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編者按：

　　一篇配樂版《飄雪之城》，萬千讀者大快朵頤。新近，酒文化原創(chuàng)作家冰吻與著名茅臺(tái)酒收藏大家許大同，并肩合作，一曲音畫小制作，一個(gè)寫與演，一個(gè)策與拍，以京城漫天飛雪，價(jià)值百萬茅臺(tái)老酒與白鶴火焰紅裙震撼了酒業(yè)圈內(nèi)外的讀者們，以嶄新的文化面目刷新大家的視覺。熟悉許大同的業(yè)界人士紛紛議論，收藏大家許大同怎么如此有導(dǎo)演天分？好家伙，還一座城一座城地接著拍！且聽許大同言說。
   

作為一個(gè)經(jīng)銷與收藏茅臺(tái)幾十年，乃至可以說一生都在收藏與解讀茅臺(tái)的人來說，我對酒類尤其白酒以及與其有關(guān)的人與事物有著敏銳的判斷力，可以在千人萬人中一眼發(fā)現(xiàn)我要的東西。也正是因?yàn)橛辛诉@份對酒的熱愛與激情，讓我從默默收藏開始走向樂于分享與表現(xiàn)。也由此結(jié)識(shí)了一位對老酒收藏事業(yè)極其有推動(dòng)作用的文化女性——冰吻女士，也由此有了《忘記一座城》《飄雪之城》的美文攝影作品。

冰吻美文的配樂版《忘記一座城》，由我策劃與攝影，自從2017年2月4日首發(fā)后，我收到了很多朋友的來信來電問詢：那個(gè)導(dǎo)演與攝影許大同是你嗎？很多人包括資深的電視臺(tái)傳媒都紛紛給予好評，說這個(gè)小小的H5有著唯美影片的感覺，令人看罷直想喝酒。其中一位我的朋友大律師動(dòng)情地對我說他想見見冰吻，因?yàn)檫@就是他的愛情故事，說他把作品發(fā)到微信群了，他的初戀情人看見了，哭著打電話給他，說這句句寫的是她的心聲。那位女士愛了他三十年了，事業(yè)優(yōu)秀，成了一方水土的名人，但至今未婚。

大伙兒都好奇一個(gè)與茅臺(tái)打了一輩子交道的酒業(yè)人士，怎么想到拍這個(gè)的？這是源于我當(dāng)時(shí)與冰吻女士受邀去東陽橫店影視城給老友茅臺(tái)湖北的代理商沈京喜投資的電視連續(xù)劇《戰(zhàn)狼，戰(zhàn)狼》客串演金陵名流，我們在拍戲的間隙談?wù)撁┡_(tái)酒文化的表達(dá)，談?wù)撐艺诰帉懙摹秶泼┡_(tái)鑒藏》，邊說邊走到了一座老火車站的場景，我就建議給冰吻拍一些素材，用于表達(dá)她的一座城系列美文。當(dāng)時(shí)冰吻的城系列美文已經(jīng)出了《想念一座城》《離開一座城》《飛向一座城》《擁有一座城》，因?yàn)槲乙恢笔撬姆劢z，是冰吻學(xué)社的成員，熟悉她的作品風(fēng)格與本人氣質(zhì)，我自己也寫書，知道作為一個(gè)作者需要哪一些素材。

冰吻當(dāng)時(shí)正好梳著一個(gè)民國發(fā)髻，我就給她設(shè)計(jì)分別在火車廂內(nèi)外與空空候車廳的幾個(gè)場景。由于當(dāng)時(shí)時(shí)間有限，我們咔嚓了一陣子就去拍戲了。想不到，這些簡單的生活片段配合冰吻寫的美文竟然一下子引發(fā)了數(shù)萬讀者的追捧。很多人說期待一座城的續(xù)集，期待城里出現(xiàn)酒。

論酒，我當(dāng)然只想著茅臺(tái)了！

所以我策劃再度正式聯(lián)手，就有了《飄雪之城》。當(dāng)然雪本來不在我計(jì)劃內(nèi)，是天公作美成全的。

冰吻女士的美文一向可以達(dá)到即便圖文中不拿一瓶酒不提一個(gè)酒字，也會(huì)被讀者認(rèn)為是酒文，看了直想喝酒。她是讀者心中的托酒女王。而我的日常，遍是酒香，不可一日無茅臺(tái)，所以我們一合作，就更加引發(fā)了大家的酒興盎然。2月25日夜晚，當(dāng)《飄雪之城》發(fā)出，許多人發(fā)來說：“震撼！國酒茅臺(tái)，尤其老酒怎么可以這么唯美地與雪與愛情結(jié)合！既有中國古典氣質(zhì)的發(fā)揮，又符合現(xiàn)代人的審美與情感寄托。畫面與文字令人讀著讀著，眼中不覺浮起一層似霧似淚。”還有的朋友說“大同，你改行當(dāng)導(dǎo)演得了，專門導(dǎo)演酒類片子。”

這里，我詳細(xì)說一下，我們做這個(gè)作品的過程花絮。

當(dāng)時(shí)我與冰吻女士在京城開會(huì)逗留了幾日，并一起與酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)劉秀華、中國收藏家協(xié)會(huì)秘書長王邦華、老酒收藏家余洪山、楊振東等人交流了對于中國酒文化后續(xù)的展望想法。其后，我與冰吻女士、余洪山等多位茅臺(tái)收藏大家又在余總的名酒收藏體驗(yàn)館座談交流，說到關(guān)于國酒茅臺(tái)的文化表現(xiàn)應(yīng)該創(chuàng)新的問題，酒文化創(chuàng)意家冰吻女士侃侃而談，她的敏銳、獨(dú)到、創(chuàng)新的思維令我們耳目一新。我們都覺得酒文化的表現(xiàn)形式不能再拘泥于老套，一定要?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)意才能與時(shí)代接軌，與國際交流。收藏的人要與做內(nèi)容表現(xiàn)的人一起拍檔去表述酒，收藏就是為了分享。而名酒企業(yè)如果讓酒收藏家與酒文化表現(xiàn)家雙劍合璧，就可以讓名酒更加熠熠生輝。

一席頭腦風(fēng)暴，許多奇思妙想，情投之下，立即實(shí)踐。此行，我早已備好了國酒茅臺(tái)品鑒收藏館新藏的幾瓶價(jià)值不菲的茅臺(tái)老酒，本想是請冰吻女士來京會(huì)談，將老酒植入她的美文，因?yàn)樗娘嬀泼牢氖且哉鞣M(fèi)者的心靈著稱的，老酒收藏就是應(yīng)該向更多的高層次消費(fèi)者普及。而且我認(rèn)為，托名酒拍攝，單純只用年輕貌美的攝影模特拍與用有酒的內(nèi)涵底蘊(yùn)的文化女性拍，出來的神韻與含金量不一樣，影響力自然不一樣。

我親自負(fù)責(zé)選酒與服裝，策劃導(dǎo)演與攝影。我們花了一天時(shí)間采購與確認(rèn)攝影所用的東西。由于我看過冰吻女士在烏鎮(zhèn)酒業(yè)大會(huì)臺(tái)上的即興托金獎(jiǎng)酒的表演，知道她的韻味很適合古典兼容時(shí)尚，我就給她選了一打適合國酒茅臺(tái)主色調(diào)的紅色裙子，中式的味道但不古板。

原計(jì)劃2月21日在西單化個(gè)妝到天安門一路進(jìn)到故宮拍攝，一路走一路換不同的衣服的。沒想到是天降瑞雪了。我們到達(dá)天安門正門時(shí)，只見長長的隊(duì)伍排著都是去故宮看雪景的，看樣子等兩個(gè)小時(shí)再進(jìn)去，故宮早停止售票了。雪很大，我們沒有傘，眼見這么冷，冰吻女士為了即時(shí)拍照方便，一件羊絨外衣內(nèi)只穿著一件拍攝的薄裙子。我怕她吃不消，想回去下次拍算了。但是嬌小的她一下子顯出大女人的氣概，說：“既然出來了，就一定要有收獲，取經(jīng)的路上一定有磨難。今天天公為了配合我們下了大雪，一定有它的深意，不要辜負(fù)。”

眼看著雪撲到臉上把她的妝也化濕了，等不及了，我們靈機(jī)一動(dòng)，改為就地取景，隨緣而拍。雪大團(tuán)地下來時(shí)，風(fēng)也來了，讓我吃驚的是，冰吻像個(gè)勇士一樣壯烈，她站好位置，對我說“準(zhǔn)備”，就呼地一脫外衣，叫我趕快咔嚓咔嚓。我咔完，她就趕快套上外衣，與我看片交流。然后又重來。天安門城墻的行道樹那幾張，就是我們在排隊(duì)的隊(duì)伍邊上，迅速完成的。好在我們之前拍戲有過合作，互相打個(gè)手勢就知道該怎么配合，我戴著眼鏡在雪中看相機(jī)很不方便，還真的考驗(yàn)了我這“導(dǎo)演”一把。

然后，我們就沿著城墻外圍一路走，一路希望偶遇一些需要的場景。我們邊拍邊討論，一路竟然忘了吃中飯。冰吻的紅裙當(dāng)時(shí)在漫天白雪中很驚艷，引起了周圍的人紛紛來拍她，好笑的是，我們選拍的地方，哪怕是一小片玫瑰刺窩，別人也立馬來跟著拍照留念。

途中雪小了些，走到護(hù)城河的時(shí)候是暮色了，護(hù)城河上結(jié)了白茫茫的冰，很多人在欄桿邊拍照賞景。我和冰吻異口同聲說“看！天設(shè)的好景！”我們找到屋檐下一小片干的地?cái)[好酒箱子，準(zhǔn)備拍時(shí)，好端端地突然又飄起了大朵的雪，且起了風(fēng)。這下我可真怕冰吻凍病了，真的不能脫外衣拍，連我這個(gè)大漢子也吃不消。但是，冰吻想了一秒說，“豁出去了，這個(gè)風(fēng)雪是老天給的景，一年難遇，風(fēng)雪茅臺(tái)，國酒風(fēng)范，讓我先喝一杯！”

我便讓她喝了一杯茅臺(tái)酒。照舊，我們選好位置，“準(zhǔn)備……”她嘩的一脫，周圍的人全傻了，都被這工作精神給打動(dòng)了，一個(gè)個(gè)都讓開，各種手機(jī)也在拍她。他們輕聲地在議論：“哇！國酒茅臺(tái)，這個(gè)老酒一定很貴吧！老酒配老城，好文化啊！”我聽了很得意，只要說到茅臺(tái)，我就舒服。

護(hù)城河的這組照片，拍最久，因?yàn)榫吧溃怯酗L(fēng)與雪，簡直是天寒地凍。冰吻拿著酒，忍著發(fā)抖，在風(fēng)中叫著：“快，拿酒來！快，這邊補(bǔ)拍！快，換酒！”周圍的幾個(gè)群眾也不由自主地在聽使喚幫忙，其中一個(gè)農(nóng)民工因?yàn)槭謾C(jī)拍得好，被我們請來做補(bǔ)拍工作。

到天黑時(shí)，冰吻說好餓啊。我才想起沒有吃中飯，沒有發(fā)現(xiàn)飯店，我們拖著疲憊的腳步進(jìn)了路邊唯一一個(gè)餃子店，且是沒有空調(diào)的。我怕冰吻走不動(dòng)了，一直鼓勵(lì)她，說中國國家圖書館如何值得一看，我得把她拉到那里拍張收尾的。于是，當(dāng)我們走到圖書館時(shí)，天已經(jīng)墨黑了，只有漫天的雪是白的。冰吻看到兩個(gè)華表就忘記疲憊奔了過去，說“那是電視劇《金枝欲孽》的場景啊，我應(yīng)該穿華麗的古裝啊！”她很喜歡那個(gè)電視劇，因?yàn)槟莻€(gè)女主演佘詩曼與她長得很像。她在雪中歡笑著起舞時(shí)，我就趕緊咔嚓了。那個(gè)老門衛(wèi)也被這情景打動(dòng)了，主動(dòng)過來給我們拍合影與介紹。當(dāng)他聽說我們這樣專注是在做國酒文化時(shí)，他肅然起敬，要求和冰吻女士合個(gè)影，還畢恭畢敬地幫我們攔車送我們。

拍完后的三天內(nèi)，冰吻就寫好了配圖的美文，很流暢的一篇佳作，凝練富有生活情感的哲理且勾起了人們喝老酒的欲望。我之所以這樣敘述細(xì)瑣的經(jīng)過，是想讓大家知道，一篇小小文章的創(chuàng)意與制作的不容易，一個(gè)文化人所需的敬業(yè)與完美精神。細(xì)算一下，拍一組照片，我們開會(huì)交流、準(zhǔn)備物資到拍攝，一共需要幾個(gè)人三天。我們光大雪這天就步行了十公里。還不包括后期的寫文章與圖片處理配樂制作，不包括價(jià)值多少的物件器具交通出動(dòng)與準(zhǔn)備整萬元備用的服飾。以這個(gè)成本來不停地做文化實(shí)踐，只能是純心做文化的人才愿意干的。

我們中國的酒業(yè)，需要一批像冰吻這樣的有理想有才華的年輕人，他們激情、創(chuàng)新、勇敢，富于想象力，并且敬業(yè)靠譜。說實(shí)在的，我這個(gè)老酒人，在風(fēng)雪中被冰吻精神感動(dòng)了一把，她總是微笑著面對著難題，越難她越要干成，這孩子，精致貴氣得很，但關(guān)鍵時(shí)候愿吃苦，能上能下。如果不是她的堅(jiān)持，這個(gè)片子就不可能產(chǎn)生了。畢竟，這個(gè)世界上，不為名不為利，只為玩一把文化而挨餓受凍的美女很少。所以事后我給了她一個(gè)評語“小冰吻，大情懷。”

我也是個(gè)老革命，只要是為了茅臺(tái)酒，我就不怕餓不怕累。當(dāng)天晚上，我們回到人民大會(huì)堂賓館，冰吻立馬用熱水燙腳十分鐘，又換了衣服和我去前門吃飯和拍照了。歌德盈香的劉總也來了，我們?nèi)齻€(gè)，在結(jié)冰的路上一個(gè)個(gè)險(xiǎn)些滑倒，就干脆手挽著手小心地走著，哈哈地笑著，拍著照，就產(chǎn)生了美文中那張冰吻穿皮草在滿天雪中的照片。

那一刻，我覺得我回到了二十歲，我想我做酒做了一輩子，以酒交友快樂了一輩子，從賣酒的商家到收藏酒的藏家，到現(xiàn)在，我開始表現(xiàn)酒了，要以文會(huì)友了。我要把一生的收藏表現(xiàn)出來，讓我做個(gè)酒文化表現(xiàn)的導(dǎo)演與攝影，其樂融融啊！我希望越來越多的酒業(yè)精英加入到我們的隊(duì)伍里來，共同做點(diǎn)有酒也有文化的事。（作者系國內(nèi)知名茅臺(tái)收藏家、山東魯供糖酒股份有限公司董事長）