挖掘民族葡萄酒文化和蓬萊歷史文化，推出酒莊旅游項(xiàng)目，是近年來國賓會(huì)所的努力方向，這里不僅是旅游休閑的理想場(chǎng)所，更是了解葡萄酒文化的窗口，是集葡萄酒研發(fā)生產(chǎn)、葡萄酒文化傳播、休閑度假、觀光旅游為一體的景區(qū)。

《華夏酒報(bào)》記者了解到，目前正在規(guī)劃擴(kuò)建的國賓酒莊二期旅游景區(qū)工程，增加了李世民的塑像和海上絲綢之路的帆船，利用蠟像、聲像、電光的原理，籌建14個(gè)葡萄酒原始蠟像館，再現(xiàn)中國葡萄酒發(fā)展的歷史，正在建設(shè)的中國首家葡萄酒文化主題酒店——國賓大酒店預(yù)計(jì)今年建成，將成為體驗(yàn)葡萄酒文化、傳播葡萄酒知識(shí)、營銷葡萄酒產(chǎn)品的旅游中心。在未來的三到五年時(shí)間，唐皇山谷·國賓酒莊旅游景區(qū)將升級(jí)為國家4A級(jí)旅游景區(qū)。

數(shù)字化管控葡萄基地

三山環(huán)繞、一河橫穿、得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、獨(dú)一無二的風(fēng)土條件成就了國賓酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄園基地，酒莊更是依據(jù)每個(gè)山坡地塊的微氣候、土壤特點(diǎn)來栽植適宜的國際釀酒葡萄名種，以彰顯每個(gè)品種的優(yōu)勢(shì)和特色。

目前，酒莊擁有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄園2000畝，選取了最適宜蓬萊栽植的赤霞珠、霞多麗、西拉等葡萄品種，更精心培育了馬瑟蘭、小芒森、萊弗斯科、泰納特等特種葡萄。

記者了解到，國賓酒莊的葡萄園全部采用現(xiàn)代化數(shù)字氣象及大氣物理信息管理，采用科學(xué)的葡萄園管理方式，對(duì)每一株葡萄樹都悉心管理與培育，保證了葡萄質(zhì)量。栽種上，葡萄園采用單干雙臂或單干單臂兩種方式，通風(fēng)透光、減少病害，增加光照度，提高葡萄含糖量，有效控制產(chǎn)量。通過嚴(yán)格控產(chǎn)、疏果疏穗、田間粒粒精選、手工采摘等多種手段，提高原料的整體成熟度和質(zhì)量。

目前，國賓酒莊葡萄基地已經(jīng)建立起一整套科學(xué)的葡萄栽培與管理的制度和規(guī)范。對(duì)葡萄成熟度的控制以及對(duì)釀酒質(zhì)量的關(guān)系進(jìn)行深入的研究，能夠根據(jù)釀酒目標(biāo)有效控制葡萄的成熟度。另外，酒莊葡萄園采取了有機(jī)無公害土肥管理與病蟲害防治措施，確保原料綠色安全。酒莊基地已經(jīng)榮獲“創(chuàng)建國家級(jí)葡萄栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“省級(jí)沼液有機(jī)種植生態(tài)園區(qū)”，目前正處在有機(jī)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換期，兩年后將正式成為有機(jī)產(chǎn)品。

參加糖酒會(huì)是酒業(yè)人士的一個(gè)習(xí)慣，不管是選產(chǎn)品也好，會(huì)老友也罷，葡萄酒產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的深度結(jié)合在展會(huì)上可見一斑，可以看出大家都在積極的探索突破迷局的方式，如今，國產(chǎn)精品小酒莊來勢(shì)兇猛，產(chǎn)業(yè)共和的呼聲越來越強(qiáng)，未來像國賓這樣的精品酒莊定會(huì)綻放更多精彩。