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2017年6月29日，由中國酒業(yè)協(xié)會組織召開的中國飲酒人群“理性飲酒行為”科研項目啟動會暨中國酒業(yè)協(xié)會酒與社會責任促進聯(lián)盟2017年會預備會在青海互助縣召開。本次會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和青海互助青稞酒股份有限公司協(xié)辦。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會常務副秘書長何勇出席了會議。

會議邀請了各領域的專家學者共同討論和座談，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長、教授張五九，江南大學副校長、教授徐巖，中國疾病控制預防中心營養(yǎng)與食品安全研究所研究員霍軍生，中國中醫(yī)科學院病因病機學研究室主任于智敏，貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副院長韓北忠，北京市營養(yǎng)源研究所所長李東等受邀參加會議并發(fā)言。

青海互助青稞酒股份有限公司董事長李銀會出席會議并致歡迎辭。酒與社會責任聯(lián)盟輪值主席單位代表貴州茅臺酒股份有限公司副總經(jīng)理王崇琳，宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理唐伯超，山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經(jīng)理常建偉，江蘇蘇酒集團品牌部部長黃佑成，安徽古井貢股份有限公司副總經(jīng)理牛海艇，會稽山紹興酒股份有限公司總工程師俞關松，保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司外部事務副總裁陳偉，帝亞吉歐洋酒貿(mào)易（上海）有限公司公共事務與傳播總監(jiān)陳曄，張裕青海營銷管理公司總經(jīng)理李林，張裕青海營銷管理公司副總經(jīng)理梁國強，青島啤酒股份有限公司法務部副部長王欣等參加會議。會議由何勇常務副秘書長主持。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉

中國酒業(yè)協(xié)會常務副秘書長何勇

宋書玉副理事長在講話中指出，本次會議的兩項內(nèi)容，圍繞的都是一個方向，就是如何通過酒業(yè)自身的思考與探索，構建酒與社會的和諧關系。過去兩年的活動都是以履行好法律責任作為出發(fā)點的，最終取得了良好的成果。在全國426個城市掀起了一場理性飲酒的風暴，影響幾千萬人。今年的主題在確定為“適量飲酒快樂生活”以后，中酒協(xié)各相關分支機構立刻展開了相關工作，并取得了不錯的進展。

宋書玉進一步強調(diào)：中國的研究機構尚未有能夠準確的針對中國人的飲酒習慣與方式進行相關課題的研究成果。國外的研究機構所發(fā)布的數(shù)據(jù)，并不適合中國的實際國情。因此，進一步強化行業(yè)自律，踐行社會責任迫在眉睫。希望參會人員能夠充分交流意見并最終達成有效的成果，通過今年的理性飲酒宣傳周活動，讓消費者在飲酒過程中獲得快樂的同時，還能夠更具儀式感、更具場景感地體驗酒的美好。只有消費者能夠從更加理性的角度看待酒的存在價值，才能夠給酒行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。

青海互助青稞酒股份有限公司董事長李銀會

作為本次會議東道主的李銀會董事長在隨后的發(fā)言中表示，理性飲酒行為推動行業(yè)健康發(fā)展。如果用一個相當長的時間跨度分析白酒行業(yè)，凡是堅持宣傳、倡導理性飲酒行為的企業(yè)，都得到了很好的發(fā)展。這說明“理性飲酒”這四個字真正點中了消費者內(nèi)心的需求，是理性飲酒行為在驅(qū)動行業(yè)的健康發(fā)展。

《理性飲酒行為》課題的研究領域，可能會涉及自然科學和社會科學的多個交叉學科。從自然科學研究的角度，“理性飲酒行為”首先是對飲酒行為后果的可預見性。從社會科學的角度，飲酒行為首先是一種生活方式，“理性飲酒行為”社會屬性首先要考慮個體飲酒行為的身心平衡，也就是要研究個體對飲酒之后預期結果的可接受度。以科學的手段接連“理性飲酒行為”的身體和心理需求。理性飲酒行為涉及身體和心理健康的兩個方面。一個負責任的行業(yè)協(xié)會，需要一大批負責任的企業(yè)來支撐；一個負責任的企業(yè)，需要負責任的行業(yè)協(xié)會來引領。

會上，何勇常務副秘書長還就《中國飲酒人群“理性飲酒行為”科研項目課題》進行了介紹。隨后，參加會議的各企業(yè)領導、各領域的專家學者各自建言，紛紛發(fā)表自己的看法與建議。

會議的后半程，召開了中國酒業(yè)協(xié)會酒與社會責任促進聯(lián)盟2017年會預備會。預備會上，參會人員共同就聯(lián)盟組織機構調(diào)整方案進行了討論，隨后還就《中國酒類企業(yè)負責任宣傳自律準則》及《中國酒業(yè)負責任宣傳自律宣言》草案進行了充分探討。作為今年全國理性飲酒日的“重頭戲”之一，2017理性飲酒微電影劇本評選也在會上做了介紹與探討，并就各劇本進行了篩選與投票。